រូបមន្តប៉ាស្តា bolognese

01-10-202301-10-2023 Brandon Miller

តារាងមាតិកា

គុយទាវគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបដែលផ្តល់ផលច្រើន មិនថាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយភ្ញៀវច្រើន ឬសម្រាប់ធ្វើជាអាហារសម្រាប់ពីរបីសប្តាហ៍។

រូបមន្តនេះដោយអ្នករៀបចំផ្ទាល់ខ្លួន Juçara Monaco គឺជាក់ស្តែង និងខុសប្លែកពីគេ ដោយសារវាយកប៉ាស្តាទៅឡ! ពិនិត្យមើលវា៖

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់ក្រក 2 ham
500 ក្រាមនៃសាច់គោដី
1 កញ្ចប់នៃ rigatone pasta ( ឬជម្រើសណាមួយរបស់អ្នក)
ទឹកប៉េងប៉ោះ 1 កែវ (ប្រហែល 600 មីលីលីត្រ)
ខ្ទឹមបារាំង 1
ខ្ទឹមស 3 កំពឹស
1 ពែង នៃ mozzarella ដឹងគុណ
50 ក្រាមនៃ parmesan ដឹងគុណ
ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងអូលីវ
អំបិល និងក្លិនបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រូបមន្តសាច់គោ ឬសាច់មាន់ stroganoff

ផ្ទះរបស់ខ្ញុំ រៀនពីរបៀបធ្វើនំដុតជាមួយសាច់គោដី

រូបមន្តផ្ទះខ្ញុំ៖ បន្លែដុតជាមួយសាច់ដី

ការរៀបចំ៖

នៅក្នុងខ្ទះ កំដៅប្រេង រួចចៀនខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។
បន្ថែមសាច់ក្រកហាំចំហរ (ដោយគ្មានវៀន) ហើយទុកវាឱ្យចៀនបន្តិច។
បញ្ចូលសាច់ដី និងចៀនរហូតដល់ចៀនទាំងស្រុង ជៀសវាងការកូរខ្លាំងពេក ដើម្បីកុំឱ្យមានភាពរឹង។
រដូវជាមួយអំបិល ក្លិនបៃតង និងម្រេចខ្មៅ
បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ និងដាំឱ្យពុះ។ សម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីលើកំដៅទាបជាមួយនឹងខ្ទះគ្របដណ្តប់;
ចម្អិនប៉ាស្តារហូតដល់អាល់dente.
នៅលើចានរាងសំប៉ែត ធ្វើស្រទាប់ប៉ាស្តាឆ្អិន និងទឹកជ្រលក់ Bolognese ។
លាបលើ mozzarella និង parmesan ។
ដុតនំវានៅក្នុងឡនៅ 220ºC រហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។

6 ជ្រុងសំណព្វរបស់អ្នកដើរតាមរបស់យើង

ពណ៌បន្ទប់គេងរបស់ខ្ញុំ ផ្ទះខ្ញុំ៖ ស្វែងយល់ថាតើម្លប់មួយណាដែលជួយអ្នកឱ្យគេងលក់ស្រួល

ផ្ទះរបស់ខ្ញុំ 20 វិធីដើម្បីសម្អាតផ្ទះរបស់អ្នកដោយប្រើក្រូចឆ្មា

Brandon Miller

Brandon Miller គឺជាអ្នករចនាផ្នែកខាងក្នុង និងស្ថាបត្យករដែលមានបទពិសោធន៍ជាងមួយទសវត្សរ៍នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកស្ថាបត្យកម្ម លោកបានបន្តធ្វើការជាមួយក្រុមហ៊ុនឌីហ្សាញលំដាប់កំពូលមួយចំនួនក្នុងប្រទេស ដោយគោរពជំនាញរបស់គាត់ និងរៀនជំនាញផ្នែកខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។ នៅទីបំផុត គាត់បានបើកសាខាដោយខ្លួនឯង ដោយបង្កើតក្រុមហ៊ុនរចនាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ដែលផ្តោតលើការបង្កើតកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាត និងមុខងារដែលស័ក្តិសមឥតខ្ចោះទៅនឹងតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជនរបស់គាត់។តាមរយៈប្លុករបស់គាត់ ធ្វើតាមគន្លឹះរចនាផ្ទៃខាងក្នុង ស្ថាបត្យកម្ម Brandon ចែករំលែកការយល់ដឹង និងជំនាញរបស់គាត់ជាមួយអ្នកដទៃដែលស្រលាញ់ការរចនាខាងក្នុង និងស្ថាបត្យកម្ម។ ដោយគូរលើបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំរបស់គាត់ គាត់ផ្តល់ដំបូន្មានដ៏មានតម្លៃលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការជ្រើសរើសក្ដារលាយពណ៌ត្រឹមត្រូវសម្រាប់បន្ទប់មួយ ដល់ការជ្រើសរើសគ្រឿងសង្ហារឹមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កន្លែងទំនេរមួយ។ ជាមួយនឹងការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត និងការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីគោលការណ៍ដែលគាំទ្រការរចនាដ៏អស្ចារ្យ ប្លក់របស់ Brandon គឺជាធនធានសម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើតផ្ទះ ឬការិយាល័យដ៏អស្ចារ្យ និងមានមុខងារ។