यूक्रेनियन लोगों के लिए, सूरजमुखी हमेशा उनके दिल में राष्ट्रीय फूल के रूप में एक विशेष स्थान रखता है। हालांकि, फरवरी में रूसी आक्रमण के बाद से, दुनिया भर के लोगों ने सूरजमुखी को यूक्रेन के समर्थन के प्रतीक के रूप में अपनाया है।

सूरजमुखी उगाने के अलावा, कई कंपनियां गुलदस्ते और बीज बेचती हैं संघर्ष से प्रभावित लोगों के लिए धन निधि जुटाने के लिए। मूरलैंड फूल कंपनी डेवोन में, उदाहरण के लिए, यह रेड क्रॉस यूक्रेन संकट अपील का समर्थन करने के लिए सूरजमुखी के बीज बेचता है। माली, बागवानी विशेषज्ञ, टीवी प्रस्तोता (पूर्व में गार्डनर्स वर्ल्ड) और एमेच्योर बागवानी के लेखक। 'और जबकि यह एक दूर का सपना हो सकता है, सूरजमुखी का पौधा लगाना एकजुटता का प्रदर्शन है और स्वतंत्रता, समानता और बंधुत्व के लिए धन्यवाद की प्रार्थना है जिसका हम आनंद लेते हैं।'

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  सूरजमुखी और यूक्रेनी प्रतिरोध के बीच संबंध दुनिया का ध्यान तब आया जब एक यूक्रेनी महिला का एक वीडियो यूक्रेन की धरती पर सशस्त्र रूसी सैनिकों को "इसे हल्के में लेने" के लिए कह रहा है। ये बीज तो सूरजमुखी यहाँ उगेंगे जब तुममरो," बीबीसी समाचार द्वारा रिपोर्ट की गई, वायरल हो गई है। हालांकि, सूरजमुखी हमेशा यूक्रेनियन के लिए महत्वपूर्ण रहे हैं।

  

  नीला और पीला झंडा न केवल एक स्पष्ट आकाश के खिलाफ सूरजमुखी के जीवंत रंग की नकल करता है, बल्कि सूरजमुखी एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं। यूक्रेनी अर्थव्यवस्था की। यह देश सूर्यमुखी तेल के दुनिया के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ताओं में से एक है।

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  1700 के दशक से यूक्रेन में सूरजमुखी उगाए जाते हैं। सूरजमुखी का तेल यूक्रेन में रोजमर्रा की जिंदगी का एक महत्वपूर्ण पहलू बन गया है। देश क्योंकि लेंट के दौरान चर्च ने इसे मना नहीं किया था।

  तब से यह यूक्रेनी घरों में एक स्थिरांक बन गया है और यूक्रेन का राष्ट्रीय फूल बन गया है। कई परिवार अपने बगीचों में रंग-बिरंगे फूल उगाते हैं, नाश्ते के रूप में खाने के लिए फूलों के बीज इकट्ठा करते हैं। महिलाएं अक्सर विशेष अवसरों पर अपने कपड़ों में सूरजमुखी बुनती हैं।

  

  सूरजमुखी को कभी यूक्रेन में शांति के प्रतीक के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। जून 1966 में, अमेरिका, रूस और यूक्रेन के रक्षा मंत्रियों ने यूक्रेन में परमाणु हथियारों के परित्याग को चिह्नित करने के लिए एक समारोह में यूक्रेन में पेरवोमायस्क मिसाइल बेस पर सूरजमुखी लगाए।

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  सूरजमुखी उगाकर अपना समर्थन दिखाने के अलावा, वहाँ भी हैं कई चैरिटी जो यूक्रेनियन की मदद के लिए दान प्राप्त करती हैं। दान स्वीकार करने वाले अनुशंसित संगठनों के लिए नीचे देखें:

  • ब्रिटिश रेड क्रॉस
  • यूनिसेफ
  • यूएनएचसीआर शरणार्थीएजेंसी
  • बच्चों को बचाएं
  • यूक्रेन के साथ

  * बागवानी आदि के माध्यम से

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