పాస్తా బోలోగ్నీస్ రెసిపీ
విషయ సూచిక
అధిక దిగుబడినిచ్చే వంటకం కోసం వెతుకుతున్న వారికి నూడుల్స్ గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం – చాలా మంది అతిథులతో కలిసి భోజనం చేయడానికి లేదా కొన్ని వారాలపాటు భోజనంగా అందించడానికి.
3>వ్యక్తిగత నిర్వాహకుడు Juçara Monacoచే ఈ వంటకం ఆచరణాత్మకమైనది మరియు విభిన్నమైనది, ఎందుకంటే ఇది పాస్తాను ఓవెన్‌లోకి తీసుకువెళుతుంది! దీన్ని తనిఖీ చేయండి:
వసరాలు:
- 2 హామ్ సాసేజ్‌లు
- 500 గ్రా గ్రౌండ్ బీఫ్
- 1 ప్యాకెట్ రిగాటోన్ పాస్తా ( లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా)
- 1 గ్లాసు టొమాటో సాస్ (సుమారు. 600 ml)
- 1 ఉల్లిపాయ
- 3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు
- 1 కప్పు తురిమిన మోజారెల్లా
- 50 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్
- రుచికి నల్ల మిరియాలు
- ఆలివ్ ఆయిల్
- ఉప్పు మరియు రుచికి ఆకుపచ్చ వాసన
తయారీ:
- పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని వేయించాలి;
- ఓపెన్ హామ్ సాసేజ్‌లను (గట్ లేకుండా) వేసి కొద్దిగా వేయించాలి;
- గ్రౌండ్ మాంసాన్ని చేర్చండి మరియు పూర్తిగా వేయించే వరకు వేయించాలి, ఎక్కువ గందరగోళాన్ని నివారించండి, తద్వారా కఠినంగా ఉండకూడదు;
- ఉప్పు, పచ్చి వాసన మరియు నల్ల మిరియాలు;
- టొమాటో సాస్ వేసి మరిగించండి. 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద పాన్ కప్పి ఉంచి;
- పాస్తాను అల్ వరకు ఉడికించాలిdente.
- ఒక పళ్ళెంలో, వండిన పాస్తా మరియు బోలోగ్నీస్ సాస్ పొరలను తయారు చేయండి.
- పైగా మోజారెల్లా మరియు పర్మేసన్.
- ఓవెన్‌లో 220ºC వద్ద బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
