Til lejligheder eller små huse - virkelighed for mange beboere i dag - den lodret køkkenhave En havebrugsteknik, der bruger ressourcer til at lade planterne vokse opad i stedet for langs havens overflade, og som giver alle mulighed for at dyrke, hvad de vil.

Det kan være alt fra cherrytomater, koriander, salat, kål, purløg og mynte til basilikum, spinat, rucola, peberfrugter og forskellige andre aromatiske og medicinske planter.

Ud over at give fordele for vores kost, giver køkkenhaver også fordele i æstetisk spørgsmål til omgivelserne, hvilket reducerer den indre temperatur og giver plads til fordybelse i naturen i kontrast til storbyernes panoramaer.

Hvor skal jeg begynde?

Det første skridt er at vælge en lyst miljø e luftig Køkkenhaven skal have omkring fire timers direkte sollys om dagen, enten om morgenen eller om eftermiddagen", forklarer João Manuel Feijó, agronom hos Ecotelhado.

Eksisterer allerede Særlige beholdere Du skal også bruge økologisk jord, frø eller kimplanter, sten og gødning. En automatiseret vandingssystem vil fremme en god høst.

For at få grønnere og smukkere krydderurter er det vigtigt at beskære ofte nok til at stimulere bladenes vækst. Laver du mad? Husk dem og brug dem med måde. "Persille holder længe og giver friske krydderier hele året rundt. Mynte er også fremragende."

5 vigtige pleje- og tips

1 - Giv fortrinsret til organisk gødning De er bedre for helbredet og planterne;

2 - De bedste perioder for vanding er Tidlig morgen og sen eftermiddag Undgå at vande planterne på meget varme tidspunkter, da vandet fordamper hurtigt;

3 - Det er nødvendigt at evaluere jordbunds- og dagsforhold Disse faktorer kan føre til for meget eller for lidt vand. Det er vigtigt, at jorden altid er fugtig, men aldrig vandmættet. Rør rundt i jorden med fingeren eller et redskab, og se, om den er tør eller fugtig. Hvis den er fugtig, skal du vande den næste dag;

4 - Skadedyr i haven kan bekæmpes på en meget enkel måde og med økologiske produkter. Undgå industrialiserede giftstoffer ;

5 - Det er vigtigt at fjerne tørre blade og kontrollere planternes tilstand Jo mere opmærksomhed og interaktion med planterne, jo bedre er deres udvikling og styrke.

Familiehavearbejde

Plantning, vanding og pleje Børn elsker den gode følelse af at stikke hænderne i jorden og være i kontakt med naturen. Havearbejde opmuntrer til tålmodighed, ansvar og økologi Den arbejder også med motoriske færdigheder og opfattelsen af rum, krop og liv.

Lille Melissa Cavalcanti på fem år oplevede for nylig at plante i en køkkenhaveworkshop. Begejstret tager hun sig nu af den lille have derhjemme.

"Hun har lært om at passe på naturen og finde ud af, hvor maden kommer fra, vi taler om vigtigheden af en sund kost Vi opdagede, hvor mange urter, herunder kamille og rosmarin, der er helbredende, og vi kan bruge dem i vores dagligdag", siger moderen Luciana Cavalcanti.

Lucca Gonzales, også fem år gammel, er engageret i denne pleje. Han kender allerede en vigtig ting for at holde haven sund: "Du kan ikke suge for meget vand. Jeg kan ikke vente med at se salaten vokse og vokse", siger han.

Læs også:

• Indretning af soveværelse : 100 fotos og stilarter til at inspirere dig!
• Moderne køkkener : 81 fotos og tips til at blive inspireret.
• 60 billeder og Typer af blomster til at dekorere din have og dit hjem.
• Spejle til badeværelset : 81 fotos til inspiration, når du indretter.
• Sukkulenter : Hovedtyper, pleje og tips til dekoration.
• Lille planlagt køkken : 100 moderne køkkener til inspiration.