इस प्यारी सी मिठाई का नाम केक ( केक , अंग्रेजी में) और लॉलीपॉप ( लॉलीपॉप , अंग्रेजी में) के संयोजन से आया है। ). यहां ब्राजील में इसे स्टिक केक के रूप में जाना जाने लगा और मिठाई, दोपहर की चाय या पार्टियों में एक विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है (क्योंकि चलिए इसका सामना करते हैं, कोई भी बच्चा केक का पूरा टुकड़ा नहीं खाता है!) सबसे अच्छा, यह बनाने में बहुत आसान है और आपको अपनी सजावट के साथ रचनात्मक होने देता है। नीचे दी गई रेसिपी देखें!

सामग्री

• आपके पसंदीदा फ्लेवर का 1 क्रम्बल किया हुआ केक (या आपके घर पर जो भी हो)
• 1 कैन कंडेंस्ड मिल्क
• टॉपिंग के लिए दूध या सफेद चॉकलेट
• लॉलीपॉप स्टिक्स (या आइसक्रीम स्टिक्स, बारबेक्यू)
• छिड़कें और कोई भी कन्फेक्शनरी जिसे आप सजाना चाहते हैं

तैयारी का तरीका

1. केक क्रम्बल में कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं थोड़ा-थोड़ा करके जब तक यह बाइंडर न बन जाए।
2. आटे को तब तक गूंथें जब तक कि यह एक दृढ़ स्थिरता न हो जाए और आपके हाथों से न चिपके।
3. चॉकलेट को माइक्रोवेव में या बैन-मैरी पर पिघलाएं।
4. लॉलीपॉप स्टिक की नोक को गीला करें ताकि कुकीज़ चिपक जाएं।
5. केक पॉप बॉल को आधा चिपका दें में, बहुत गहरे न डूबें ताकि दूसरे छोर तक न पहुँचें।
6. ले जाएँफ्रीजर जब तक चॉकलेट पूरी तरह से सख्त न हो जाए (ऐसा करने से स्टिक आटे से बाहर नहीं निकलेगी, और नहाते समय यह बहुत आसान हो जाता है)
7. एक बार जब यह पूरी तरह से सूख जाए, तो केक पॉप को चॉकलेट में डुबोएं और चॉकलेट से गार्निश करें स्प्रिंकल्स या अपनी पसंद के स्प्रिंकल्स के साथ।
8. इसे सूखने दें। ऊपर केक के साथ सुखाएं।

   * टूडो गोस्टोसो (टेनारा अल्मेडा)

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