ریحان بنفش ( Ocimum basilicum ) یک محصول ریحان معطر بسیار زیبا است. با شاخ و برگ های انبوه و همیشه سبز، اغلب به صورت یکساله رشد می کند و دارای برگ های بنفش تیره است.

اگرچه این گونه ممکن است کمی کندتر از سایرین رشد کند، اما برگ های تیره، طعم تند، شیرین و تند، و صورتی زیبا. گل‌هایی که از اواسط تا اواخر تابستان ظاهر می‌شوند، تلاش برای کاشت را بسیار ارزشمند می‌کنند.

شاخ‌های گیاهی بوی قوی‌تری نسبت به گونه‌های رایج‌تر ریحان سبز دارند که به جذابیت آن نیز می‌افزاید. . جوانه ها مانند برگ ها خوراکی هستند. اما اگر قصد برداشت این ریحان را ندارید، زمانی که در ظروف در فضای باز یا در مکانی با نور مناسب در داخل خانه رشد می کند زیبا به نظر می رسد.

نام گیاه شناسی Ocimum basilicum

نام محبوب ریحان بنفش

نوع گیاه سالانه

اندازه بالغ بین ارتفاع 0.5 و 1 متر

قرار گرفتن در معرض آفتاب آفتاب کامل

نوع خاک رسی، شنی، زهکشی خوب

طیف وسیعی از pH خاک را تحمل می کند

گلدهی اواخر تابستان

رنگ گل ارغوانی

منطقه بومی آفریقای مرکزی گرمسیری تا آسیای جنوب شرقی

نحوه رشد ریحان بنفش

مانند سایر گونه های ریحان، او نور، گرما و خاک زیادی را دوست دارد.به خوبی زهکشی شده، مرطوب و حاصلخیز است.

نور

مگر اینکه در مناطق مخصوصا گرم زندگی می کنید، ریحان بنفش شما یک موقعیت آفتاب کامل را دوست دارد. در حالت ایده آل، آنها حداقل شش ساعت آفتاب کامل می خواهند تا رشد کنند.

خاک

در مورد نوع خاک خیلی شلوغ نیست، این نوع ریحان فقط به یک عدد نیاز دارد. که زهکشی خوبی دارد و خیلی خشک نیست.

تکثیر می تواند به خاک های خشک کمک کند رطوبت را بهتر حفظ کنند، به ویژه در مناطق گرم، و افزودن کمی ماده آلی در صورتی که ریحان در بستری فقیرتر کاشته شود، خوشایند است. مواد مغذی.

آب

در گرمترین ماههای تابستان، از مرطوب بودن خاک مطمئن شوید. بهتر است این کار را در صبح انجام دهید تا از رطوبت بیش از حد در طول شب جلوگیری کنید.

دما و رطوبت

کلید موفقیت این است که آن را در مکانی سرپوشیده بکارید. بدون آن، بعید است که رشد کند.

اگرچه این گونه می تواند شرایط گرم، مرطوب یا خشک را تحمل کند، اما مناطق خنک تر و معتدل تر را ترجیح می دهد. گرمای بیش از حد باعث سبز شدن برگ ها بیشتر از ارغوانی می شود و این می تواند بر شدت طعم تاثیر بگذارد.

ایناین گونه همچنین به یخبندان بسیار حساس است، بنابراین اگر دمای هوا در طول شب به میزان قابل توجهی کاهش یافت، بهتر است آن را در داخل خانه نگهداری کنید.

کود

به طور منظم کود بدهید می تواند به تضمین رشد سالم کمک کند. با این حال، باید تعادل را درست به دست آورید. کود دهی بیش از حد می تواند بر شدت طعم تأثیر بگذارد و به ریحان معطر تبدیل نخواهید شد. این به این دلیل است که مقدار روغنی که گیاه تولید می کند کاهش می یابد.

مطمئن شوید که کود خیلی قوی نباشد و از آن در دوز مناسب استفاده کنید.

هرس

اگر می خواهید رشد و طعم شاخ و برگ ریحان را به حداکثر برسانید، باید سر گل ها را زمانی که شروع به ظاهر شدن کردند بچینید. ترک گل ها باعث می شود برگ ها طعم تلخی پیدا کنند و رشد چندانی نداشته باشند.

حتی اگر قصد برداشت برگ ها را ندارید، توصیه می شود گل ها را پس از شکوفه دادن قطع کنید.

برداشت

بهتر است زمانی برداشت شود که حداقل چندین دسته برگ وجود داشته باشد که بتوان رشد کرد. این امکان رشد سالم‌تر و عملکرد بهتر محصول را فراهم می‌کند.

همیشه برگ‌ها را از بالا به پایین انتخاب کنید و هر ماه تا شش هفته به خرج کردن ادامه دهید، حتی اگر در حال برداشت نیستید. این امر به جای رشد لاغر و ضعیف باعث رشد بوته ای می شود.

رشد کنیدگلدان

ریحان بنفش شما در ظروفی که در مکانی گرم و آفتابی نگهداری می شوند به خوبی رشد می کند. مطمئن شوید که گلدانی که استفاده می کنید اجازه زهکشی خوبی را می دهد – این گیاهان دوست ندارند خیلی خیس شوند.

اگر چندین گیاه در یک گلدان دارید، مطمئن شوید که فاصله آنها به اندازه کافی از هم فاصله دارند. گیاهانی که خیلی نزدیک به هم هستند می توانند شانس رشد قارچ را افزایش دهند.

رشد از بذر

P ریحان ارغوانی برای جوانه زنی موفق بذر به شرایط گرم نیاز دارد. شما باید آنها را در داخل خانه شروع کنید یا صبر کنید تا دمای بیرون از 18 تا 22 درجه سانتیگراد بیشتر شود.

جوانه‌زنی معمولاً دو تا سه هفته طول می‌کشد. خاک باید در این مدت به طور مداوم مرطوب نگه داشته شود و با بالغ شدن نهال ها می توان آنها را به موقعیت آفتابی تری منتقل کرد.

*از طریق The Spruce