Mae nwdls yn ddewis arall gwych i’r rhai sy’n chwilio am bryd sy’n cynhyrchu llawer – boed ar gyfer cinio gyda llawer o westeion neu i weini fel pryd o fwyd am ychydig wythnosau.

Mae'r rysáit hwn gan y trefnydd personol Juçara Monaco yn ymarferol ac yn wahanol, gan ei fod yn mynd â'r pasta i'r popty! Gwiriwch ef:

Cynhwysion:

• 2 selsig ham
• 500 go cig eidion wedi'i falu
• 1 pecyn o basta rigatone ( neu unrhyw un arall o'ch dewis)
• 1 gwydraid o saws tomato (tua 600 ml)
• 1 nionyn
• 3 ewin o arlleg
• 1 cwpan o mozzarella wedi'i gratio
• 50 go parmesan wedi'i gratio
• Pupur du i'w flasu
• Olew olewydd
• Halen ac arogl gwyrdd i flasu

Paratoi:

1. Mewn padell, twymwch yr olew a ffriwch y winwnsyn wedi'i dorri a'r garlleg;
2. Ychwanegwch y selsig ham agored (heb y perfedd) a'u gadael wedi'u ffrio ychydig;
3. Cynnwys y cig wedi'i falu a'i ffrio nes ei fod wedi'i ffrio'n llwyr, gan osgoi ei droi'n ormodol er mwyn peidio â mynd yn galed;
4. Rhowch halen, arogl gwyrdd a phupur du;
5. Ychwanegwch y saws tomato a'i ferwi; am 3 munud dros wres isel gyda'r sosban wedi'i gorchuddio;
6. Coginiwch y pasta tan aldente.
7. Ar ddysgl, gwnewch haenau o basta wedi'i goginio a saws Bolognese.
8. Rhowch y mozzarella a'r parmesan ar ben.
9. Pobwch ef yn y popty ar 220ºC nes ei fod wedi brownio.