Фиолетовый базилик ( Ocimum basilicum ) - очень красивая ароматная культура базилика. С густой многолетней листвой, часто выращивается как однолетник, имеет темно-фиолетовые листья.

Хотя этот сорт может расти немного медленнее других, его темные листья, насыщенный сладковато-пряный вкус и красивые розовые цветы, появляющиеся с середины до конца лета, делают его выращивание стоящим усилий.

Листва имеет гораздо более сильный аромат, чем у более распространенных сортов зеленого базилика, что также добавляет ему привлекательности. Бутоны, как и листья, съедобны. Но если вы не планируете собирать урожай этого базилика, он прекрасно смотрится при выращивании в контейнерах на открытом воздухе или в хорошо освещенном месте в помещении.

Ботаническое название Ocimum basilicum

Популярное название Фиолетовый базилик

Тип растения ежегодный

Зрелый размер высотой от 0,5 до 1 метра

Солнечное облучение Полное солнце

Тип почвы Глинистый, песчаный, хорошо дренированный

Устойчив к широкому диапазону pH почвы

Цветущий Конец лета

Цвет цветов Фиолетовый

Родная область Тропические от Центральной Африки до Юго-Восточной Азии

Как вырастить фиолетовый базилик

Как и другие сорта базилика, он любит много света, тепла и хорошо дренированную, влажную, плодородную почву.

Свет

Если только вы не живете в особенно жарких регионах, ваш пурпурный базилик будет любить место на полном солнце. В идеале, для его процветания необходимо не менее шести часов полного солнца.

Наземный

Не очень разборчив в выборе типа почва этому сорту базилика требуется только хорошо дренированная и не слишком сухая почва.

Мульчирование может помочь сухим почвам лучше удерживать влагу, особенно в жарких регионах, а добавление некоторого количества органических веществ приветствуется, если базилик посажен в более бедный питательный субстрат.

Вода

В самые жаркие летние месяцы следите за тем, чтобы почва была влажной. Лучше всего делать это утром, чтобы избежать избытка влаги в течение ночи.

Температура и влажность

Ключ к успеху - посадить его в защищенном месте, без которого он вряд ли будет процветать.

Хотя этот вид может переносить жаркие, влажные или сухие условия, он предпочитает более прохладные, умеренные регионы. Слишком сильная жара приводит к тому, что листья становятся скорее зелеными, чем фиолетовыми, и это может повлиять на интенсивность вкуса.

Этот вид также очень чувствителен к морозам, поэтому при значительном понижении температуры в ночное время его лучше поместить в помещение.

Удобрения

Применить удобрение Регулярное внесение удобрений поможет обеспечить здоровый рост. Однако необходимо соблюдать баланс. Переизбыток удобрений может повлиять на интенсивность вкуса, и у вас не будет такого ароматного базилика. Это происходит потому, что количество масла, вырабатываемого растением, уменьшается.

Убедитесь, что удобрение не слишком сильное и что вы используете его в правильной дозировке.

Обрезка

Если вы хотите добиться максимального роста и вкуса листьев базилика, то срывайте цветочные головки, когда они начинают появляться. Если оставить цветы, то листья будут горькими на вкус и не будут расти так плодовито.

Даже если вы не планируете собирать листья, рекомендуется срезать цветы после цветения.

Урожай

Лучше всего убирать урожай, когда есть хотя бы несколько комплектов листьев, которые можно оставить расти. Это обеспечивает более здоровый рост и лучший урожай.

Всегда выбирайте листья сверху вниз и продолжайте прищипывать их каждый месяц в течение шести недель, даже если вы не собираете урожай. Это будет способствовать росту толстых листьев, а не тонких и слабых.

Выращивание в горшках

Пурпурный базилик будет хорошо расти в контейнерах в теплом солнечном месте. Убедитесь, что используемый горшок обеспечивает хороший дренаж - эти растения не любят слишком влажную погоду.

Если в горшке находится несколько растений, убедитесь, что они расположены на достаточном расстоянии друг от друга. Растения, расположенные слишком близко друг к другу, могут увеличить вероятность развития грибка.

Выращивание из семян

Для успешного прорастания семян базилика пурпурного необходимы теплые условия. Их следует закладывать в помещении или дождаться, пока температура наружного воздуха не станет выше 18-22°C.

Прорастание обычно занимает от двух до трех недель. В течение этого периода почву следует поддерживать постоянно влажной, а по мере созревания саженцев их можно переместить на более солнечное место.

*Via Ель