گھر کے پودے اپنی جمالیاتی کشش کے لیے جانے جاتے ہیں، لیکن وہ صرف ایک خوبصورت نظارے سے کہیں زیادہ ہونے کا انتظام کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، خوشبودار خصوصیات کے ساتھ پھولوں اور جڑی بوٹیوں والی انواع ہماری جگہوں کو خوشگوار اور مدعو کرنے والی جگہوں کو چھوڑ کر ہماری زندگیوں کو بڑھا سکتی ہیں۔ اور کچھ کو ہمارے کھانے میں ذائقہ اور شدت بڑھانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

1۔ جیسمین

جیسمین کی بھرپور خوشبو اسے چائے سے لے کر خوشبو والی موم بتیوں تک ہر چیز کا انتخاب بناتی ہے۔ جھاڑیوں اور بیلوں کی تقریباً 200 مختلف اقسام ہیں، لیکن ان سب میں خوشبو نہیں ہوتی۔

ایک بار جب آپ کے پھول کھل جائیں، تو شاخوں کی کٹائی یا تربیت یقینی بنائیں کیونکہ وہ پھیلنے کا رجحان رکھتے ہیں۔ جیسمین کا اگانا کافی آسان ہے، لیکن یہ کافی مقدار میں پانی اور سورج کی روشنی کے ساتھ بہترین کام کرتی ہے۔ یہاں کھیتی باڑی کرنے کا طریقہ دیکھیں!

2۔ لیوینڈر

لیوینڈر کی خوشبو پورے سال اپنے پرسکون اثر اور خوشبو کے لیے مشہور ہے۔ یہ پودے کم دیکھ بھال کرنے والے ہوتے ہیں، اس لیے کوئی بھی ایسی جگہ جہاں زیادہ نمی نہ ہو ان کے لیے موزوں ہے۔ نئی نشوونما کو فروغ دینے کے لیے انکر کے پھول آنے کے بعد تنوں کو کاٹا جا سکتا ہے۔ یہاں کاشت کرنے کا طریقہ دیکھیں!

3۔ Calamondina

Calamondina میں ایک لطیف بو ہے۔ یہ اچھی طرح سے روشن علاقوں میں پروان چڑھتا ہے اور گرم، دھوپ والے دنوں میں باہر منتقل کیا جا سکتا ہے۔ یہ ہےبونے کی قسم سال بھر کھلتی ہے اور کنٹینرز میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔

ایک بار جب اس کے نازک سفید پھول گرتے ہیں، تو کلیوں سے ایک چھوٹا سنتری اگتا ہے۔ پھل انسانوں کے لیے کھانے کے قابل ہے۔ مناسب پانی دینا ضروری ہے: زیادہ پانی نہ لگائیں، بلکہ اسے خشک نہ ہونے دیں، کیونکہ اس سے پتے گر جائیں گے۔

4۔ یوکلپٹس

اس کی لکڑی اور تازگی بخش خوشبو کے ساتھ، یہ پودا 700 سے زیادہ مختلف اقسام میں آتا ہے۔ جنگلی میں، وہ 9 میٹر تک لمبے ہو سکتے ہیں، لیکن گھر کے اندر وہ کشادہ، دھوپ والے علاقوں میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ وہ خشک سالی برداشت کرتے ہیں، اس لیے پانی کے درمیان شاخ کو مکمل طور پر خشک ہونے دیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ برتن میں نکاسی کے لیے کافی سوراخ ہوں۔

5۔ Spearmint

ایک تازہ خوشبو والا بارہماسی، پودینہ تیزی سے بڑھنے والا اور کم دیکھ بھال کرنے والا ہے۔ باغ میں سب سے عام پودینہ پودینہ ہے، لیکن آپ کو مینتھا سویولینز اور پیپرمنٹ جیسی اقسام بھی مل سکتی ہیں۔

آپ کو باقاعدگی سے کٹائی کرنی ہوگی، اسے جزوی سایہ میں رکھنا ہوگا، اور مٹی کو نم رہنے دینا ہوگا۔ . پتوں کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے، تازہ یا خشک۔

