Nudeloj estas bonega alternativo por tiuj, kiuj serĉas pladon, kiu multe donas - ĉu por tagmanĝo kun multaj gastoj aŭ por servi kiel manĝo dum kelkaj semajnoj.

Ĉi tiu recepto de persona organizanto Juçara Monaco estas praktika kaj malsama, ĉar ĝi portas la paston al la forno! Kontrolu ĝin:

Ingrediencoj:

• 2 ŝinkokolbasoj
• 500 g da muelita bovaĵo
• 1 paketo da rigatonpasto ( aŭ ajna alia laŭvole)
• 1 glaso da tomata saŭco (ĉ. 600 ml)
• 1 cepo
• 3 ajlo
• 1 taso de raspita mozzarella
• 50 g de raspita parmesano
• Nigra pipro laŭguste
• Oliva oleo
• Salo kaj verda odoro laŭguste

Preparo:

1. En pato, varmigu la oleon kaj fritu la hakitajn cepon kaj ajlon;
2. Aldonu la malfermitajn ŝinkan kolbasojn (sen la inteston) kaj lasu ilin iomete friti;
3. ; 10>Inkluzivu la muelan viandon kaj saltu ĝis tute fritiĝo, evitante troan moviĝon por ne malmoliĝi;
4. Sisonu per salo, verda odoro kaj nigra pipro;
5. Aldonu la tomatan saŭcon kaj boligu; dum 3 minutoj sur malalta fajro kun la pato kovrita;
6. Kiru la paston ĝis aldente.
7. Sur plado, faru tavolojn de kuirita pasto kaj bologna saŭco.
8. Suprenu per la mozzarella kaj parmesano.
9. Baku ĝin en la forno je 220ºC ĝis bruniĝo.