A albahaca morada ( Ocimum basilicum ) é un cultivo de albahaca aromático moi fermoso. Cunha follaxe densa e perenne, adoita cultivarse como anual e ten follas de cor vermella profunda.

Aínda que esta variedade pode crecer un pouco máis lenta que outras, as súas follas escuras, o seu sabor intenso, doce e picante e un fermoso rosa. as flores, que aparecen de mediados a finais do verán, fan que o esforzo de cultivo pague a pena.

A follaxe ten un cheiro moito máis forte que as variedades máis comúns de albahaca verde, o que tamén engade ao seu atractivo. . As xemas, como as follas, son comestibles. Pero se non planeas coller esta albahaca, parece fermosa cando se cultiva en recipientes ao aire libre ou nun lugar ben iluminado no interior.

Nome botánico Ocimum basilicum

Nome popular Albahaca morada

Tipo de planta anual

Tamaño madura entre 0,5 e 1 metro de altura

Exposición solar Pleno sol

Tipo de solo Arxiloso, areoso, ben drenado

Tolera un amplo rango de pH do solo

Floración A finais do verán

Cor da flor Roxo

Área nativa África central tropical ao sueste asiático

Como cultivar albahaca morada

Como ocorre con outras variedades de albahaca, gústalle moita luz, calor e chanben drenado, húmido e fértil.

Lixeiro

A menos que viva en rexións especialmente cálidas, a súa albahaca morada gustará de estar en pleno sol. Idealmente, quererán polo menos seis horas de pleno sol para prosperar.

Solo

Non é demasiado exigente co tipo de solo , esta variedade de albahaca só necesita unha que drene ben e non sexa excesivamente seco.

A multiplicación pode axudar aos solos secos a reter mellor a humidade, especialmente nas rexións cálidas, e engadir un pouco de materia orgánica é benvido se a albahaca se planta nun substrato máis pobre. nutrientes.

Auga

Durante os meses máis calorosos do verán, asegúrese de que o chan estea húmido. É mellor facelo pola mañá para evitar demasiada humidade durante a noite.

Temperatura e humidade

A clave do éxito é plantalo nun lugar protexido. Sen el, é pouco probable que prospere.

Aínda que esta especie pode soportar condicións quentes, húmidas ou secas, prefire rexións máis frescas e temperadas. Demasiada calor fará que as follas se volvan máis verdes que moradas, e isto pode afectar a intensidade do sabor.

IstoA especie tamén é moi sensible ás xeadas, polo que é mellor albergala no interior se as temperaturas baixan considerablemente durante a noite.

Fertilizante

Aplica fertilizante regularmente. pode axudar a garantir un crecemento saudable. Non obstante, cómpre conseguir o equilibrio correcto. A sobrefertilización pode afectar a intensidade do sabor e non obterás albahaca tan aromática. Isto débese a que a cantidade de aceite que produce a planta reducirase.

Asegúrate de que o fertilizante non sexa demasiado forte e de que o usas na dose correcta.

Poda

Se queres maximizar o crecemento e o sabor da follaxe de albahaca, debes arrincar as cabezas das flores cando comecen a aparecer. Deixar as flores fará que as follas teñan un sabor amargo e non medren tan prolíficamente.

Aínda que non planeas coller as follas, recoméndase cortar as flores despois de que florezan.

Coleita

O mellor é colleitar cando hai polo menos varios xogos de follas que se poden deixar crecer. Isto permite un crecemento máis saudable e un mellor rendemento da colleita.

Seleccione sempre as follas de arriba a abaixo e continúe beliscando cada mes ata seis semanas, aínda que non esteas a colleitar. Isto fomentará un crecemento arbustivo en lugar de un crecemento delgado e débil.

Medra dentromacetas

A túa albahaca morada crecerá ben en recipientes gardados nun lugar cálido e soleado. Asegúrate de que a maceta que utilizas permite un bo drenaxe: a estas plantas non lles gusta mollarse demasiado.

Se tes varias plantas nunha maceta, asegúrate de que estean o suficientemente separadas. As plantas que están demasiado preto entre si poden aumentar a probabilidade de que se desenvolvan fungos.

Creciendo a partir de sementes

P A albahaca morada necesita condicións cálidas para a xerminación exitosa das sementes. Debes inicialos no interior ou esperar ata que as temperaturas exteriores superen os 18 °C a 22 °C.

A xerminación adoita levar de dúas a tres semanas. O chan debe manterse constantemente húmido durante este tempo e, a medida que as mudas maduran, pódense trasladar a unha posición máis soleada.

*Vía O abeto