家庭菜園に、いつもと違う風味をもたらす食材を加えてみてはいかがでしょうか。 別名ペッパーコーンとも呼ばれるビキーニョ・ペッパーは、小さな緑のコーナーに色と美しさを加えます。 常に新鮮なスパイスを手に入れるには、自宅やアパートで植物を育てる方法が理想的です。

スペースがない？ 垂直庭園 空いている壁やベランダ、窓辺に鉢を並べ、好きなものを植えることができます。 飾りを完成させ、心身の健康に役立てる方法です！

また、庭や果樹園、鉢やプランターで種から育てることもできます。 あなたに最適な選択肢を選んでください。

植栽に興味がある方は、以下のステップを踏んでください：

• 日当たりのよい場所を選び、腐葉土やNPK肥料（10m²のスペースに1杯）を使って土づくりをします。
• 種の大きさの2倍の小さなくぼみを指で作る。 各穴に唐辛子の種を3～4個ずつ固定する。
• 最後に柔らかい土で覆い、約1～2週間で発芽します。

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苗が出始めたら、小さい苗はカットして、丈夫で見栄えのする苗だけを育てます。 大きな茎を育てるには、より多くの用土にこだわり、小さな鉢は避けて、より成長するチャンスを与えます。

水やり・照明

A 灌漑は最も重要なステップの1つです このスパイスを植える場合、容器にかかわらず、水やりはこまめに、できれば早朝か昼過ぎに行う必要がありますが、植物が浸かって根が腐らないように注意しましょう。

ビキンホス・チリは、18℃から34℃の熱帯・亜熱帯気候を好みます。 日当たりのよい気候であればあるほどよいのです。 寒冷地の場合、発芽に時間がかかる場合があります。

効果・特性

鉄分、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リンを豊富に含む唐辛子は、料理、お菓子、飲み物、保存食、前菜など、さまざまな用途で利用されています。

さらに、果実の赤い色の元となるβ-カロテンが含まれており、抗酸化作用に優れているため、ビタミンの吸収を助け、免疫力を強化します。

また、ビタミンB6、C、K1も含まれており、血糖値をコントロールし、炎症の治療と予防に役立ちます。 さらに、局所の血行を促進し、筋肉痛を軽減します。

*Via ブログプランタイ