Has sentit el terme "microverds"? Aquestes petites hortalisses s'han convertit en tendència en els últims temps. Són cabdells que acaben de brotar, però que encara no han arribat a l'etapa de baby leaf. ​​Molt nutritius i saborosos, es cullen entre 7 i 21 dies després de la germinació.

Un. dels grans avantatges dels microgreens és que són fàcils de manejar i es poden cultivar en apartaments amb poc espai sense cap problema. Algunes marques, com Isla Sementes , ofereixen microgreens de remolatxa, coriandre, col rizada, alfàbrega, mostassa, rave, col vermella, rúcula i llavors de julivert, tot el que pot necessitar la vostra amanida.

Vegeu a continuació. un pas a pas sobre com plantar-los.

Vegeu també: 14 aixetes que estalvien energia (i consells per minimitzar els residus!)

Materials

Per produir microverds, necessites:

– un recipient amb forats (pot ser un gerro, jardinera o fins i tot aquelles safates de plàstic si feu forats);

– un polvoritzador d'aigua;

– substrat (pot ser humus, fibra de coco o aquell estàs acostumat).

Llavors

En comparació amb el cultiu d'hortalisses i llegums normals, els microverds necessiten més llavors, ja que cada llavor germinada es consumirà. . La quantitat exacta depèn de la mida del recipient que utilitzeu. Seguiu les instruccions dels paquets de llavors.

Sembra

Coloqueu el substrat alcontenidor i escampar les llavors per tot l'espai disponible. Assegureu-vos que estiguin uniformement distribuïts i que no se superposin. No cal cobrir-los amb més substrat. Ruixeu aigua fins que la zona estigui humida.

Atenció

Amb l'ampolla d'esprai, mulleu els microverds diàriament, especialment en les primeres etapes. S'han de col·locar en un lloc amb molta il·luminació natural , sense obstruccions d'altres vaixells. La germinació triga entre 3 i 10 dies.

Colleita

De mitjana, es cullen microverds amb una alçada d'entre 6 i 10 cm, segons l'espècie. . Agafeu-los suaument per les fulles i talleu-los amb unes tisores. Com més a prop del substrat, millor serà l'ús. Malauradament, un cop tallats, els microverds no tornen a créixer, caldrà tornar a sembrar per començar un nou cicle.

Fes tu mateix un hort en test

Benestar 5 consells per cultivar un hort vertical en espais reduïts

Horts i Horts Cultiva fins a 76 plantes a la teva cuina amb l'hort modular

Descobreix a primera hora del matí les notícies més importants sobre la pandèmia del coronavirus i les seves conseqüències. Inscriviu-vos aquíper rebre el nostre butlletí

Subscrit amb èxit!

Rebreu els nostres butlletins al matí de dilluns a divendres.

Vegeu també: Bastidors i panells de televisió: quin triar?