ដូចគ្នាទៅនឹង រុក្ខជាតិកាហ្វេ ដែលផ្តល់គ្រាប់សម្រាប់កាហ្វេពេលព្រឹករបស់អ្នក ក៏ជារុក្ខជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតដែលងាយស្រួលដាំដុះផងដែរ។ ជាមួយនឹង ស្លឹកបៃតងខ្មៅរលោង និង ទម្លាប់លូតលាស់ត្រង់ របស់វា ដើមឈើត្រូពិចដែលមានការថែទាំទាបនេះអាចបន្ថែមបរិយាកាសរីករាយ និងវិស្សមកាលទៅកាន់កន្លែងណាមួយ។

រុក្ខជាតិកាហ្វេដែលដាំដុះក្នុងផ្ទះ នៅទីបំផុតនឹងបង្កើតបាន ផ្កាពណ៌សតូចក្រអូប បន្ទាប់ពីប្រហែលប្រាំឆ្នាំក្រោមលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីបង្កើតផ្លែប៊ឺរីពណ៌ក្រហមភ្លឺ ដែលនីមួយៗនឹងបង្កើតគ្រាប់កាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីរ ពួកវាត្រូវតែលម្អងដោយដៃ។

ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាំគ្រាប់កាហ្វេមួយក្តាប់តូចរបស់អ្នក ការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺការពេញចិត្ត។ រុក្ខជាតិសម្រាប់ បន្លែខៀវស្រងាត់ , គុណភាពសំអាតខ្យល់ និងភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ។ ដោយសាររុក្ខជាតិកាហ្វេ ពុលដល់សត្វចិញ្ចឹម សូមប្រយ័ត្ន!

ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ៖ កាហ្វេ ឈ្មោះធម្មតា៖ រុក្ខជាតិកាហ្វេ ប្រភេទរុក្ខជាតិ៖ គុម្ពបៃតងខ្ចី ទំហំចាស់ទុំ៖ កម្ពស់ពី ៣ ទៅ ៣, ៣ ម៉ែត្រ ពន្លឺព្រះអាទិត្យ៖ ពន្លឺខ្លាំង និងពន្លឺដោយប្រយោល ប្រភេទដី៖ ដីសម្រាប់ដាក់ជីកំប៉ុសដែលជ្រាបទឹកបានល្អ pH ដី៖ 6 ទៅ 6.5 ជាតិពុល៖ ជាតិពុល

ការថែទាំរុក្ខជាតិ

រក្សា ដី នៃរុក្ខជាតិកាហ្វេរបស់អ្នក មានសំណើមជាប់លាប់ ប៉ុន្តែមិនសើម។ ប្រើល្បាយដីដែលបង្ហូរទឹកបានល្អ និងមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យរុក្ខជាតិឡើងសើម។

សូមពិនិត្យមើលដីយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅដើមដំបូង ដើម្បីបង្កើតទម្លាប់ស្រោចទឹក។ រុក្ខជាតិរបស់អ្នកទំនងជាត្រូវការ ទឹកតិចជាង ក្នុងខែរដូវរងាជាងវាក្នុងរដូវដាំដុះ។

ចិញ្ចឹមដើមកាហ្វេរបស់អ្នកដោយប្រើជីរុក្ខជាតិតាមផ្ទះស្តង់ដារដែលពនឺដល់ពាក់កណ្តាលរៀងរាល់ពីរខែក្នុងអំឡុងពេល និទាឃរដូវ និង រដូវក្តៅ ។ នៅពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ សូមបញ្ឈប់ទម្លាប់នៃការបង្កកំណើតរបស់អ្នករហូតដល់រដូវផ្ការីកបន្ទាប់។

សូមចងចាំថា ដើមកាហ្វេអាចឡើងដល់កម្ពស់ 3.3 ម៉ែត្រនៅពេលពេញវ័យ (ទោះបីជាវាខ្លីជាងនៅពេលដាំដុះក្នុងបរិយាកាសបិទក៏ដោយ)។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាក់ជីជាទៀងទាត់ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានកន្លែងធំល្មមដើម្បីរក្សាការលូតលាស់របស់វា។

