बैंगनी तुलसी ( ओसीमम बेसिलिकम ) एक बहुत ही सुंदर सुगंधित तुलसी की फसल है। घने, सदाबहार पत्ते के साथ, यह अक्सर एक वार्षिक रूप में उगाया जाता है और इसमें गहरे बैंगनी पत्ते होते हैं।

हालांकि यह किस्म दूसरों की तुलना में थोड़ी धीमी हो सकती है, इसके गहरे पत्ते, तीव्र, मीठे और मसालेदार स्वाद, और सुंदर गुलाबी फूल, जो मध्य से देर से गर्मियों में दिखाई देते हैं, खेती के प्रयास को अच्छी तरह से लायक बनाते हैं।

हरी तुलसी की अधिक सामान्य किस्मों की तुलना में पत्ते में अधिक मजबूत गंध होती है, जो इसके आकर्षण में भी इजाफा करती है। . कलियाँ, पत्तियों की तरह, खाने योग्य होती हैं। लेकिन अगर आप इस तुलसी की कटाई करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो यह बाहर के कंटेनरों में या घर के अंदर अच्छी तरह से रोशनी वाले स्थान पर उगाए जाने पर सुंदर दिखता है।

वानस्पतिक नाम Ocimum बेसिलिकम

लोकप्रिय नाम बैंगनी तुलसी

पौधे के प्रकार वार्षिक

परिपक्व आकार के बीच ऊंचाई में 0.5 और 1 मीटर

सूर्य का संपर्क पूर्ण सूर्य

मिट्टी का प्रकार मिट्टी, रेतीली, अच्छी जल निकासी वाली

मिट्टी के पीएच की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन करता है

फूलना देर से गर्मियों में

फूलों का रंग बैंगनी

मूल क्षेत्र उष्णकटिबंधीय मध्य अफ्रीका से दक्षिण पूर्व एशिया

बैंगनी तुलसी कैसे उगाएं

तुलसी की अन्य किस्मों की तरह, उन्हें बहुत अधिक प्रकाश, गर्मी और मिट्टी पसंद हैअच्छी तरह से सूखा, नम और उपजाऊ।

प्रकाश

जब तक आप विशेष रूप से गर्म क्षेत्रों में नहीं रहते हैं, आपकी बैंगनी तुलसी पूर्ण सूर्य की स्थिति पसंद करेगी। आदर्श रूप से, उन्हें फलने-फूलने के लिए कम से कम छह घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होगी।

मिट्टी

मिट्टी के प्रकार के बारे में बहुत उधम नहीं, तुलसी की इस किस्म को बस एक की जरूरत है यह अच्छी तरह से सूखा है और अधिक सूखा नहीं है।

मुल्टिंग सूखी मिट्टी को नमी को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से गर्म क्षेत्रों में, और थोड़ा कार्बनिक पदार्थ जोड़ने का स्वागत है यदि तुलसी को एक सब्सट्रेट में लगाया जाता है जो कि खराब है पोषक तत्व।

पानी

सबसे गर्म गर्मी के महीनों के दौरान, सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम है। रात के दौरान बहुत अधिक नमी से बचने के लिए इसे सुबह करना सबसे अच्छा होता है।

तापमान और आर्द्रता

सफलता की कुंजी इसे आश्रय वाले स्थान पर लगाना है। इसके बिना, इसके फलने-फूलने की संभावना नहीं है।

हालांकि यह प्रजाति गर्म, गीली, या शुष्क परिस्थितियों को संभाल सकती है, यह कूलर, अधिक समशीतोष्ण क्षेत्रों को पसंद करती है। बहुत अधिक गर्मी के कारण पत्तियां बैंगनी से अधिक हरी हो जाएंगी, और यह स्वाद की तीव्रता को प्रभावित कर सकती है।

यहप्रजाति पाले के प्रति भी बहुत संवेदनशील होती है, इसलिए अगर रात के दौरान तापमान में काफी गिरावट आती है तो इसे घर के अंदर रखना बेहतर होता है।

उर्वरक

नियमित रूप से उर्वरक लगाएं स्वस्थ विकास सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, आपको संतुलन ठीक करने की आवश्यकता है। ओवरफर्टिलाइजिंग स्वाद की तीव्रता को प्रभावित कर सकता है और आपको सुगंधित तुलसी के रूप में नहीं मिलेगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि पौधे से पैदा होने वाले तेल की मात्रा कम हो जाएगी।

सुनिश्चित करें कि उर्वरक बहुत मजबूत नहीं है और आप इसे सही खुराक में उपयोग करते हैं।

छंटाई

यदि आप तुलसी के पत्ते के विकास और स्वाद को अधिकतम करना चाहते हैं, तो जब वे दिखाई देने लगें तो आपको फूलों के सिरों को तोड़ देना चाहिए। फूलों को छोड़ने से पत्तियाँ कड़वी हो जाएँगी और उतनी अच्छी तरह से नहीं बढ़ेंगी।

भले ही आप पत्तियों को काटने की योजना न बना रहे हों, फूलों के खिलने के बाद उन्हें काटने की सलाह दी जाती है।

कटाई

कटाई तब करना सबसे अच्छा होता है जब पत्तियों के कम से कम कई सेट होते हैं जिन्हें बढ़ने के लिए छोड़ा जा सकता है। यह स्वस्थ विकास और बेहतर फसल उपज के लिए अनुमति देता है।

हमेशा ऊपर से नीचे की ओर पत्तियों का चयन करें और हर महीने छह सप्ताह तक पिंच करना जारी रखें, भले ही आप कटाई नहीं कर रहे हों। यह दुबले और कमजोर विकास के बजाय झाड़ीदार विकास को प्रोत्साहित करेगा।

बढ़ेंगमले

आपकी बैंगनी तुलसी गर्म, धूप वाले स्थान पर कंटेनरों में अच्छी तरह से विकसित होगी। सुनिश्चित करें कि आप जिस गमले का उपयोग कर रहे हैं वह अच्छी जल निकासी की अनुमति देता है - ये पौधे बहुत अधिक गीला होना पसंद नहीं करते हैं।

यदि आपके पास एक गमले में कई पौधे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे काफी दूर हैं। पौधे जो एक साथ बहुत करीब हैं, कवक के विकास की संभावना को बढ़ा सकते हैं।

बीज से बढ़ रहा है

P बैंगनी तुलसी को सफल बीज अंकुरण के लिए गर्म परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। आपको उन्हें घर के अंदर शुरू करना चाहिए या तब तक प्रतीक्षा करनी चाहिए जब तक कि बाहर का तापमान 18°C ​​​​से 22°C से ऊपर न हो जाए।

अंकुरण आमतौर पर दो से तीन सप्ताह लगते हैं। इस समय के दौरान मिट्टी को लगातार नम रखा जाना चाहिए, और जब अंकुर परिपक्व हो जाते हैं तो उन्हें अधिक धूप वाली स्थिति में ले जाया जा सकता है।

* द स्प्रूस