En 2020 ni pasigas pli da tempo hejme kaj en 2021 ĉi tiu tendenco devus daŭri longe. Kun tio, ni komencis kuiri pli kaj uzi la fridujon eĉ pli. Se vi ne povis teni vian aparaton organizita kaj finis lasi manĝaĵon difekti kaj malŝpari pli ol vi ŝatus, ĉi tiuj konsiloj estos utilaj. Kontrolu ĝin!

1. Atentu la kvantojn

Malŝpari manĝaĵon certe estas io, kion vi ne devus fari. Do, por eviti ĉi tion kaj ankaŭ ne troŝarĝi la fridujon, atentu la kvanton da manĝaĵoj, kiujn vi aĉetas. La idealo estas plani la manĝojn por la semajno anticipe kaj fari liston kun la ingrediencoj en la ĝustaj porcioj antaŭ ol iri al la superbazaro aŭ al la foiro. Tiel, vi aĉetos nur tion, kion vi bezonas por tiu periodo.

2. Lasu ĉion en la vido kaj notu la limdaton

Povas okazi, ke vi aĉetas tro multe. Tute bona. Sed tiam la grava afero estas lasi la manĝaĵon tute en la vido. En ĉi tiu kazo, travideblaj organizaj skatoloj povas helpi. Tiel, vi malhelpas, ke io restu ĉe la fundo de la fridujo kaj finiĝu ŝima. En la kazo de manĝaĵoj, kiujn vi forĵetos la pakaĵon kaj stoki la restaĵojn, ne forgesu etikedi ilin kun la limdato de la produkto.

Vidu ankaŭ: Kovrado de 200m² havas eksteran areon de 27m² kun saŭno kaj gastronomia areo

3. Inteligenta organizo

Ĉi tie, tre ofta regulo validas en la provizejo kaj fridujoj de restoracioj, sed kiupovas helpi hejme. Organizu la aparaton surbaze de manĝdaŭro , metante la plej novajn erojn malantaŭe kaj tiujn kun venonta limdato ĉe la fronto. Vi finos malŝpari malpli kaj tial elspezos malpli ankaŭ.

4. Specialaj kupeoj

Rezervu breton (prefere la plej altan) por konservi la specialajn ingrediencojn aŭ tiujn, kiujn vi kutime uzas kiam vi volas fari surprizan vespermanĝon. Tiel vi evitas, ke iu konsumu ilin ekstertempe kaj havu malagrablan surprizon kiam vi uzas ilin.

5. Uzu vertikalan spacon

Staki povas esti bona solvo por uzi la tutan bretan spacon. Ekzemple, vi povas stoki pli da ovoj se vi metas ilin en akrilaj skatoloj kaj stakigas ilin poste. Bovloj kun kovriloj ankaŭ estas bonegaj por stakigi. Krome, ladskatoloj kaj boteloj ankaŭ povas stari rekte, se vi stokas ilin en siaj propraj teniloj.

6. Taksi restaĵojn antaŭ stoki ilin

Kiam manĝrestaĵoj en manĝo, jam pensu pri kio ili povus fariĝi antaŭ konservi en la fridujo. Imagu, ekzemple, ke tranĉaĵoj de kokido aŭ meleagro-brusto postlasitaj de dimanĉa tagmanĝo povas fari bonegan sandviĉon la sekvan tagon. Se vi ne povas pensi pri almenaŭ du manierojreinventi la ingrediencojn, eĉ ne indas ŝpari kaj okupi spacon en la fridujo. Kaj ne forgesu etikedi ilin por ke ili ne perdiĝu kun la limdato.

Vidu ankaŭ: Kiel kreskigi vian salaton en potoj?Daŭrigebla fridujo: konsiletoj por redukti la uzon de plastoj

Organizo Lavmaŝino: lernu kiel purigi la aparaton

Organizo Kuirejo: 7 bonaj higienaj praktikoj por eviti malsanojn

Eksciu baldaŭ frue matene la plej gravaj novaĵoj pri la koronavirus-pandemio kaj ĝiaj konsekvencoj. Aliĝu ĉi tiepor ricevi nian bultenon

Sukcese abonita!

Vi ricevos niajn bultenojn matene de lundo ĝis vendredo.