An robh thu a-riamh air sùil a thoirt air na gàrraidhean cofaidh no am fuigheall fhuar a tha air fhàgail anns an thermos agus a’ smaoineachadh a bheil feum nas fheàrr ann na bhith ga thilgeil air falbh? Dè nam biodh… am b’ urrainn dhut a chleachdadh air lusan? A bheil seo dha-rìribh comasach?

Bu chòir fios a bhith agad gu bheil an toradh beairteach ann am beathachadh agus nach bu chòir a thilgeil air falbh. Ged a tha e riatanach uisgeachadh nan geugan gu ceart airson an cumail beò agus fallain, a bheil uisgeachadh le cofaidh a’ toirt piseach air an staid aca?

Is e am freagairt “tha”

Ach le beagan uabhasan: an toiseach, feumaidh tu do dhealas a lughdachadh a thaobh cho buannachdail sa tha e do shìol-chraobhan. Cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gur e uisge sa mhòr-chuid a th’ ann an cofaidh leaghaidh. Ged a tha na ceudan de choimeasgaidhean ann a tha math airson lusan – leithid mèinnirean, mar eisimpleir –, tha cuid eile cronail – leithid caffeine fhèin – agus tha a’ mhòr-chuid dhiubh gu math neo-chiontach.

Ach, , tha an fhìrinn gu bheil e air a lagachadh a' ciallachadh gum bi fiù 's an fheadhainn cronail a' briseadh sìos gu luath nuair a bhios iad a' conaltradh ris na microbes san t-substrate. Agus 's e rud math a tha sin – oir 's dòcha nach cuir thu às do ghàrradh le cofaidh , fhad 's a nì thu cinnteach gu bheil e fuar mus uisgeachadh -, ach cuideachd dona - ma tha thu an dòchas toraidhean draoidheil.

Tha, tha nitrigin anns a' chofaidh, ach ann an suimean beaga is gann a nì sin mòran eadar-dhealachaidh ann an sìolaidhean a-staigh no gàradh .

Ma cho-dhùnas tu an toradh a chleachdadhbho àm gu àm dèan cinnteach gu bheil e dubh, gun siùcar no bainne a bharrachd . Tha eileamaidean a bharrachd ann am bainne agus siùcar a dh’ fheumar a bhriseadh sìos agus faodaidh iad faighinn thairis air na microbes cuibhrichte a lorgar ann an soithichean - a’ leantainn gu fàilidhean nach eileas ag iarraidh, fungas, mosgìotothan , am measg cinn cinn eile.

Faic cuideachd

• 6 molaidhean airson uisgeachadh ceart a thoirt do na lusan agad
• Meas air cheum gus do lusan a thàthachadh

Cofaidh talmhainn no leaghaidh?

An toir measgachadh cofaidh talmhainn dhan ùir toraidhean nas fheàrr? Is e a’ bhuannachd a th’ ann an cofaidh talmhainn gu bheil e a’ cur stuth organach ris an ùir, a leasaicheas drèanadh agus fionnarachadh agus gleidheadh ​​uisge – a’ cuideachadh le bhith a’ cumail do gheugan toilichte agus fallain. Is e riaghailt òrdail math a bhith gam biadhadh leis na fuasglaidhean sin uair san t-seachdain.

Cuimhnich, chan eil buannachdan dearbhte ann a bhith a’ cleachdadh fearann ​​cofaidh mar thodhar , gun rannsachadh gu leòr air na buannachdan no na cunnartan airson cuid de lusan. Bidh sìolaidhean tomato, mar eisimpleir, a’ dèiligeadh gu dona ris an toradh.

Ma tha ùidh agad ann a bhith a’ cleachdadh an dòigh seo, feuch an-còmhnaidh beag air bheag seach a bhith a’ measgachadh cus anns a’ bhad, agus cùm do dhùilean ìosal .

Ma tha feum agad air todhar èifeachdach airson do gheugan, seall anns na stòran gàrraidh. Bidh na cuibhreannan ceart de bheathachadh a dh 'fheumar tron ​​​​t-seusan

*Via Gàirnealaireachd Etc