Orchideje jsou známé svým odlišným tvarem okvětních lístků, které navazují na vypadá jako dítě v kolébce , a Peristeria elata Proto je známá pod mnoha přezdívkami, například "holubičí orchidej", "orchidej Ducha svatého", "orchidej Nejsvětější Trojice".

Květy jsou bílé, voskovité a voňavé, dosahují výšky přes 3 metry a obsahují více než tucet květů. Objevují se koncem léta a začátkem podzimu, ale jejich zralost může trvat i několik měsíců.

Tato orchidej je vzácná, pochází z Panamy a pro její domácí pěstování už musíte mít nějaké zkušenosti, protože vyžadují trochu více pozornosti. Holubinka potřebuje pobyt v teple, kolem 20 °C, a světlo musí být pro každou fázi rostliny jiné.

U mladých sazenic by mělo být světlo slabé až střední a s dospíváním rostlin by mělo být k dispozici jasnější světlo. Listy se mohou při extrémních teplotách nebo silném světle snadno spálit, proto se doporučuje ponechat je na chladném místě.

Během aktivních vegetačních měsíců zalévejte a hnojte. Jakmile dozraje, snižte množství hnojiva a vody, ale věnujte pozornost půdě: nenechte kořeny vyschnout!

*Přes Orchideje Carter a Holmes