ไขมันจากเบคอน ปลาอบหรือทอด ซอสแกงกะหรี่… เหล่านี้เป็นเพียงกลิ่นบางส่วนที่ดูเหมือนเหลือเชื่อในช่วงเวลาอาหารเย็น แต่ต่อมา เมื่อกลิ่นยังคงอยู่ในครัวจนถึงวันรุ่งขึ้น (หรือทั้งบ้าน) มันแย่มาก ต้องการดูว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อกำจัดกลิ่นเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์ขนาดเล็ก ดูเคล็ดลับด้านล่าง!

1. ปิดประตูห้องนอนและตู้ขณะทำอาหาร

ผ้าจะดูดซับไขมันและกลิ่นและไม่สามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยผ้า เช่น พื้นผิวแข็ง จำเป็นต้องไปที่เครื่องซักผ้า การปิดประตูห้องนอนและตู้เสื้อผ้าก่อนปรุงอาหารจะป้องกันไม่ให้เครื่องนอน ผ้าม่าน และสิ่งอื่นๆ ในห้องอื่นๆ ดูดกลิ่นในครัวได้

2. ระบายอากาศในที่ต่างๆ

วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงกลิ่นคือการเก็บไว้ข้างนอกหรือกำจัดกลิ่นให้เร็วที่สุด หากคุณมีเครื่องฟอกอากาศเหนือเตา ให้ใช้เครื่องนั้น มิฉะนั้น เครื่องปรับอากาศหรือเครื่องกรองอากาศสามารถช่วยขจัดกลิ่นไขมันในอากาศได้ (อย่าลืมเปลี่ยนไส้กรองเป็นประจำ) การเปิดหน้าต่างช่วยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณหันพัดลมออกไปนอกหน้าต่าง ซึ่งจะช่วยไล่กลิ่น

3. ทำความสะอาดทันที

เช็ดคราบที่หกบนเตาและเคาน์เตอร์ และล้างกระทะทั้งหมดโดยเร็วที่สุดเป็นไปได้. ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าการตื่นขึ้นมาพร้อมกับของที่ต้องทำความสะอาดและหม้อที่ส่งกลิ่นไปทั่วบ้าน

4. ต้มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

การต้มเครื่องเทศ เช่น อบเชย กานพลู และเปลือกส้ม สามารถสร้างเครื่องปรุงตามธรรมชาติที่จะกลบกลิ่นที่ตกค้างอยู่

5. ทิ้งชามน้ำส้มสายชู เบกกิ้งโซดา หรือกากกาแฟไว้บนเคาน์เตอร์ครัวข้ามคืน

เพื่อดูดซับกลิ่นที่มักจะไม่หายไป ให้ทิ้งชามเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำส้มสายชู เบกกิ้งโซดาหรือกากกาแฟไว้ก่อน จะไปนอน. ทั้งสองอย่างนี้จะช่วยขจัดกลิ่นที่ตกค้างจนถึงเช้าโดยธรรมชาติ

ที่มา: The Kitchn