Rien n'est plus estival que plusieurs rangées de fleurs de Hélianthème communément appelé tournesols Facile à cultiver, cette plante originaire d'Amérique du Nord est une option amusante à ajouter à votre jardin.

C'est vrai : alors que la plupart des gens considèrent le tournesol comme une espèce imposante qui remplit les champs de prairie, c'est une espèce qui a un rôle important à jouer dans la vie de tous les jours. possibilité de les cultiver dans votre jardin Vous pouvez choisir des tournesols dans de nombreuses couleurs différentes, avec des hauteurs allant de 1,5 à 3,5 mètres.

Souvent considéré comme une plante qui donne de la hauteur à l'arrière d'une plate-bande, le tournesol est une plante polyvalente qui embellit le jardin et constitue une source de nourriture pour les oiseaux et les écureuils.

En outre, elles ont de grandes et belles fleurs et peuvent être récoltées pour leur valeur nutritive. graines savoureuses ou par huile de tournesol Si cette discussion vous a donné envie de cultiver des tournesols chez vous, vous trouverez ci-dessous quelques conseils de jardinage pour cette espèce joyeuse :

Comment planter des graines de tournesol

Planter des graines de tournesol est une tâche facile et rapide. En choisissant le bon endroit et en préparant le sol, vous assurez un bon départ à la culture.

Choisissez un endroit ensoleillé

Il va presque sans dire que la les tournesols aiment le soleil Trouvez un endroit bien ensoleillé pour ces plantes annuelles à croissance rapide. Pensez également à ce que vous allez planter autour de vos tournesols. La plupart des tournesols poussent en hauteur et peuvent faire de l'ombre à d'autres plantes.

Préparer le sol

Il est essentiel que le sol soit bien drainé. Si le sol est lourd, mélangez jusqu'à 10 cm de composé et ajouter des nutriments provenant de engrais Mélangez le compost et l'engrais dans les 15 premiers centimètres de la plate-bande de votre jardin. pH entre 6,0 et 7,5 Une analyse de sol à domicile peut vous aider à déterminer les besoins du sol de votre jardin.

Attendre le bon moment

Le choix du moment de la plantation des graines de tournesol demande un peu de patience. fin du printemps lorsque la terre est bonne et chaude.

La plupart des tournesols germent lorsque le sol atteint une profondeur de 21°C à 30°C Le meilleur moment pour les planter est juste avant que le sol n'atteigne cette température - entre 15°C et 21°C. Dans la plupart des cas, cela se produit autour de trois semaines après la dernière gelée .

Si vous choisissez de les cultiver à l'intérieur, placez simplement les graines dans une boîte de conserve. pots de tourbe Ils doivent avoir la bonne taille pour la transplantation, qui doit avoir lieu lorsque le sol est à la bonne température.

Planter les graines

Différents tournesols nécessitent différentes profondeurs de plantation et espacement D'une manière générale, il faut planter les graines à une profondeur d'au moins 1,2 cm et les espacer de 15 cm. En cas de plantation en rangs, l'espacement entre les rangs doit être de 2 à 3 pieds.

Les plantes doivent être taillées dans les semaines qui suivent afin de garantir le maintien de la qualité de l'eau. espacement adéquat Si la température du sol est correcte, les semis de tournesol germeront en 10 à 14 jours .

La culture de graines de tournesol nécessite de l'espace. Pour cultiver des tournesols en intérieur, plantez trois graines par pot de tourbe Un système de plantation sans terre devrait garantir un meilleur drainage.

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Dans ces cas, la germination se produit généralement dans 6 à 10 jours Vous pouvez profiter d'une floraison continue tout au long de l'été en plantant des graines tous les quinze jours. Com plantations consécutives vous aurez de belles fleurs de tournesol jusqu'aux premières gelées de l'automne.

Assurer une bonne hydratation

Comme les graines de tournesol contiennent de grandes quantités de pétrole naturel Elles ont besoin de beaucoup d'eau pour germer.

Après la plantation, arrosez abondamment le sol et maintenez-le humide à l'aide de arrosage léger et fréquent Si vous plantez à l'intérieur, couvrez les pots avec de l'eau. film plastique transparent Retirez le plastique dès que les graines germent.

Diluer les semis

Une fois que les plantules présentent leur première série de feuilles, taillez les plantules en respectant l'espacement recommandé entre les rangs pour votre variété de tournesol.

Les petits tournesols peuvent nécessiter seulement 15 cm Il est possible d'espacer davantage les plants en tenant compte de l'esthétique du jardin, mais les plantes en touffes produiront des fleurs plus petites.

Les semis de tournesol en intérieur doivent être réduits à une plantule par godet Il suffit de choisir le tournesol le plus fort et d'écarter les autres.

