किचन को व्यवस्थित करने के लिए 7 टिप्स और फिर कभी गड़बड़ न करें
हमने इन 7 चरणों के साथ आने के लिए व्यक्तिगत आयोजकों से परामर्श किया जो आपके पूरे वातावरण को व्यवस्थित करने में आपकी सहायता करेंगे। इसे देखें:
1. केवल वही रखें जो आपको चाहिए
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डायलॉग विंडो का अंत। चीजें जितनी कम हों, गड़बड़ होने की संभावना उतनी ही कम हो", व्यक्तिगत आयोजक जुलियाना फारिया, यारू ऑर्गनाइज़र की सलाह देती हैं। प्लास्टिक के बर्तनों पर विशेष ध्यान दें (ढक्कन खोते रहते हैं!) और किराने का सामान जमा न करें (आखिरकार, उनकी समाप्ति तिथि होती है)। पहुंचने में मुश्किल कोनों को मुक्त करना भी महत्वपूर्ण है: "आयोजन करते समय, हमें यह आकलन करना चाहिए कि वस्तुओं के लिए चुना गया स्थान उन्हें एक अच्छा दृश्य देता है, क्योंकि हम उन चीजों को भूल जाते हैं जिन्हें हम आसानी से नहीं देख सकते हैं। उदाहरण के लिए, पैंट्री और फ्रिज में, अधिकांश कचरा इसलिए होता है क्योंकि हम सब कुछ नहीं देखते हैं। चीजों को हमेशा हाथ में रखना व्यावहारिक है”, व्यक्तिगत आयोजक इंग्रिड लिस्बोआ बताते हैं।
2। एक नज़र डालें कि आप किस चीज़ का सबसे ज़्यादा इस्तेमाल करते हैं
यह तय करने के बाद कि वास्तव में किस चीज़ की ज़रूरत है, सबसे ज़्यादा इस्तेमाल की जाने वाली चीज़ों को उन चीज़ों से अलग करें जिन्हें केवल अलमारी और अलमारियों से निकाला गया है वर्ष में इतनी बार। बिस्त्रो विले डु विन के शेफ और रसोई वास्तुकला के विशेषज्ञ, एलेन उज़ान की सलाह है, "उदाहरण के लिए, हर रोज़ क्रॉकरी को एक आरामदायक ऊंचाई पर संग्रहित करने की आवश्यकता होती है।" कम बार उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को कैबिनेट के उच्चतम भागों में छोड़ा जा सकता है। "जब भी हमारे पास व्यवस्थित करने के लिए एक रसोईघर होता है, तो हम क्या करते हैं उसकी दिनचर्या का अध्ययन करते हैंइंग्रिड कहते हैं, जो भोजन तैयार करता है और हर कोई जो अंतरिक्ष में घूमता है, ताकि सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं को बार-बार देखा जा सके और इस प्रकार प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सके।
3। अपने संगठन का तरीका चुनें
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जब रसोई घर को साफ करने की बात आती है, तो आप दो प्रकार के संगठन का विकल्प चुन सकते हैं: भागों द्वारा (कप) ग्लास के साथ, प्लेट के साथ प्लेट आदि), या उपयोग द्वारा - यानी, ग्लास और प्लेट जिनका सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, अंत में एक ही स्थान साझा करते हैं। यह पता लगाने के लिए कि आपकी जीवनशैली के लिए कौन सा सबसे अच्छा है, व्यक्तिगत आयोजक जुलियाना फारिया की सलाह है कि परीक्षा दें: “देखें कि कौन सा आपको सबसे अच्छा लगता है। कोठरी और शेल्फ स्थान भी इस पसंद को प्रभावित करेगा", वह देखता है।
4। टोकरियों और दराजों पर बेट