លក្ខខណ្ឌលូតលាស់ល្អបំផុតសម្រាប់រុក្ខជាតិកាហ្វេ

ជម្រកធម្មជាតិនៃកាហ្វេ ដើមឈើគឺជា រឿងរ៉ាវនៃព្រៃក្តៅសើម ហើយពួកវាលូតលាស់បានល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុដែលស្រដៀងនឹងរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺ លើសពី 18 ដឺក្រេ – សីតុណ្ហភាពត្រជាក់អាចសម្លាប់រុក្ខជាតិរបស់អ្នក ដូច្នេះសូមទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយ ឆ្ងាយពីសេចក្តីព្រាងត្រជាក់។

វិធីងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតបន្ថែមជុំវិញរុក្ខជាតិរបស់អ្នកគឺ ដើម្បីបំពេញថាសរាក់ជាមួយនឹង ស្រទាប់នៃគ្រួស ហើយបន្ថែមទឹកខាងក្រោមផ្នែកខាងលើនៃគ្រួស។ ដាក់របស់អ្នក។ដាំផើង នៅពីលើថាស ត្រូវប្រាកដថាបាតឆ្នាំង និងផ្ទៃទឹកមិនប៉ះ។

ទឹកនៅក្នុងថាសនឹងហួតបន្តិចម្តងៗ ដោយបន្ថែម សំណើមខ្យល់ ជុំវិញរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។ ប្រភេទនេះក៏ជាបេក្ខភាពដ៏ល្អក្នុងការដាំដុះជា រុក្ខជាតិក្នុងបន្ទប់ទឹក ។

ជ្រើសរើសទីតាំងសម្រាប់រុក្ខជាតិរបស់អ្នក ដែលទទួលពន្លឺខ្លាំង មិនប្រយោល ឬពន្លឺ។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ – ចំណុចពណ៌ត្នោត នៅលើស្លឹកគឺជាសញ្ញាមួយដែលបង្ហាញថារុក្ខជាតិរបស់អ្នកត្រូវបានព្រះអាទិត្យច្រើនពេក។ ម្យ៉ាងវិញទៀត គែមពណ៌ត្នោត ក្រិន បង្ហាញពីទឹកលើស។ រុក្ខជាតិកាហ្វេដែលបានទទួលទឹកច្រើនពេកនឹងមើលទៅមានសភាពទ្រុឌទ្រោម ឬជើងវែង។

ប្រភេទនៃរុក្ខជាតិកាហ្វេ

ប្រភេទកាហ្វេពិតជាមានប្រហែល 120 ប្រភេទ និងប្រភេទនីមួយៗ នៃរុក្ខជាតិកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានតែរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះធម្មតាចំនួនបីប៉ុណ្ណោះ៖ Coffea arabica, Coffea eugenioides និង Coffea canephora។

ទីមួយ Coffea arabica គឺ រុក្ខជាតិដែលផលិតនូវអ្វីដែលយើងហៅថាកាហ្វេអារ៉ាប់។ រុក្ខជាតិនេះដើមឡើយដុះនៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី និងស៊ូដង់ខាងត្បូង ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពិភពលោកបានភ្លក់រសជាតិសណ្តែកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា មនុស្សបានចាប់ផ្តើមដាំកាហ្វេនេះនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗ។

Theទីពីរ Coffea eugenioides មានដើមកំណើតមកពីអាហ្វ្រិកខាងកើត ហើយសណ្តែករបស់វាជាធម្មតាមាន មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបជាង ផ្សេងទៀត។ ជាចុងក្រោយ Coffea canephora គឺជាប្រភេទសត្វដែលផលិតកាហ្វេដ៏រឹងមាំ។ សណ្តែកក្រហម របស់វា (និងពេលខ្លះពណ៌បៃតង) មានអត្រាផលិតភាព និងមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ជាងប្រភេទសត្វដទៃទៀត។

របៀបបន្តពូជដំណាំកាហ្វេ

ទោះបីជាជាក់ស្តែងក៏ដោយ មើលទៅអ្នកមិនអាចដាំគ្រាប់កាហ្វេអាំង ឬបៃតង និងដាំកាហ្វេបានទេ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីដាំរុក្ខជាតិថ្មីគឺត្រូវបន្តពូជវាពី ការកាត់ ។ នេះជារបៀប៖

