Che ne dite di arricchire il vostro orto con un ingrediente che darà un sapore diverso ai vostri pasti? Conosciuto anche come pepe in grani, il pepe biquinho aggiungerà colore e bellezza al vostro piccolo angolo verde. Un importante asso nella manica è avere sempre a disposizione spezie fresche e, per questo, l'ideale è imparare a piantarle in casa o in appartamento.

A corto di spazio, optate per giardino verticale su una parete vuota, un balcone o un davanzale per disporre vasi e piante a piacere! Un modo per completare la decorazione e aiutare la salute fisica e mentale!

Si può anche coltivare per seme in giardini, frutteti, vasi o fioriere. Scegliete l'alternativa migliore per voi.

Se siete interessati a piantare, seguite questi passi:

• Selezionate uno spazio che possa offrire molto sole e preparate il terreno; il consiglio è di utilizzare humus o fertilizzante NPK (1 bicchiere per uno spazio di 10m²).
• Fate delle piccole fossette grandi il doppio dei semi, usando le dita. Fissate 3 o 4 semi di peperoncino in ogni buco.
• Infine, coprite gli spazi con terriccio morbido e la germinazione avverrà in circa una o due settimane.

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Quando iniziano a comparire le prime piantine, tagliate quelle più piccole, lasciando crescere solo quelle più forti e attraenti. Per un fusto grande, puntate su un substrato più ampio e rifuggite dai vasi piccoli, dando loro maggiori possibilità di svilupparsi.

Irrigazione e illuminazione

A L'irrigazione è una delle fasi più importanti Quando si pianta questa spezia, indipendentemente dal contenitore, le annaffiature devono essere frequenti e preferibilmente al mattino presto o nel tardo pomeriggio, facendo però attenzione a non bagnare la pianta e a non far marcire le radici.

I peperoncini biquinhos amano i climi tropicali e subtropicali, da 18ºC a 34ºC. Ricordate che più il clima è soleggiato, meglio è! In caso di regioni fredde, la germinazione può richiedere più tempo.

Vantaggi e proprietà

Può essere consumato in molti modi diversi, ad esempio in piatti, dolci, bevande, conserve e persino come antipasto. Quello che pochi sanno è che il peperoncino ha molti benefici per l'organismo, perché è ricco di ferro, calcio, magnesio, sodio e fosforo.

Oltre a tutto questo, il beta-carotene, responsabile del colore rosso del frutto e grande antiossidante, favorisce l'assorbimento delle vitamine e rafforza il sistema immunitario.

Le vitamine B6, C e K1, anch'esse presenti, controllano la glicemia e contribuiscono al trattamento e alla prevenzione delle infiammazioni. Come se non bastasse, stimola anche la circolazione locale e riduce i dolori muscolari.

*Via Blog Plantei