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छोटी वस्तुओं के मामले में टोकरियाँ और दराज़ अच्छे विकल्प हैं। "कम दराज में टेबल लिनन, कटलरी, खाना पकाने और परोसने का सामान, साथ ही पेय और प्लेसमेट्स हो सकते हैं। व्यक्तिगत आयोजक इंग्रिड लिस्बोआ बताते हैं कि छोटी वस्तुओं के लिए और भारी या नाजुक वस्तुओं, जैसे थाली, कप, प्लेट और कटोरे के लिए भी गहरे दराज के उपयोग से बचना चाहिए। छोटे लेकिन कई मसाले बिल्डअप का कारण बन सकते हैं। इससे बचने के लिए उन्हें किसी रैक, ट्रे या टोकरी में रख दें। इसका उपयोग करना आसान बनाने के अलावा, "यह चाल आपकी रसोई को बहुत आकर्षक बनाती है", सलाहकार एड्रियाना कैलिक्सो की सलाह हैऔर डेनिस मिलन ऑफ लाइफ ऑर्गनाइज्ड। वे प्लास्टिक डिवाइडर और कटलरी आयोजकों के उपयोग का भी संकेत देते हैं: "वे दराजों में व्यवस्था बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं", वे सिखाते हैं।
5। कैबिनेट के अंदर ऑर्डर पर ध्यान दें
“कैबिनेट और दराज दोनों में कई वस्तुएं अच्छी तरह से व्यवस्थित हैं, जिनमें पैन और प्लास्टिक के बर्तन शामिल हैं। हालांकि, प्लेट, कप, कटोरे और थाली को अलमारियों पर सबसे अच्छा रखा जाता है", इंग्रिड की सलाह देते हैं। स्थान का बेहतर उपयोग करने के लिए, “प्लेटों को 16 से अधिक ऊँचा न रखें, ताकि वे चटकें नहीं। उथले और गहरे व्यंजनों के लिए अलग-अलग स्टैक बनाएं। साथ ही कटोरियों का ढेर लगाएं - एक बार में तीन से ज्यादा नहीं। कप उलटे होते हैं और मग अलमारियों के नीचे लगे हुक पर हैंडल द्वारा पकड़े जाते हैं", व्यक्तिगत आयोजक जुलियाना फारिया की सूची है। फ्राइंग पैन, मोल्ड्स, व्यंजन और ट्रे को ऊर्ध्वाधर डिवाइडर में सबसे अच्छा संग्रहित किया जाता है, जिसे कैबिनेट में स्थापित किया जा सकता है। "इस तरह, उन्हें हटाना आसान है। पैन को ढेर कर दें और उनके ढक्कन को एक प्लास्टिक बॉक्स में रखें, सबसे बड़े से लेकर सबसे छोटे तक", वह आगे कहते हैं।
6। अलमारियों, कार्ट और हुक में निवेश करें
किचन को व्यवस्थित करना जब स्थान सीमित हो तो चुनौतीपूर्ण हो सकता है। फुटेज के आसपास जाने के लिए, हुक, तार, समर्थन गाड़ियां और बहुउद्देशीय फर्नीचर जैसे विकल्पों का चयन करें: "अलमारियां, बहुउद्देशीय फर्नीचर और समर्थन गाड़ियां सही हैंउन क्षेत्रों को बढ़ाने के लिए जहां हम वस्तुओं को स्टोर करेंगे, हमें बस नजर रखनी होगी ताकि वे रसोई में परिसंचरण के रास्ते में न आएं", जुलियाना ने कहा। "यदि व्यक्ति खाना बनाना पसंद करता है और दराज में बर्तनों की तलाश करना पसंद नहीं करता है, उदाहरण के लिए, खाना पकाने के सामान को व्यवस्थित करने के लिए ढक्कन के बिना हुक या बर्तन का उपयोग करना आदर्श है। कप के लिए हुक और विभिन्न प्रकार के तार भी अंतरिक्ष को अनुकूलित करने में बहुत मदद करते हैं", इंग्रिड की सलाह देते हैं।
7। सफ़ाई के सामान के लिए जगह बनाएं
आख़िर में, सफ़ाई के सामान का अपना खास स्थान होना चाहिए, खाने से दूर। "इसे ढक्कन के बिना प्लास्टिक बिन में जाना चाहिए। जब आपको इसका उपयोग करने की आवश्यकता हो तभी टोकरी को काउंटर पर लाएँ", जुलियाना कहती हैं। एक अन्य विकल्प कैबिनेट के दरवाजे के अंदर हुक स्थापित करना और वहां टोकरियां या धातु की छोटी अलमारियां लटकाना है।
रसोई को व्यवस्थित करने और स्वस्थ जीवन के लिए 4 टिप्स