No hay nada más veraniego que varias hileras de flores de Helianthus comúnmente conocido como girasoles Fácil de cultivar, esta planta autóctona de Norteamérica es una divertida opción para añadir a su jardín.

Es cierto: aunque la mayoría de la gente piensa en los girasoles como una especie imponente que llena los campos de praderas, es es posible cultivarlas en el jardín Puede elegir girasoles de muchos colores diferentes, con alturas que oscilan entre 1,5 y 3,5 metros.

Los girasoles, a menudo considerados una planta para añadir altura a la parte trasera de un parterre, son polivalentes. Aportan belleza a su jardín y son una fuente de alimento para pájaros y ardillas.

Además, tienen flores grandes y hermosas y pueden cosecharse por su semillas sabrosas o por aceite de girasol Si esta charla te ha dado ganas de cultivar girasoles en casa, consulta a continuación algunos consejos de jardinería para esta alegre especie:

Cómo plantar pipas de girasol

Plantar semillas de girasol es una tarea rápida y sencilla. Eligiendo el lugar adecuado y preparando la tierra, te aseguras un buen comienzo del cultivo.

Elija un lugar soleado

Ni que decir tiene que el a los girasoles les encanta el sol Busca un lugar con mucha luz solar para estas plantas anuales de rápido crecimiento. Piensa también en lo que vas a plantar alrededor de tus girasoles, ya que la mayoría crecen altos y pueden hacer sombra a otras plantas.

Preparar el suelo

Es esencial un suelo con buen drenaje. Si el suelo es pesado, mezcle hasta 10 cm de compuesto y añadir nutrientes de abonos Mezcle el compost y el abono en los 15 centímetros superiores de su lecho de jardín. Y atención: un suelo ligeramente ácido con un pH entre 6,0 y 7,5 Un análisis casero del suelo puede ayudarle a determinar qué necesita el suelo de su jardín.

Esperar el momento oportuno

Elegir cuándo plantar las semillas de girasol requiere un poco de paciencia. Lo ideal es plantarlas a las finales de primavera cuando el suelo es bueno y cálido.

La mayoría de los girasoles germinan cuando el suelo alcanza de 21°C a 30°C El mejor momento para plantarlas es justo antes de que el suelo alcance esta temperatura, entre 15 °C y 21 °C. En la mayoría de los casos, esto ocurre alrededor de tres semanas después de la última helada .

Si decide cultivarlas en interior, simplemente coloque las semillas en macetas de turba Deben tener el tamaño adecuado para el trasplante, que debe realizarse cuando la tierra esté a la temperatura adecuada.

Plantar las semillas

Los distintos girasoles requieren diferentes profundidades y espaciamientos de plantación En general, plante las semillas a una profundidad mínima de 1,2 cm. Separe las semillas 15 cm. Si las planta en hileras, procure que haya entre 60 y 60 cm entre cada hilera.

Las plantas deben podarse en pocas semanas para garantizar la espaciado adecuado Si la temperatura del suelo es correcta, las plántulas de girasol brotarán en De 10 a 14 días .

El cultivo de semillas de girasol requiere espacio. Para cultivar girasoles en interior, plante tres semillas por cada maceta de turba de 7 cm a 10 cm. Un sistema de plantación sin tierra debería garantizar un mejor drenaje.

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En estos casos, la germinación suele producirse en De 6 a 10 días Puede disfrutar de una floración continua durante todo el verano plantando semillas cada quince días. Com plantaciones consecutivas tendrás hermosas flores de girasol hasta las primeras heladas del otoño.

Garantizar mucha humedad

Como las semillas de girasol contienen grandes cantidades de aceite natural Necesitan mucha agua para germinar.

Después de plantar, riegue bien la tierra. Mantenga la tierra húmeda con riego ligero y frecuente Si se planta en interior, cubrir las macetas con película de plástico transparente Retire el plástico en cuanto germinen las semillas.

Diluir las plántulas

Una vez que las plántulas muestren su primer conjunto de hojas, pode las plántulas a la distancia entre hileras recomendada para su variedad de girasol.

Los girasoles pequeños pueden necesitar sólo 15 cm Es posible espaciarlas más estrechamente si se tiene en cuenta la estética del jardín, pero las plantas agrupadas producirán flores más pequeñas.

Los plantones de girasol en interior deben reducirse a un plantón por taza Basta con elegir el girasol más fuerte y descartar los demás.

