Herculano Grohmann tannlæknir er manneskjan sem er alltaf að leita að einhverju öðruvísi að gera heima. „Tengdadóttir mín kallar mig prófessor Sparrow, teiknimyndasögupersónu sem er fræg fyrir uppfinningar sínar,“ hlær hann. Það var þegar hann var að rannsaka hugmyndir á netinu um nýtt verkefni sem hann rakst á þetta snjalla kerfi og ákvað að búa til vatnsræktunargarð á hliðarganginum í raðhúsi sínu. „Á einum degi setti ég allt í framkvæmd og mánuði síðar gat ég uppskorið salatið mitt. Bragðið er mjög gott og ánægjan af því að borða það sem maður hefur framleitt, með vissu um að það sé algjörlega laust við skordýraeitur, er miklu betra!“, segir hann. Hér að neðan gefur hann allar ábendingar fyrir þá sem vilja gera slíkt hið sama.

SAMSETNING UPPBYGGINGU

Fyrir þennan matjurtagarð keypti Herculano 3 m löng PVC rör með 75 mm mæli. Síðan boraði hann hvert stykki til að passa tómu plastvasana, sérstakar gerðir fyrir vatnsræktunarplöntur (mynd 1) - verkið var auðveldara með hjálp bollasögar. „Ef þú ætlar að planta salati er tilvalið að hafa 25 cm bil á milli holanna. Hvað snertir rucola, þá er 15 cm nóg,“ ráðleggur hann. Annað stigið krafðist stærðfræði: það var nauðsynlegt að reikna út mælikvarða ferilanna þannig að vatnsborðið í pípunum væri fullnægjandi og viðhaldið varanlegu sambandi við ræturnar. „Ég komst að þeirri niðurstöðu að hugsjónin væru 90 gráðu línur,gert með 50 mm hné,“ segir hann. Hins vegar, til þess að þær passuðu við 75 mm rörin, varð hann að aðlaga verkefnið með sérstökum tengingum, svokölluðum afföllum. „Athugið að hver minnkun er með úttak utan miðju (mynd 2), þannig að með því að snúa minnkuninni í tunnunni get ég ákvarðað vatnsborðið – ég fékk 2,5 cm á hæð,“ segir tannlæknirinn. Sumir kjósa að halla burðarvirkið örlítið, sem auðveldar vökvanum, en hann kaus að halda leiðslum beinni, án þess að hníga, því ef rafmagnsleysi verður og truflanir á vatnsdælingu er hæðinni haldið uppi og rætur standa í bleyti.

STYÐI GARÐINN

„Ég fann margar tilvísanir á netinu með PVC pípum sem voru negldar beint á vegginn, en þetta takmarkar plássið fyrir plönturnar til að þróast,“ útskýrir Herculano. Til að aðskilja pípulagnir frá múrinu pantaði hann þrjár viðarsperrur, 10 cm þykkar, frá smið og festi þær með skrúfum og töppum. Uppsetning lagnakerfisins á sperrurnar fór fram með málmklemmum.

VATN Á HREIFINGU

Fyrir byggingu af þessari stærð þarf 100 lítra af vatni (Herculano keypti 200 lítra tromlu lítra). Inntaksslanga og úttaksslanga eru fest við enda kerfisins, tengd við tromluna. Til að blóðrás eigi sér stað er nauðsynlegt að treysta á styrk akafabúrsdæla: miðað við hæð garðsins valdi hann gerð sem getur dælt 200 til 300 lítrum á klukkustund – mundu að hafa innstungu nálægt.

HVERNIG Á AÐ GRÆÐA

Það einfaldasta er að kaupa þegar vaxnar plöntur. „Vefjið rótunum inn í mosa og setjið þær í tóma pottinn“, kennir íbúarnir (mynd 3). Annar valkostur er að planta fræinu í fenól froðu (mynd 4) og bíða eftir því að spíra og flytja það síðan í ílátið í pípunni.

VEL NÆRINGUR GRÆNMETI

Við gróðursetningu í jarðvegi gefur jörðin næringarefnin, en þegar um er að ræða vatnsræktun hefur vatnið þessa virkni. Vertu því meðvitaður um undirbúning næringarefnalausnarinnar sem mun streyma í gegnum pípuna. Það eru til tilbúnir næringarefnasettir fyrir hvert grænmeti, fáanlegir í sérverslunum. „Skiptu um allt vatn og skiptu um lausnina á 15 daga fresti,“ kennir Herculano.

UMHÚS ÁN AGROTOXICS

Stærsti kosturinn við að rækta grænmeti heima er viss um að það sé laust við efnavörur, en einmitt þess vegna er nauðsynlegt að tvöfalda athyglina með ræktuninni. Ef blaðlús eða önnur meindýr birtast skaltu grípa til náttúrulegra skordýraeiturs. Íbúi gefur uppskrift sem hann hefur prófað og samþykkt: „100 g af söxuðu tóbaki, blandað í 2 lítra af sjóðandi vatni. Eftir að það hefur kólnað skaltu bara sía og úða á viðkomandi blöð“.