ជំហានទី 1 ៖ ប្រមូលអ្នកកាត់ ឬកាត់ស្មៅ ផើងតូចមួយ ដីស្រស់ ម្សៅឫស ម្សៅ ខ្មៅដៃ ឬចង្កឹះ ថង់ផ្លាស្ទិកច្បាស់លាស់ និងរុក្ខជាតិទុំ និង គ្រាប់កាហ្វេដែលមានសុខភាពល្អ។

ជំហានទី 2 ៖ បំពេញចានតូចមួយជាមួយ ដីស្រស់ដែលមានសំណើម ជាមួយទឹក។ ប្រើខ្មៅដៃ ឬចង្កឹះដើម្បីចោះរន្ធជម្រៅពីរបីអ៊ីញលើផ្ទៃ។

ជំហានទី 3 ៖ ជ្រើសរើសដើមត្រង់ និងមានសុខភាពល្អ ទទឹងតិចជាងកន្លះអ៊ីញនៅលើដើមមេ។ ការកាត់គួរតែមានប្រវែងប្រហែល 15 សង់ទីម៉ែត្រ ដែលមានស្លឹកយ៉ាងតិចពីរ។ កាត់ដើមដោយកាត់តាមអង្កត់ទ្រូង។

ជំហានទី 4 ៖ យកស្លឹកចេញពីផ្នែកខាងក្រោមទីបីនៃការកាត់។ ជ្រលក់ចុងកាត់នៅក្នុងអរម៉ូនឫសនិងដាំការកាត់នៅក្នុងរន្ធ។ ប៉ះដីស្រាលៗ ដើម្បីឱ្យវាប្រែជាសំប៉ែត។

ជំហានទី 5 ៖ ដាក់ថង់ប្លាស្ទិកពីលើកន្លែងកាត់ដើម្បី រក្សាសំណើម ។ បញ្ចូលខ្មៅដៃឬចង្កឹះទៅក្នុងដីដើម្បីរក្សាថង់ផ្លាស្ទិចឱ្យឆ្ងាយពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។ ដាក់​ការ​កាប់​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ​ដែល​មាន​ពន្លឺ​ភ្លឺ​ដោយ​ប្រយោល។

ជំហាន​ទី 6៖ រក្សា​ដី​ជុំវិញ​ការ​កាប់ ឲ្យ​មាន​សំណើម​ល្អ ។ រកមើលស្លឹកថ្មីដែលជាសញ្ញាថារុក្ខជាតិបានចាក់ឬស (វាអាចចំណាយពេលពីរទៅបីខែ)។ នៅពេលដែលការលូតលាស់ថ្មីលេចឡើង អ្នកអាចដាក់រុក្ខជាតិឡើងវិញក្នុងធុងធំជាងនេះបន្តិច ហើយថែទាំវាដូចធម្មតា។

បញ្ហាទូទៅជាមួយរុក្ខជាតិកាហ្វេ

រុក្ខជាតិកាហ្វេមានជំហានថែទាំងាយស្រួល ប៉ុន្តែ ដូចជារុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះភាគច្រើន ពួកវាងាយនឹងសត្វល្អិត និងតម្រូវការទឹក ឬពន្លឺព្រះអាទិត្យមិនត្រឹមត្រូវ។ នេះជាវិធីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាលរុក្ខជាតិរបស់អ្នក៖

ស្លឹកលឿង ឬត្នោត

បញ្ហាទូទៅបំផុតដែលអ្នកអាចប្រឈមមុខក្នុងនាមជាឪពុកម្តាយរបស់រុក្ខជាតិកាហ្វេអាចបណ្តាលមកពីខ្លួនអ្នក។ អ្នក​អាច​បញ្ចប់​ការ​លង់​ឫស ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្លឹក​ជ្រុះ ឬ​ប្រែ​ពណ៌​លឿង ឬ​ត្នោត។ កាត់ស្លឹកដែលរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំង ហើយកាត់ទឹកចេញ។

ស្លឹកដែលស្រួយ

ព្រះអាទិត្យច្រើនពេកអាចដុតបំផ្លាញរុក្ខជាតិរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យស្លឹករលួយ។ ផ្លាស់ទី​ដើម​កាហ្វេ​របស់អ្នក​ទៅ​តំបន់​ដែលមាន​ម្លប់​ជាង។