Cultiver et prendre soin des tournesols

Apprendre à faire pousser des tournesols n'est pas difficile - ils poussent presque tout seuls. Et une fois que les tournesols commencent à pousser, ils se développent rapidement :

L'eau

Bien que les tournesols aient besoin de beaucoup d'eau pour germer, ils n'ont besoin que d'un peu d'eau. un peu d'eau par semaine Utilisez un tuyau d'irrigation pour arroser facilement une fois par semaine jusqu'à ce que les 15 premiers centimètres du sol soient humides.

Fécondation

Si vous avez préparé votre sol avec du compost ou du fumier, vous ne devriez pas avoir besoin de fertilisation supplémentaire pendant la phase de croissance.

Mais si vous estimez que vos plantes ont besoin une meilleure alimentation Les engrais pour tournesols sont disponibles dans certaines jardineries, mais un engrais de base suffit amplement.

Lutte contre les mauvaises herbes

L'un des plus grands défis pour le tournesol est le contrôle des mauvaises herbes Elles se font concurrence pour l'humidité et la nutrition.

À moins de vouloir labourer, désherber ou arracher les mauvaises herbes à la main, il est préférable d'appliquer une couche généreuse de paillis Ajoutez une couche de 10 cm de paillis organique à votre jardin de tournesols.

Laissez également une zone de terre nue autour de chaque tige de tournesol afin de prévenir les parasites et les maladies.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Bien que de nombreux ravageurs aiment les tournesols, les dégâts sont généralement minimes. les insecticides ne sont pas nécessaires à moins que les dommages ne soient graves.

La plupart des tournesols dépendent fortement des insectes pollinisateurs Il faut donc veiller à limiter l'utilisation d'insecticides pendant la pollinisation.

Parmi les ravageurs que vous pouvez rencontrer, citons la teigne du tournesol, les larves de teigne, les charançons, les chenilles, les sauterelles, les vers fil de fer et la mouche du tournesol.

La maladie constitue un risque majeur, mais elle affecte principalement cultures agricoles Les nouvelles variétés de tournesol sont résistantes à de nombreuses maladies. Lorsque cela se produit, la seule option est d'enlever et de détruire les plantes affectées.

Le flétrissement verticillien, la pourriture sclérotique, la rouille et le mildiou peuvent se manifester. La meilleure prévention est le espacement adéquat des plantes dans un sol bien drainé.

Lors de la culture des graines pour la récolte, le oiseaux Vous pouvez également planter certaines variétés riches en huile, comme le Black Peredovik, pour éloigner les oiseaux de vos graines de tournesol.

Récolte des graines de tournesol

A récolte de graines de tournesol est le moyen idéal de profiter à la fois de la beauté des fleurs de votre jardin et de la délicatesse des graines.

Les tournesols produisent une abondance de graines qui peuvent être ajoutées aux pains, consommées dans les salades ou même transformées en un beurre de tournesol crémeux sans noix.

Attendre pour récolter les graines environ 30 jours après la pollinisation .

Battre les oiseaux

Vous avez passé tout ce temps à apprendre à cultiver des graines de tournesol - ne laissez pas les oiseaux manger votre récolte ! Commencez à vérifier la maturité des graines dans le début de l'automne .

Les graines commenceront à retourner au sol au fur et à mesure que les pétales de la fleur sèchent et tombent. Lorsque vous êtes prêt, coupez simplement les têtes de graines avec une bonne partie de la tige. endroit chaud et sec à l'abri des rongeurs et des insectes.

Prenez votre temps

Attendre que l'arrière de la tête du tournesol soit marron Bien qu'il soit possible de récolter les graines mûres plus tôt, le noircissement de la tête permet de l'enlever plus facilement et plus rapidement.

Couvrir les têtes de tournesol

Les graines tombent naturellement des têtes de fleurs lorsqu'elles sèchent. Pour attraper toutes les graines que vous pouvez, placez un un filet ou un sac en papier avec des trous d'aération au-dessus de chaque tête.

Éliminer les graines

Une fois complètement séchées, les graines sont faciles à enlever. Vous pouvez prendre une tête de tournesol dans chaque main et se frotter le visage l'un contre l'autre pour déloger les graines.

Vous pouvez également utiliser une brosse pour enlever les graines.

Conservation pour garantir la saveur

Pour conserver les graines de tournesol aussi fraîches que possible, conservez-les dans des boîtes en carton. bocaux en verre hermétiques Cela permet de maintenir un faible taux d'humidité.