Cultivo y cuidado de los girasoles

Aprender a cultivar girasoles no es difícil: casi crecen solos.Y una vez que los girasoles empiezan a crecer, prosperan rápidamente.El cuidado de los girasoles requiere sólo unos cuantos consejos básicos de cultivo.Compruébalos:

Agua

Aunque los girasoles necesitan mucha agua para germinar, sólo necesitan un poco de agua a la semana Utilice una manguera de riego para regar fácilmente una vez a la semana hasta que los primeros 15 centímetros de tierra estén húmedos.

Fertilización

Si ha preparado el suelo con compost o estiércol, no debería necesitar abono adicional durante la fase de crecimiento.

Pero si cree que sus plantas necesitan mejor nutrición Puede aplicar un abono granulado equilibrado de acción lenta a la tierra que rodea a los girasoles. En algunos centros de jardinería encontrará abonos para girasoles, pero un abono básico es realmente todo lo que necesita.

Control de las malas hierbas

Uno de los mayores retos del girasol es controlar malas hierbas Compiten entre sí por la humedad y la nutrición.

A menos que quiera arar, desherbar o arrancar las malas hierbas a mano, lo mejor es poner una capa generosa de mantillo Añada una capa de 10 cm de mantillo orgánico a su jardín de girasoles.

Además, deje una zona de tierra desnuda alrededor de cada tallo de girasol para ayudar a disuadir plagas y enfermedades.

Gestión de plagas y enfermedades

Aunque muchas plagas adoran las plantas de girasol, los daños suelen ser mínimos. En la mayoría de los casos, la los insecticidas no son necesarios a menos que el daño sea grave.

La mayoría de los girasoles dependen insectos polinizadores Por lo tanto, hay que procurar limitar el uso de insecticidas durante la polinización.

Algunas de las plagas que puede encontrar son polillas del girasol, larvas de polilla, gorgojos, orugas, saltamontes, gusanos de alambre y el gusano del girasol.

La enfermedad es un riesgo importante, pero afecta principalmente a cultivos agrícolas Las nuevas variedades de girasol son resistentes a muchas enfermedades. Cuando esto ocurre, la única opción es retirar y destruir las plantas afectadas.

Pueden aparecer la marchitez por Verticillium, la podredumbre por esclerotinia, la roya y el mildiú velloso. La mejor prevención es la espaciado adecuado de plantas en suelos bien drenados.

Al cultivar semillas para la cosecha, el pájaros También puede plantar ciertas variedades ricas en aceite, como la Peredovik negra, para mantener a los pájaros alejados de sus pipas de girasol.

Recolección de pipas de girasol

A cosecha de pipas de girasol es la forma perfecta de disfrutar tanto de la belleza de las flores de su jardín como de las delicadas semillas.

Los girasoles producen abundantes semillas que pueden añadirse a los panes, comerse en ensaladas o incluso convertirse en una cremosa mantequilla de girasol sin frutos secos.

Espere a cosechar las semillas aproximadamente 30 días después de la polinización .

Vencer a los pájaros

Ha dedicado todo este tiempo a aprender a cultivar semillas de girasol: ¡no deje que los pájaros se coman su cosecha! Empiece a comprobar la madurez de las semillas en el principios de otoño .

Las semillas comenzarán a volver al suelo a medida que los pétalos de las flores se sequen y caigan. Cuando estén listas, simplemente corte las cabezas de las semillas con una generosa cantidad de tallo. Cuelgue de una lugar cálido y seco lejos de roedores e insectos.

Tómate tu tiempo

Espere hasta que la parte posterior de la cabeza de girasol es marrón Aunque se pueden cosechar antes las semillas maduras, el oscurecimiento de la cabeza permite una extracción más fácil y rápida.

Cubrir las cabezas de girasol

Las semillas caen naturalmente de las cabezas de las flores a medida que se secan. Para recoger todas las semillas que pueda, coloque un red o una bolsa de papel con agujeros de aire sobre cada cabeza.

Quitar las semillas

Una vez completamente secas, las semillas son fáciles de extraer. Puede coger una cabeza de girasol en cada mano y frotándose la cara para desprender las semillas.

También puede utilizar un cepillo para quitar las semillas.

Conservación para garantizar el sabor

Para conservar las pipas de girasol lo más frescas posible, guárdelas en tarros de cristal herméticos Esto mantiene bajos los niveles de humedad.

