Proyecto de Daniela Funari.

Espacios gastronómicos Ya sea integrado en la cocina, en el balcón o en la terraza, el ambiente es perfecto para los que les gusta recibir invitados en casa, para los que disfrutan cocinando o incluso para los que quieren un espacio para socializar ¡Compruebe 9 consejos para crear un espacio gourmet funcional, práctico y agradable!

1. ventilación

Una buena zona gourmet debe ser bien ventilado para dispersar rápidamente los humos y olores: elige un proyecto con un espacio con ventilación cruzada, o incluso plantéate instalar una campana o extractor.

2. integración

Integrar los ambientes de la casa para unir a la familia: sala de estar , cocina e zona gourmet Pero recuerda que no se trata sólo de unir espacios, sino de las personas que los ocupan. Si la idea es divertida, ¿qué tal un ¿espacio para juegos?

3. iluminación

¿Qué le parece utilizar elementos que potencien la luz natural, como grandes ventanales, cobogós y acristalamientos Además, colocar puntos de luz en las zonas de trabajo proporciona confort visual.

4. verde

Apuesta por naturaleza Pueden estar en macetas, en muros verdes e incluso en pequeños tejados planos. jardines con especias para cocinar.

5. funcionalidad

Las zonas frías y calientes deben estar bien delimitadas y separadas. Los frigoríficos, congeladores, bodegas y cervecerías deben estar en la zona fría; los hornos, cocinas y barbacoas, en la zona caliente.

6. revestimientos

Elija revestimientos Los modelos impermeables y antiadherentes evitan la acumulación de polvo y grasa. En el suelo, prefiera los antideslizantes para mayor seguridad.

7. mobiliario

Preferir piezas resistente, cómodo y fácil de limpiar En espacios abiertos, el mobiliario debe tener protección solar y resistir la acción de la intemperie. Invierte en un buen banco de apoyo, que puede ser móvil o fijo.

Bancos y taburetes Son muy versátiles y pueden utilizarse como mesas auxiliares durante las comidas con más comensales. Para guardar la vajilla y los utensilios, aprovecha el espacio con armarios y alacenas colgantes, realizados con carpintería a medida.

8. barbacoa

Con carbón o con gas, el barbacoa es indispensable para las reuniones informales con amigos y familiares.

9. horno de leña

El horno de leña permite preparar pizzas y comidas que gustan a todo el mundo: existen en el mercado modelos prácticos que responden a la demanda doméstica. Pueden ser portátiles o diseñarse in situ.