Perfetta per chi ama cucinare e ospitare, l'installazione di un piano cottura in un bancone centrale richiede una certa pianificazione, a cominciare dalla scelta dell'apparecchio: "Un piano di cottura elettrico richiede solo una presa sul pavimento, mentre gli apparecchi a gas, sia che si tratti di modelli da tavolo che di cucine da incasso, richiedono l'estensione delle tubature", avverte l'architetto Priscila Hüning Spohr, di Idélli Ambientes.dimensioni minime, poiché l'isola è compatibile con cucine di 9 m², purché si trovi a 1,20 m dal lavello. "Altrimenti, mancherà lo spazio per aprire le ante di armadi ed elettrodomestici".

Dimensioni adatte al design funzionale

Con una profondità di 60 cm, l'isola può ospitare senza problemi un piano cottura a quattro fuochi; se si desidera spazio per pranzare, tuttavia, è necessario estenderla o aggiungere un piano d'appoggio a tale scopo, come mostrato nell'illustrazione. Si noti che il piano cottura occupa un'estremità per liberare l'area di lavoro. Una larghezza confortevole è di 1,60 m, pari a quella di un tavolo spazioso per due persone. E attenzione all'altezza: le isoleSe preferite le sedie, il piano di lavoro non deve essere più alto di 78 cm dal pavimento.

Nessun inciampo

Fornello, lavello e frigorifero devono formare un triangolo immaginario senza ostacoli tra i vertici, che non possono essere né troppo distanti né troppo vicini: "Questo design rende il lavoro più agile e confortevole in qualsiasi cucina", garantisce Priscila.

Torre pratica

I forni elettrici e a microonde rispondono alle esigenze di chi sceglie un piano di cottura. Nel posizionarli, ricordate che è necessario poter vedere all'interno di entrambi senza stare in punta di piedi. La base dell'apparecchiatura superiore dovrebbe trovarsi a 1,50 m dal pavimento.

Addio, grasso

La distanza ideale dai bruciatori è di 65-80 cm", spiega l'architetto.