ដើម​ដែល​ជ្រុះ​

ប្រសិនបើ​ដើម​របស់អ្នក​ចាប់ផ្តើម​ស្រុត ឬដើមរបស់វាវែង និងស្តើង វាទំនងជាត្រូវការទឹក។ បង្កើនកាលវិភាគស្រោចទឹករបស់អ្នករហូតដល់វាចាប់ផ្តើមលូតលាស់មានសុខភាពល្អ។

សត្វល្អិត

សត្វល្អិតពីងពាងតូចគឺជាសត្វល្អិតទូទៅសម្រាប់រុក្ខជាតិកាហ្វេ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញការឆ្លងមេរោគ សូមលាងរុក្ខជាតិទាំងមូលជាមួយទឹក ហើយលាបប្រេងល្ហុងតាមតម្រូវការ។

ការដាំកាហ្វេ

រៀបចំផែនការដាំដើមរបស់អ្នកឡើងវិញក្នុងធុងធំមួយទំហំធំជាងរៀងរាល់រដូវផ្ការីក។ ប្រើធុងមួយដែលមានរន្ធបង្ហូរទឹកដើម្បីការពារកុំឱ្យរលួយឫស ហើយប្រើដីស្រស់ និងបង្ហូរទឹកល្អ ដូចជាល្បាយ 50-50 នៃ peat moss និង perlite ។

អ្នកអាចជួយផ្ទុកទំហំរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។ ដោយ​ការ​កាត់​ស្លឹក​លូតលាស់​នៅពេលនេះ កាត់​ឫស​របស់​វា ឬ​ប្រើ​ឆ្នាំង​តូច​ជាង​បន្តិច ដើម្បី​រឹតបន្តឹង​ការលូតលាស់។ កាត់មែក ដើម្បីជួយឱ្យរុក្ខជាតិរបស់អ្នករីកដុះដាលពេញ និងក្រាស់ក្នុងរដូវដាំដុះ។

វិធីធ្វើឱ្យដើមកាហ្វេរីក

ដើមកាហ្វេចាស់ទុំអាចចេញផ្កានៅប្រហែលបី ឬបួន ឆ្នាំ។ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះនឹងមិនបង្កើតផ្លែប៊ឺរី ឬហៅថា "ឆឺរីកាហ្វេ" ដោយមិនមានការលម្អងទេ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិរបស់អ្នកនឹងនៅតែរីកជាមួយនឹងផ្កាពណ៌ស។

រក្សារុក្ខជាតិនៅកន្លែងក្តៅមួយប្រហែល 23 ដឺក្រេ ហើយត្រូវប្រាកដថាវា កំពុងទទួលបានសំណើមច្រើន។ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិរបស់អ្នកមិនទាន់ចេញផ្កានៅអាយុប្រាំមួយ។ចាស់ រៀបចំវាឡើងវិញនៅរដូវផ្ការីកជាមួយនឹងដីសមស្រប ហើយផ្លាស់ទីវានៅខាងក្រៅទៅកន្លែងដែលមានពន្លឺត្រង។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើរុក្ខជាតិកាហ្វេអាចដាំក្នុងផ្ទះបានទេ?

បាទ/ចាស ដើមកាហ្វេរបស់អ្នកអាចលូតលាស់ក្នុងផ្ទះបាន ដរាបណាផើងមានបង្ហូរទឹកត្រឹមត្រូវ ហើយបន្ទប់មានសំណើមច្រើន។

តើរុក្ខជាតិលូតលាស់លឿនប៉ុណ្ណា?

ដើមកាហ្វេរបស់អ្នកនឹងឈានដល់ភាពពេញវ័យនៅអាយុ 5 ឆ្នាំ ប៉ុន្តែអាចលូតលាស់បានរហូតដល់ 60 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។

រុក្ខជាតិកាហ្វេអាចលូតលាស់ដោយគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យមែនទេ?

រុក្ខជាតិកាហ្វេអាចទ្រាំទ្របាន លក្ខខណ្ឌពន្លឺទាប ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សារបស់អ្នកនៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺភ្លឺ មិនប្រយោល ឬពន្លឺភ្លឹបភ្លែតៗ។

តើរុក្ខជាតិកាហ្វេអាចរស់នៅបានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

ប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទ។ កាហ្វេអាចរស់បានរហូតដល់ 100 ឆ្នាំ ហើយជាទូទៅបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 30 ទៅ 50 ឆ្នាំ។

* តាមរយៈ My Domaine