Bidh an deireadh-sheachdain ag iarraidh milseag, ach chan eil an-còmhnaidh an comas no eadhon an ùine againn na milseagan fìor mhionaideach sin a dhèanamh. Sin as coireach gu bheil sinn air 4 reasabaidhean a tha furasta an dèanamh a sgaradh gus an urrainn dhut barrachd ùine a chaitheamh a’ faighinn tlachd às na bhith gan dèanamh.

Manjar Coconut le Plum Syrup (Buffes Saint Morit)

Tàthchuid

Delicacy

– 8 spàin-bùird de stalc arbhair

– 1 liotair bainne

– 1 cupa (tì) de bhainne tiugh

– 1 cupa (tì) de bhainne cnò-chnò

– 100g de chnò-chnò gràtaichte

Sauce

– 3 cupannan (tì) de phrùrain biorach

– 1 cupa (tì) de shiùcair gràinealaichte

– 140ml uisge

Dòigh ullachaidh

Manjar

Cuir am bainne, am bainne tiugh, bainne cnò-chnò agus coconut gràtaichte ann am pana. Meudaich gu math, thoir gu boil agus cuir ris an cornstarch a chaidh a leaghadh ann an glainne bainne. Cruthaich an-còmhnaidh gus am bi e tiugh agus a 'dèanamh brochan tiugh. Fuirich 1 mionaid eile agus dòrtadh a h-uile càil a-steach do fhoirm greased no dìreach fliuch. Leig leis fuarachadh agus fàg e anns a' frids airson 6 uairean a thìde.

Sauce

Fhad 's a bhios do ghrinneas a' fàs tiugh anns a' frids, ullaich an siorup. Thoir na plumagan, siùcar agus uisge gu boil. Leig leis goil gus an tiugh an leaghan, a’ ruighinn ìre an syrup. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, tionndaidh am maragan air truinnsear agus còmhdaich leis an syrup, sgeadaich le prùrain agus bon appétit!

Ris milis uachdarach sìmplidh (Franciele Kades/TudoBlasta)

Tàthchuid

– 1 agus 1/2 cupan rus

– 2 chupa agus 1/2 uisge

– 5 cupannan bainne

– 2 spàin de bhanile

– 1 canastair de bhainne co-dhlùthaichte

– 1 canastair de uachdar

– siùcar airson blas

– pùdar cinnamon no sliseagan

Dòigh ullachaidh

Còcaich an rus leis a’ bhata cinnamon gus an tiormaich an t-uisge. An uairsin cuir ris a 'bhainne, vanilla, siùcar agus bainne co-dhlùthaichte, a' gluasad fad na tìde. Boil airson 15 mionaidean, cuir ris an uachdar agus lean ort a 'gluasad airson 5 mionaidean eile. Airson frithealadh, teth no fuar, cuir beagan pùdar cinnamon air a mhullach.

Brigadeirão de Forno Quick ( Reasabaidh Gach Uair)

Tàthchuid

– 3 uighean

– 1 spàin-bùird de margarine

– 1/2 cupan siùcar

- 1 bòrd-bhùird de stalc arbhair

- 1 cupan de phùdar cocoa

- 1 canastair de bhainne co-dhlùthaichte

– 1 canastair

- seoclaid gràinealaichte airson blasad, airson sgeadachadh

Ullachadh

Dìreach buail na grìtheidean gu lèir airson am brigadeirão bèicearachd san àmhainn ann an inneal-measgachaidh gus am bi iad aon-ghnèitheach còmhla. Thoir am measgachadh a-steach do chumadh toll sa mheadhan air a greasadh le margarine agus air a chrathadh le siùcar. Còmhdaich am molltair le foil alùmanum agus bruich ann am bain-marie le uisge goileach ann an àmhainn ro-sheasmhach aig230ºC airson 40 mionaid. Leig le fuarachadh agus fuarachadh airson 4 uairean mus tèid a leagail agus a sgeadachadh.

Pìos Bainne Pùdair (Cassis Boeno/Cozinha Legal)

Tàthchuid

Taois

- Briosgaidean cornstarch talmhainn (100gr): 1/2 pacaid (ean)

– Siùcair: 1 spàin-bùird

– ìm bogte: 50 g

Stuth

- Bainne pùdair: 3 cupan. (tì)

– Uachtar searbh: 1 can(s)

– Siùcair: 3/4 cupa. (tì)

– ìm: 2 spàin-bùird

– Pùdar gelatin gun dath: 2 spàin-tì

– Uisge gus an geiltin a hydradachadh: 3 spàin-bùird de bhrot

- siorup seoclaid: roghainneil

Dòigh ullachaidh

Bun-stèidh

Measgaich am briosgaid leis an t-siùcar is an ìm gus am bi e na chriomag fliuch. Loidhnich bonn agus taobhan staoin pìos 20cm fluted, a 'putadh sìos le bonn spàin. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach (180 °) airson 25 mionaid no gus an tèid e buidhe. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar.

Stuffing

Tilg an uachdar, ìm, siùcar, geiltin hydradach (a rèir stiùireadh an neach-dèanamh) agus bainne pùdar ann am measgadair, gus an èideadh e. Thoir thairis air a 'bhunait tart fhuarach agus cuir a-steach gus an tèid a shuidheachadh (mu 2 uair a thìde). Unmold agus frithealadh sa bhad.