Нудлите се одлична алтернатива за оние кои бараат јадење што дава многу - без разлика дали за ручек со многу гости или за да служи како оброк неколку недели.

Овој рецепт од личниот организатор Juçara Monaco е практичен и различен, бидејќи ги носи тестенините во рерна! Проверете:

Состојки:

• 2 колбаси од шунка
• 500 гр мелено говедско месо
• 1 пакетче ригатонски тестенини ( или било кој друг по ваш избор)
• 1 чаша сос од домати (приближно 600 ml)
• 1 кромид
• 3 чешниња лук
• 1 шолја рендана моцарела
• 50 гр рендан пармезан
• Црн пипер по вкус
• Маслиново масло
• Сол и зелен мирис по вкус

Подготовка:

1. Во тава загрејте го маслото и пропржете ги исечканите кромид и лук;
2. Додадете ги отворените колбаси со шунка (без црева) и оставете ги малку да се пропржат;
3. Вклучете го меленото месо и пржете додека целосно не се испржи, избегнувајќи претерано мешање за да не стане тврдо;
4. Зачинете со сол, зелен мирис и црн пипер;
5. Додадете го доматниот сос и зовријте 3 минути на тивок оган со покриена тава;
6. Гответе ги тестенините до алdente.
7. На послужавник, направете слоеви варени тестенини и сос од Болоњезе.
8. Од врвот со моцарела и пармезан.
9. Печете го во рерна на 220ºC додека не порумени.