انتباہ : کتوں اور بلیوں کے لیے زہریلا۔

6۔ Rosemary

روزمیری میں ایک واضح طور پر مسالیدار بو ہے، یہ ایک صحت مند، مضبوط پودا ہے جو کثرت سے اگتا ہے – جب تک کہ آپ اسے علاقوں سے محفوظ رکھیںہوا کے دھاروں کے ساتھ۔ وقتاً فوقتاً کٹائی کریں اور زیادہ پانی نہ ڈالیں، بنیادی طور پر آپ اسے تنہا چھوڑ سکتے ہیں۔

اس کی خوشبو سے لطف اندوز کیا جا سکتا ہے یا لاتعداد پکوانوں میں مسالا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگر اسے گرم حالات میں لگایا جائے تو یہ سارا سال کھلتا ہے۔ دیگر جڑی بوٹیاں دیکھیں جو آپ اپنے باغ میں اگ سکتے ہیں!

7۔ Geraniums (Pelargonium graveolens)

Geranium ایک ایسی انواع ہے جس میں نرم، مٹی کی خوشبو ہوتی ہے جو کسی کمرے کو زیر نہیں کرتی۔ مختلف قسموں میں مختلف خوشبو اور رنگ ہوتے ہیں۔ وہ کسی بھی گلدان میں خوبصورت نظر آتے ہیں اور بدلے میں صرف سورج کی روشنی کی کھڑکی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کسی بھی مردہ یا مرجھائے ہوئے حصوں کو ہٹا دیں تاکہ نئی نشوونما ہو سکے۔ پتے اور پھول دونوں انسانوں کے لیے کھانے کے قابل ہیں۔ پھول کے بارے میں سب کچھ یہاں دیکھیں!

انتباہ: کتوں اور بلیوں کے لیے زہریلا۔

8۔ Gardenia Jasmine

اس سدا بہار جھاڑی میں خوبصورت سفید پھول اور جیسمین جیسی ہلکی خوشبو ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ جب باہر بڑے ہوتے ہیں، تب بھی سورج، پانی اور درجہ حرارت کا صحیح توازن حاصل کرنا ان کو پھلتا پھولتا دیکھنا مشکل ہو سکتا ہے۔

اگر وہ بہت زیادہ گھوم رہے ہوں تو وہ اچھا نہیں کرتے، اس لیے اس کے مطابق جگہ کا انتخاب کریں۔ .ترجیحا کچھ نمی کے ساتھ، اور انہیں مدت تک وہاں رکھیں۔ پتوں کے کیڑوں پر نظر رکھیں اور جو بھی پھول بھورے ہو جائیں انہیں ہٹا دیں۔

انتباہ: کتوں اور بلیوں کے لیے زہریلا۔

9۔ ہائیسنتھ

ایسے نازک پھول کے لیے، ہائیسنتھ کی خوشبو کافی شدید ہو سکتی ہے۔ انہیں گھر کے اندر لگانے کے لیے، آپ کو پہلے انہیں بلب سے "زبردستی" کرنا چاہیے۔ ایک اتھلے کنٹینر کو پانی اور پتھروں کے ساتھ لائن میں رکھیں اور انہیں کئی مہینوں تک اندھیرے میں رکھیں۔ جب جڑیں پکڑ لیں تو انہیں جزوی سے مکمل دھوپ میں رکھیں۔ پتلے سبز تنوں کے ساتھ، روشن اور رنگین پھول تقریباً 30 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔

10۔ Mini Rose

چھوٹے گلابوں کی سیکڑوں اقسام ہیں، لیکن خوشبودار ہائبرڈز جب خوشبو کی شان میں آتے ہیں تو اس فہرست میں سرفہرست ہیں۔ چھوٹے گلاب سال میں کئی بار کھلتے ہیں، جب تک کہ ان کی کٹائی کی جائے اور سورج کی روشنی ہو۔ چڑھنے کی اقسام کے لیے انڈور ٹریلس کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

یقینی بنائیں کہ مٹی قدرے تیزابی اور غذائیت سے بھرپور ہے۔ اگرچہ وہ کنٹینرز اور برتنوں میں اچھی طرح کام کرتے ہیں، وہ "عارضی" گھریلو پودوں کے طور پر بہترین کام کرتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ نشوونما اور پھولوں کی طاقت کے لیے، انہیں گھر کے اندر لطف اندوز ہونے کے بعد باہر لے جائیں۔ ذہن میں رکھیں کہ ان گلابوں میں کانٹے ہوتے ہیں، جو چھوٹے بچوں یا پالتو جانوروں کے لیے پریشانی کا باعث بن سکتے ہیں۔

