Եթե ցանկանում եք կազմակերպել ձեր շաբաթվա կերակուրները, որպեսզի չանհանգստանաք այն մասին, թե ինչ եք պատրաստվում ամեն օր ուտել, խնայել գումար և խուսափել արագ սննդից, ապա ձեզ դուր կգա իմանալ այս բաղադրատոմսը Juçara Monaco-ից:

Հենց որ սովորեք, թե ինչպես պատրաստել և սառեցնել ձեր կերակուրները, փնտրեք բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք պատրաստել մեծ քանակությամբ և նորից օգտագործել բաղադրիչները: Ահա մի հիանալի տարբերակ, որը բացի արագ պատրաստվելուց, նաև համեղ է.

Բուսական գրատին տավարի աղացած մսով

Բաղադրությունը`

• 1 շայոտ խորանարդի մեջ
• 1 ցուկկինի խորանարդի մեջ
• 2 գազար խորանարդի մեջ
• 1 քաղցր կարտոֆիլ խորանարդի մեջ
• 2 բաժակ (թեյ) դդում դդում խորանարդի մեջ
• 1/2 բաժակ (թեյ) թակած մաղադանոս
• 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• Աղ և սև պղպեղ ըստ ճաշակի
• 200գ քերած մոցարելլա պանիր

Միս :

• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 թակած սոխ
• 2 պճեղ սխտոր, կտրատած
• 500գ տավարի աղացած միս
• 1 կտրատած լոլիկ
• Աղ և թակած մաղադանոս՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը.

1. Մսի համար միջին ջերմության վրա տաքացրեք ձեթով տապակը և տապակեք սոխ, սխտոր և միս, մինչև ջուրը լավ չորանա;
2. Ավելացնել լոլիկը, աղը, մաղադանոսը.կանաչել և տապակել ևս 3 րոպե։ Անջատեք և մի կողմ դրեք;
3. Չայոտը, ցուկկինին, գազարը, քաղցր կարտոֆիլը և շոգեխաշած դդումը եփեք մինչև ալ դենտե: Քամում և համեմում կանաչի հոտով, ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով;
4. Լցնում ենք միջին հրակայուն տարայի մեջ և վրան քսում տավարի աղացած միսը։ Ծածկեք մոցարելլայով և թխեք միջին չափի (180º C) ջեռոցում, նախապես տաքացրած, 15 րոպե կարմրելու համար: