Fialová bazalka ( Ocimum basilicum ) je veľmi krásna aromatická bazalka s hustými trvalkovými listami, ktorá sa často pestuje ako jednoročná a má sýtofialové listy.

Hoci táto odroda rastie o niečo pomalšie ako iné, jej tmavé listy, intenzívna sladká a korenistá chuť a krásne ružové kvety, ktoré sa objavujú od polovice do konca leta, stoja za námahu pri pestovaní.

Listy majú oveľa silnejšiu vôňu ako bežnejšie zelené odrody bazalky, čo jej tiež pridáva na príťažlivosti. Púčiky, rovnako ako listy, sú jedlé. Ak však neplánujete zber tejto bazalky, vyzerá krásne na pohľad, keď sa pestuje v nádobách vonku alebo na dobre osvetlenom mieste v interiéri.

Botanický názov Ocimum basilicum

Populárny názov Fialová bazalka

Typ rastliny ročné

Dospelá veľkosť výška od 0,5 do 1 metra

Slnečná expozícia Plné slnko

Typ pôdy Hlinitý, piesčitý, dobre odvodnený

Znáša široké rozpätie pH pôdy

Kvitnúce Koniec leta

Farba kvetov Fialová

Pôvodná oblasť Tropické oblasti od strednej Afriky po juhovýchodnú Áziu

Ako pestovať fialovú bazalku

Rovnako ako ostatné odrody bazalky má rada dostatok svetla, tepla a dobre odvodnenú, vlhkú a úrodnú pôdu.

Svetlo

Ak nežijete v obzvlášť horúcich oblastiach, vaša fialová bazalka bude mať rada plné slnko. Ideálne je, ak má byť na plnom slnku aspoň šesť hodín, aby sa jej darilo.

Pozemok

Nie je veľmi náročný na typ pôda táto odroda bazalky potrebuje len takú, ktorá je dobre odvodnená a nie príliš suchá.

Mulčovanie môže pomôcť suchej pôde lepšie udržať vlhkosť, najmä v horúcich oblastiach, a pridanie organickej hmoty je vítané, ak je bazalka vysadená v substráte chudobnejšom na živiny.

Voda

Počas najhorúcejších letných mesiacov dbajte na to, aby bola pôda vlhká. Najlepšie je to urobiť ráno, aby ste sa vyhli prílišnej vlhkosti počas noci.

Teplota a vlhkosť

Kľúčom k úspechu je vysadiť ho na chránenom mieste, bez ktorého sa mu pravdepodobne nebude dariť.

Hoci tento druh zvládne horúce, vlhké alebo suché podmienky, uprednostňuje chladnejšie, miernejšie oblasti. Prílišné teplo spôsobí, že listy budú viac zelené ako fialové, čo môže ovplyvniť intenzitu chuti.

Tento druh je tiež veľmi citlivý na mráz, preto je najlepšie umiestniť ho do interiéru, ak teploty počas noci výrazne klesnú.

Hnojivo

Aplikovať hnojivo Pravidelné hnojenie môže pomôcť zabezpečiť zdravý rast. Musíte však dosiahnuť správnu rovnováhu. Nadmerné hnojenie môže ovplyvniť intenzitu chuti a nebudete mať takú aromatickú bazalku. Dôvodom je zníženie množstva oleja, ktorý rastlina produkuje.

Dbajte na to, aby hnojivo nebolo príliš silné a aby ste ho použili v správnej dávke.

Prerezávanie

Ak chcete maximalizovať rast a chuť listov bazalky, mali by ste odtrhnúť hlavičky kvetov, keď sa začnú objavovať. Ponechanie kvetov spôsobí, že listy budú mať horkú chuť a nebudú tak plodné.

Aj keď neplánujete zbierať listy, odporúča sa odrezať kvety po odkvitnutí.

Úroda

Najlepšie je zbierať vtedy, keď je aspoň niekoľko sád listov, ktoré sa môžu nechať rásť. To umožňuje zdravší rast a lepšiu úrodu.

Listy vždy vyberajte zhora nadol a každý mesiac ich zaštipujte až šesť týždňov, aj keď ich práve nezberáte. Podporíte tak hustý rast namiesto štíhleho a slabého.

Pestovanie v kvetináčoch

Fialová bazalka bude dobre rásť v nádobách na teplom a slnečnom mieste. Uistite sa, že použitý kvetináč umožňuje dobrú drenáž - tieto rastliny nemajú rady prílišnú vlhkosť.

Ak máte v kvetináči viacero rastlín, uistite sa, že sú od seba dostatočne vzdialené. Rastliny, ktoré sú príliš blízko pri sebe, môžu zvýšiť pravdepodobnosť vzniku plesne.

Pestovanie zo semien

Fialová bazalka PO potrebuje na úspešné klíčenie semien teplé podmienky. Mali by ste ich začať pestovať v interiéri alebo počkať, kým vonkajšie teploty prekročia 18 °C až 22 °C.

Klíčenie zvyčajne trvá dva až tri týždne. Počas tohto obdobia by sa mala pôda udržiavať stále vlhká a keď sadenice dozrejú, možno ich premiestniť na slnečnejšie miesto.

*Via The Spruce