11۔ لیموں کا بام

لیموں کا بام ایک ہے۔آپ کے گھر میں روشن، خوشبودار اضافہ۔ اس کے بلٹ ان کیڑوں کو بھگانے والے، citronellal کے لیے مشہور ہے، آپ پتوں کو اپنی جلد پر رگڑ سکتے ہیں اور خوشبو اپنے ساتھ لے جا سکتے ہیں۔

جب تک اس میں کم از کم پانچ گھنٹے سورج کی روشنی ہوتی ہے، انواع آسانی سے موٹی میں بڑھ جاتی ہے۔ کم سے کم دیکھ بھال اور فرٹلائجیشن کے ساتھ گچھے۔ گرم موسموں میں اسے باہر منتقل کیا جا سکتا ہے جہاں یہ شہد کی مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرے گا اور کیڑوں کو بھگائے گا۔

12۔ جیسمین آم

ایک اشنکٹبندیی خوشبو کے ساتھ جو یقینی طور پر اپنے آبائی جزیرے ہوائی پر زندگی کی تصویریں بناتی ہے، یہ قسم ایک لمبا، پتلا درخت ہے جو سردی کو برداشت نہیں کرتا . اسے ایسی جگہ پر رکھیں جہاں روشنی کا رخ شمال یا جنوب کی ہو۔ اس کے پتوں کی دھندلاہٹ اور نمی کو کنٹرول کرنے سے یہ ایک طویل سفر طے کرتا ہے۔

سرد مہینوں میں، پانی کم کریں اور اسے غیر فعال رہنے دیں۔ پھول، جو گلابی، پیلے یا سفید ہو سکتے ہیں، ہار بنانے یا کھانے کے قابل گارنش کے طور پر استعمال ہونے پر خوبصورت ہوتے ہیں۔

13۔ Broadleaf Basil

گھر کے اندر تلسی اگانے سے کسی بھی جگہ کو کام کرنے والے ریستوراں کی طرح خوشبو آئے گی۔ اس کے بڑے، سرسبز، سبز پتوں کو سوپ سے لے کر چٹنی، پیزا اور سلاد تک کے پکوان کے لیے کاٹا جا سکتا ہے۔

دیگر اقسام میں تھائی تلسی، لیموں اور دار چینی شامل ہیں۔ باقاعدگی سے پانی دیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پودے کو بہت زیادہ گرمی کے بغیر صبح کی پوری دھوپ ملے۔ ایک بار جب یہ کھلتا ہے، یہ اس کا ذائقہ کھو دیتا ہے.اور مرنا شروع ہو جاتا ہے، اس لیے پتوں کو کثرت سے چنتے رہیں۔

14۔ میٹھا زیتون (Osmanthus fragrans)

میٹھا زیتون تقریباً 15 مختلف انواع میں آتا ہے اور ان کے پھلوں کی بو کا موازنہ آڑو اور خوبانی سے کیا جاتا ہے۔ یہ مخصوص نسل سب سے زیادہ خوشبودار ہے اور سال میں دو بار کھلتی ہے۔ آہستہ آہستہ پانی دینا ضروری ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مٹی اچھی طرح نکاسی رہے گی۔

ان کو کٹائی کی ضرورت نہیں ہے اور کم دیکھ بھال والے کنٹینر درختوں کی طرح اچھی طرح سے کرتے ہیں۔ کم از کم چار گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی چھوڑیں۔

15۔ Narcissus pseudonarcissus

اپنی ونیلا کی خوشبو اور خوشگوار رنگوں کے ساتھ، ڈیفوڈلز موسم بہار کے جوہر کی نمائندگی کرتے ہیں۔ amaryllis خاندان کا ایک رکن، اس کی 13,000 سے زیادہ اقسام ہیں۔

اندرونی افزائش کے لیے، آپ کے بلب کو جڑ اور بڑھنے سے پہلے کسی تاریک، ٹھنڈی جگہ پر چھوڑ دینا چاہیے۔ نرگس کے پھول کئی ہفتوں تک رہتے ہیں، لیکن ایک بار گرنے کے بعد وہ دوبارہ نہیں کھلتے۔

*Via Tree Hugger