Мікразеляніна: што гэта такое і як вырасціць свой мікрасад

18-10-202318-10-2023 Brandon Miller

Змест

Што такое мікразеляніна?

Ці задумваліся вы калі-небудзь, ці можна мець сад у мікрамаштабе, вырабляючы дробязі для спажывання на вяршыні што? Microgreens - гэта трэнд, які заваюе ваша сэрца. Мікразеляніна, або мікразеляніна (на англійскай мове), - гэта маладыя расліны, крыху больш дарослыя, чым парасткі, але яшчэ не цалкам дарослыя. Звычайныя гародніна, такія як рэдзька, люцэрна і шпінат, можна вырошчваць як мікразеляніну.

Паколькі гэта яшчэ маладыя расліны, яны ўтрымліваюць шмат пажыўных рэчываў і густу! Кухары ўсяго свету выкарыстоўваюць іх у першых стравах і салатах. І лепш за ўсё тое, што вы можаце вырошчваць іх на невялікай прасторы.

Глядзі_таксама: Ужо амаль Каляды: як зрабіць сваімі рукамі снежныя шары

Вырошчванне

Вырошчванне мікразеляніны вельмі падобна на традыцыйны сад з травамі. Усё, што вам трэба, гэта насенне, субстрат і светлае месца. Насенне мікразялёных - гэта тое ж насенне, што і звычайныя гародніна. Спецыяльнае абсталяванне не патрабуецца, проста чыстая скрынка або іншы кантэйнер, дастаткова глыбокі, каб змясціць субстрат.

Глядзіце таксама

Паглядзіце, як вырасціць мікразеляніну ў хатніх умовах . Гэта вельмі проста!
Маленькі сад: 60 мадэляў, ідэй для праектаў і натхнення

Крок за крокам

Першым крокам з'яўляецца пакласці трохі субстрата (больш ці менш на вышыні двух пальцаў), асушаную, у вашым гаршку на выбар. раскласці насеннераўнамерна і пакрыйце іх яшчэ адным тонкім пластом злёгку вільготнай глебы. Другі крок - накрыць кантэйнер, гэта дапамагае ўтрымліваць вільгаць. Калі насенне пачне прарастаць, зніміце вечка і пастаянна палівайце: у ідэале апырсквайце свой мікрасад два разы на дзень.

Глядзі_таксама: Тры парады па арганізацыі прадуктаў у халадзільніку

Падаконнік 9>, балкон ці любы добра асветлены куток будзе ідэальным для вашай мікразеляніны. Калі ў вашым доме няма такога месца, не хвалюйцеся, вы можаце дасягнуць такога ж эфекту з дапамогай спецыяльнага асвятлення для раслін.

Ад 1 да 3 тыдняў , вы ўжо зможаце спажыць некаторыя. Гародніна будзе гатовы да ўжывання, калі дасягне прыкладна 5 см у вышыню. Будзьце асцярожныя, каб не збіраць мікразеляніну занадта рана: першыя маленькія лісточкі, якія ўзыходзяць, яшчэ з насення.

Парада, каб заўсёды мець мікразеляніну на вашым стале, - высаджваць новыя насенне падчас збору ўраджаю.