Si se almacena fuera del frigorífico, considere la posibilidad de añadir bolsas de sílice Muchas personas guardan las semillas crudas en bolsas de tela en lugares oscuros y secos para favorecer la circulación del aire.

Tipos de girasoles

Los girasoles se presentan en una amplia variedad de tamaños y colores. Algunos de los girasoles de jardín más populares son:

Mamut - el gigante de los girasoles de jardín. Esta planta reliquia alcanza los 3,6 metros de altura y posee grandes flores de 30 centímetros de ancho con abundantes semillas.

De crecimiento rápido, es un seto, pantalla o bosque solar perfecto para los niños. Plante las semillas a 2,5 cm de profundidad y sepárelas 60 cm para obtener los mejores resultados.

Belleza otoñal - Las flores presentan capullos de 20 cm de ancho en combinaciones de amarillo brillante, bronce y púrpura.

Con una altura de hasta 1,2 m y múltiples ramas, Autumn Beauty es una excelente flor cortada para arreglos florales. También conocida como girasol común, la planta tiene capullos comestibles que resultan deliciosos batidos y fritos. Las semillas deben plantarse a 5 cm de profundidad y con una separación de 45 cm.

Moulin Rouge - No es el típico girasol. Los pétalos de color rojo oscuro sólo tienen un leve toque de amarillo en la base, resaltado por un centro de color ébano.

Es fácil de cultivar. Alcanza sólo 4 metros de altura y sus flores oscuras sólo miden 10 centímetros de ancho. El Moulin Rouge es una excelente flor cortada porque no contiene polen.

Osito de peluche - tiene flores completamente dobles y esponjosas que alcanzan hasta 15 cm de diámetro. Sin centro plano, sus flores son de color amarillo intenso.

Este girasol enano es ideal para macetas. Plantar en grupos de 3 a 4 semillas a una profundidad de 1,2 cm. Reducir a 2,5 cm cuando las plántulas tengan tres semanas.

Preguntas frecuentes sobre el cultivo del girasol

¿Cuánta luz solar necesitan los girasoles?

Los girasoles necesitan pleno sol para crecer mejor. Aunque sólo seis horas de sol Cuanto más sol recibe un girasol, mejor crece.

Si agrupas las plantas demasiado juntas, las hojas se quedarán sin luz solar, lo que hará que la planta crezca demasiado deprisa y produzca tallos débiles, ya que las plantas buscan más luz.

¿A qué velocidad crecen los girasoles?

Girasoles crecer rápidamente Muchos pueden alcanzar hasta 3,6 metros de crecimiento en sólo 3 meses. Con las condiciones de cultivo adecuadas, los girasoles deberían alcanzar la madurez entre 70 y 100 días después de la plantación.

¿Cuánto viven los girasoles?

La mayoría de los girasoles son anuales. Germinan en el finales de primavera Florecen durante el verano y mueren con las primeras heladas del otoño.

A la hora de plantearse cómo cultivar un girasol que dure todo el verano el mejor plan es plantar los girasoles cada pocas semanas para prolongar el tiempo de floración.

¿Los girasoles son anuales o perennes?

Aunque la mayoría de las variedades de esta planta son girasoles anuales, lo que significa que no volverán en la siguiente temporada de cultivo, pueden germinar de semillas caídas si deja las cabezas en las plantas durante el invierno.

El girasol perenne Maximillian produce pequeñas flores a finales del verano y principios del otoño.

¿Se pueden cultivar girasoles en una maceta?

Puede cultivar muchas variedades pequeñas de girasoles en macetas y contenedores. Girasoles enanos En lugar de tener un girasol en un solo tallo, las variedades enanas son densas y pueden tener más de una flor por planta.

Los girasoles crecen hasta cinco centímetros de diámetro en tallos de hasta un metro de altura. No hay que preocuparse por el cuidado de los girasoles en maceta: esta planta anual tiene las mismas necesidades de agua, abono y luz solar en jardines o macetas.

¿Por qué mis girasoles empiezan a mirar al suelo?

Cuando los girasoles son jóvenes, muestran heliotropismo A medida que el tallo madura y se vuelve leñoso, el seguimiento suele ser menos perceptible.

Las hojas aún pueden seguir al sol, pero la flor no. En muchas variedades, la madurez hace que el girasol mire hacia el suelo, lo que reduce el riesgo de daños causados por las aves.

* Vía Gilmour