اکنون که تابستان به پایان رسیده است، می توانیم انرژی خود را بر لذت بردن از سرمایی که در فصول بعدی در راه است متمرکز کنیم. اگرچه بسیاری از دمای پایین‌تر خوششان نمی‌آید، اما برای دیگران چیزی بهتر از جوراب‌های کرکی و بعدازظهرهای زیر پتویی که پاییز و زمستان به ارمغان می‌آورد وجود ندارد. اگر شما هم چنین فردی هستید، عاشق کوتاتسو خواهید شد. این مبلمان ژاپنی ترکیب کاملی بین پتو و میز برای گرم نگه داشتن پاها و پاهای شما است.

پیشرو کوتاتسو irori بود که در قرن سیزدهم ظاهر شد. ایده این بود که یک سوراخ مربعی در کف خانه ها ایجاد شود که با خشت و سنگ پوشانده شده بود، در آن شومینه ها با چوب و به مرور زمان با زغال سنگ ساخته می شد تا خانه ها در زمستان های سخت ژاپن گرم بماند. خانواده‌ها نیز از آتش استفاده کردند و آب را جوشاندند و سوپ را در قابلمه‌ای که از قلاب آویزان از سقف آویزان بود، پختند.

سپس، احتمالاً به دلیل نفوذ چین، راهبان بودایی شروع به قرار دادن یک قاب چوبی در حدود ده سانتی متر بالاتر از زمین و آتش کردند تا از گرما استفاده کنند و پاهای خود را گرم نگه دارند. در قرن 15، این سازه بلندتر شد، 35 سانتی متر، و آنها شروع به پوشاندن آن با بالشتک کردند و irori را به کوتاتسو تبدیل کردند.

خانواده ها شروع به گذاشتن تخته روی لحاف ها کردندبه این ترتیب می‌توانستند با گرم بودن غذا بخورند، زیرا عایق حرارتی خانه‌ها کمک چندانی نمی‌کرد. اما تنها در دهه 1950 بود که برق جایگزین گرمایش مبتنی بر زغال سنگ در خانه ها شد و کوتاتسو از این فناوری پیروی کرد.

در حال حاضر رایج ترین نوع این مبلمان را میزی تشکیل می دهند که در قسمت پایین سازه یک بخاری برقی نصب شده است. بالشتک بین پاها و صفحه میز قرار می گیرد که عملی است زیرا در هوای گرم می توان پتو را جدا کرد و کوتاتسو به یک میز معمولی تبدیل می شود.

امروزه حتی با رواج انواع جدید بخاری ها، هنوز هم برای ژاپنی ها کوتاتسو رایج است. وعده‌های غذایی به شیوه‌ای غربی‌تر، با میز و صندلی سرو می‌شود، اما معمولاً خانواده‌ها بعد از شام دور یک کوتاتسو جمع می‌شوند تا با پاهای گرم گپ بزنند یا تلویزیون تماشا کنند.

منبع: Mega Curioso و اتحاد فرهنگی برزیل-ژاپن

بیشتر ببینید

5 DIY برای پیوستن به ترند پتوهای دست بافت

این اکسسوری به دعواهای سر پتو پایان می دهد