Vai meklējat atšķirīgu un garšīgu ēdienu savai ģimenei? Ja jums patīk garšvielas un pikanti pieskārieni, karija vistas gaļa ir īstā izvēle jūsu pusdienām vai vakariņām. Pagatavošana ir ātra, vienkārša un dod 5 porcijas. Pārbaudiet recepti, ko izveidojusi Cynthia César, Go Natural - granolu, kūku, maizes, pīrāgu un tēju zīmola - īpašniece:

Ieteikums: Pasniedziet ar baltajiem rīsiem, indiešu rīsiem vai Marokas kuskuss.

Sastāvdaļas

• 1 kg vistas krūtiņas filejas
• 2 ēdamkarotes karija (piemēram garam masala vai jebkurš indiešu vai taizemiešu karijs)
• 2 vidēji lieli sīpoli
• 1 glāze kokosriekstu piena
• Sāls
• Čili pipari
• ⅓ tases verdoša ūdens
• Olīveļļa
• 1 neliels ķekars svaiga koriandra

Skatīt arī

• Aukstam laikam: ķirbju zupa ar ingveru, kurkumu un timiānu.
• Viena katla receptes ātriem ēdieniem! (un nav jāmazgā trauki)

Kā to izdarīt:

1. Vispirms notīriet un sagrieziet filejas vidēji lielos kubiņos, tad sagrieziet sīpolus pusmēnuļos un atlieciet malā.
2. Uzkarsējiet dziļu pannu uz vidējas uguns, pievienojiet dāsnu pilienu olīveļļas un vistas kubiņus, pēc garšas sāli un melnos piparus un grilējiet, laiku pa laikam pagriežot.
3. Kad viss ir apbrūnējis, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, lai viegli apceptos, tad pievienojiet divas ēdamkarotes karija un labi samaisiet.
4. Ielej verdošu ūdeni un maisot noskrāpē pannas dibenu. Pievieno kokosriekstu pienu un turpina maisīt.
5. Ja nepieciešams, nobaudiet pēc garšas un pievienojiet sāli un melnos piparus. Uz vidējas uguns vāriet vēl 3 minūtes vai līdz kļūst biezāka konsistence.
6. Nobeigumā pārkaisiet virsū sasmalcinātu koriandru un pasniedziet.