Si le produit est conservé à l'extérieur du réfrigérateur, il est possible d'ajouter sacs de silice De nombreuses personnes conservent les graines crues dans des sacs en tissu, dans des endroits sombres et secs, afin de favoriser la circulation de l'air.

Types de tournesols

Les tournesols existent dans une grande variété de tailles et de couleurs. Parmi les tournesols de jardin les plus populaires, on peut citer

Mammouth - Cette plante relique peut atteindre 3,6 mètres de haut et possède de grandes fleurs de 30 centimètres de large avec d'abondantes graines.

Planter les graines à 2,5 cm de profondeur et les espacer de 60 cm pour obtenir les meilleurs résultats.

Beauté automnale - Les fleurs présentent des bourgeons de 20 cm de large dans des combinaisons de jaune vif, de bronze et de violet.

Pouvant atteindre 1,2 m de haut et dotée de multiples branches, Autumn Beauty est une excellente fleur coupée pour les arrangements floraux. Également connue sous le nom de tournesol commun, la plante possède des boutons floraux comestibles qui sont délicieux lorsqu'ils sont fouettés et frits. Les graines doivent être plantées à 5 cm de profondeur et espacées de 45 cm.

Moulin Rouge - Les pétales rouge foncé n'ont qu'une légère nuance de jaune à la base, soulignée par un centre ébène.

Il est facile à cultiver. Il atteint seulement 4 mètres de haut et ses fleurs sombres ne mesurent que 10 centimètres de large. Le Moulin Rouge est une excellente fleur coupée car il ne contient pas de pollen.

Ourson - a des fleurs entièrement doubles, duveteuses, atteignant jusqu'à 15 cm de diamètre. Sans centre plat, ses fleurs sont d'une couleur jaune foncé.

Ce tournesol nain est idéal pour les pots. Plantez par groupes de 3 à 4 graines à une profondeur de 1,2 cm. Réduisez à 2,5 cm lorsque les plantules sont âgées de trois semaines.

Questions courantes sur la culture du tournesol

De quelle quantité de soleil les tournesols ont-ils besoin ?

Les tournesols ont besoin d'un plein soleil pour une croissance optimale. six heures de soleil Plus le tournesol est ensoleillé, plus il pousse.

Si vous regroupez les plantes trop près les unes des autres, les feuilles manqueront de lumière, ce qui entraînera une croissance trop rapide de la plante et la production de tiges faibles, car les plantes cherchent à obtenir plus de lumière.

Quelle est la vitesse de croissance des tournesols ?

Tournesols se développer rapidement Si les conditions de croissance sont favorables, les tournesols devraient atteindre leur maturité dans les 70 à 100 jours suivant la plantation.

Quelle est la durée de vie des tournesols ?

La plupart des tournesols sont des plantes annuelles, qui germent dans le courant de l'année. fin du printemps Elles fleurissent pendant l'été et meurent au premier gel de l'automne.

Lorsque l'on se demande comment cultiver un tournesol qui durera tout au long de l'année, on se rend compte qu'il s'agit d'un produit de qualité. été le mieux est de planter vos tournesols toutes les quelques semaines pour prolonger la période de floraison.

Les tournesols sont-ils des plantes annuelles ou vivaces ?

Bien que la plupart des variétés de cette plante soient des tournesols annuels, ce qui signifie qu'ils ne reviendront pas au cours de la saison de croissance suivante, ils peuvent germer à partir de l'année suivante. graines tombées au champ d'honneur si vous laissez les têtes sur les plantes pendant l'hiver.

Le tournesol vivace Maximillian porte de petites fleurs à la fin de l'été et au début de l'automne.

Peut-on cultiver des tournesols en pot ?

Vous pouvez cultiver de nombreuses petites variétés de tournesols en pots et en conteneurs. Tournesols nains Au lieu d'avoir un tournesol sur une seule tige, les variétés naines sont denses et peuvent avoir plus d'une fleur par plante.

Les tournesols atteignent jusqu'à cinq centimètres de diamètre sur des tiges d'un mètre de haut. Il n'est pas nécessaire de se poser des questions sur l'entretien des tournesols en pot - cette plante annuelle a les mêmes besoins en eau, en fertilisation et en ensoleillement dans les jardins ou dans les conteneurs.

Pourquoi mes tournesols commencent-ils à être tournés vers le sol ?

Lorsque les tournesols sont jeunes, ils présentent héliotropisme Au fur et à mesure que la tige mûrit et devient ligneuse, le suivi devient généralement moins visible.

Les feuilles peuvent encore suivre le soleil, mais pas la fleur. Dans de nombreuses variétés, la maturité fait que le tournesol est orienté vers le sol, ce qui est une bonne chose. réduit le risque de dommages causés par les oiseaux.

* Via Gilmour