অ্যাপার্টমেন্টে বারবিকিউ: কীভাবে সঠিক মডেলটি চয়ন করবেন
সুচিপত্র
ব্রাজিলিয়ানদের জন্য, যেকোনো পরিস্থিতিই বারবিকিউ করার একটি কারণ। এটি একটি সত্য যে একটি বহিরাগত বারান্দা সহ একটি বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন প্রস্তুতিতে আরও স্বাধীনতা প্রদান করে। যাইহোক, আরও বেশি করে, অ্যাপার্টমেন্টের বারান্দাগুলি অবকাশের জন্য উত্সর্গীকৃত স্থান হয়ে উঠেছে এবং অনেক সময়, একটি বারবিকিউ জন্য জিজ্ঞাসা করুন।
একটি অ্যাপার্টমেন্টে একটি বারবিকিউ ইনস্টল করতে , মূলত, সম্পত্তির একটি ধোঁয়া নালী প্রয়োজন এবং কনডমিনিয়ামের নিয়ম অনুসারে সরঞ্জাম রাখার শর্ত রয়েছে৷ নির্দেশিকাগুলি স্থপতি এরিকা মেলো এবং রেনাটো আন্দ্রেদের কাছ থেকে এসেছে, আন্দ্রে এবং অ্যাম্প; মেলো আর্কিটেটুরা৷
আরো দেখুন: সাও পাওলোতে হলুদ সাইকেল সংগ্রহের সাথে কী ঘটে?প্রক্রিয়ায় অভিজ্ঞ, পেশাদাররা ব্যাখ্যা করেন যে বাজারে উপলব্ধ মডেলগুলির মধ্যে পছন্দ — কয়লা, গ্যাস বা বিদ্যুৎ — জায়গার নির্দিষ্টতা বা এমনকি বাসিন্দাদের ইচ্ছা পূরণ করে৷ রেনাটো বলেন, “এছাড়াও, মাংস পরিচালনা এবং প্রস্তুত করার জন্য জায়গা ছাড়া বারবিকিউ করার কোন মানে নেই, সাধারণত একটি বেঞ্চ থাকে”, রেনাটো বলেছেন।
পেশাদার নিয়োগের গুরুত্ব তুলে ধরার ক্ষেত্রে এই জুটি জোরদার যারা কাজ এবং ইনস্টলেশনের জন্য নির্দেশিকা জড়িত সিদ্ধান্ত নিতে বিষয় বোঝে. “সব কিছু প্রস্তুত হওয়ার পরে আমরা সবসময় একটি সুখী সমাপ্তি কামনা করি”, এরিকা রিপোর্ট করে।
দুইয়ের তৈরি ধাপে ধাপে দেখুন:
1। উপলব্ধ স্থান
শুরুর স্থান হল স্থান পরীক্ষা করাধোঁয়া নির্গত করার জন্য হুড, নালী বা চিমনি ছাড়াও সরঞ্জাম স্থাপনের জন্য উপলব্ধ। এই সিদ্ধান্তের সাথে, স্থপতিদের কাছে বারবিকিউর মডেল এবং বারান্দার লেআউট সংজ্ঞায়িত করার জন্য আদর্শ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে৷ “প্রযুক্তিগত অংশে যথাযথ মনোযোগ ছাড়া কিছুই করা হয় না। ভবনগুলিতে, জানালা দিয়ে ধোঁয়া বের হওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, এমনকি বারান্দা থেকেও,” এরিকা ব্যাখ্যা করেন।
ব্যালকনিকে সংজ্ঞায়িত করার সময়, আপনাকে এমন একটি কাঠামোর কথাও ভাবতে হবে যা আরাম এবং কার্যকারিতা প্রদান করে, যেমন খাবার তৈরির জন্য সিঙ্ক সহ একটি বেঞ্চ, আলমারি এবং বারবিকিউর জন্য একটি জায়গা৷
2. উপলব্ধ মডেল
রেনাটো জোর দেয় যে, যদিও কাঠকয়লা সহ মডেলগুলি সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী এবং গ্রাহকদের স্বপ্ন দেখে, গ্যাস ভার্সনগুলি মাংস ভাজাতে তাদের গতি, দক্ষতা এবং পরিষ্কারের কার্যকারিতার কারণে জয়লাভ করেছে। যাইহোক, রেজোলিউশনটি একটি গ্যাস নেটওয়ার্কের প্রয়োজনীয়তাকে বোঝায়, প্রাকৃতিক হোক বা বোতলজাত, এবং একটি বৈদ্যুতিক বিন্দু, কারণ পাইপটিকে মেঝে বা প্রাচীরের সাথে মানিয়ে নেওয়া প্রয়োজন। "এবং আমরা ভুলে যেতে পারি না যে, কাজ শুরু করার আগে, আমাদের কনডমিনিয়ামের অনুমোদন প্রয়োজন", এরিকা স্মরণ করে। অবশেষে, যদি কয়লা বা গ্যাস বেছে নেওয়া অসম্ভব হয়, আপনি বৈদ্যুতিক এবং বহনযোগ্য বারবিকিউ ব্যবহার করতে পারেন।
আরো দেখুন: 62 স্ক্যান্ডিনেভিয়ান-স্টাইলের ডাইনিং রুম আত্মাকে প্রশান্ত করতে
3. নালী এবং চিমনি
নালীটির গঠন এবং মাত্রা, যা রাজমিস্ত্রি হতে পারেবা ধাতু, হুডের আকার অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে। কমপক্ষে 2 মিটার উঁচু একটি চিমনি দিয়ে, বা সরঞ্জামের সাহায্যে জোর করে ধোঁয়া নিঃসরণ স্বাভাবিকভাবেই ঘটতে পারে।
4. আবরণ
ওয়ার্কটপে, পেশাদাররা এমন উপাদানগুলির সুপারিশ করেন যা মাংসের রস বা কাঠকয়লা দ্বারা সৃষ্ট দাগ বা ছুরি, স্ক্যুয়ার বা গ্রিলের ডগা থেকে দাগ প্রতিরোধী। মাপকাঠি ছাড়াও দৃঢ়তা, বিশেষ করে ওয়ার্কস্পেসের কাছাকাছি বারবিকিউর সাথে বৈচিত্র্য এবং তাপমাত্রার জন্য।
কাবাবের জায়গাটি খুব সহজেই নোংরা হয়ে যায়, তাই, আবরণ দেয়ালকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় এবং মেঝে যা পরিষ্কার করা সহজ৷
একটি ছোট অ্যাপার্টমেন্টের জন্য বারান্দা: 13টি মনোমুগ্ধকর ধারণা