آیا می توانم داخل گریل را رنگ کنم؟
آیا رنگ آمیزی داخل باربیکیویی که با شعله های آتش مشخص شده است، بی خطر است؟
نه! اول از همه، باید بدانید که آجرهایی که نزدیک ترین قسمت به شعله های آتش و جعبه داخلی کباب پز را تشکیل می دهند، بسیار خاص هستند، مخصوصاً برای این نوع عملکرد ساخته شده اند. Leori Trindade، از Refratário Scandelari توضیح می دهد: "آنها نسوز هستند، قادر به تحمل دمای بالای 1000 درجه سانتیگراد هستند." به همین دلیل، ریکاردو باربارو، از Refratil، هشدار می دهد: "برای حفظ خواص آنها، تغییر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آنها مجاز نیست، که در صورت رنگ آمیزی آنها رخ می دهد." علاوه بر این، Nei Furlan، از Ribersid، اشاره می‌کند که بسیاری از رنگ‌ها قابل اشتعال و سمی هستند، که در صورت استفاده در کباب‌پز همچنان خطری برای سلامتی به همراه خواهد داشت.
