Рама мого гриля-барбекю виготовлена зі світло-сірого граніту і забруднена бризками жиру. Я намагався очистити її, але безуспішно. Чи є якийсь спеціальний засіб? Чи можна використовувати інший, більш придатний матеріал замість цього? Катя Ф. де Ліма, Кашіас-ду-Сул, штат Ріо-де-Жанейро, Бразилія

Ринок пропонує спеціальні засоби для ефективного видалення плям з каменю, не пошкоджуючи його: "Це пасти, як правило, на основі лимонної кислоти, які проникають в граніт, розщеплюють молекули жиру і поглинають їх, виводячи на поверхню", - пояснює Пауло Сержіо де Алмейда, власник компанії Limper (тел. 11/4113-1395) в Сан-Паулу, що спеціалізується на очищенні каменю.Pisoclean виробляє Tiraóleo (300-грамова банка коштує 35 реалів у Policenter Casa), а Bellinzoni пропонує Papa Manchas (42 реала за 250 мл у Policenter Casa). Просто нанесіть шар одного із засобів, зачекайте 24 години і видаліть пил, що утвориться. Цей процес слід повторювати, поки пляма не зникне: "Кількість застосувань залежатиме від глибини, якої досягла пляма",Хоча кислота ефективно розщеплює жир, вона не шкодить каменю, але полірування або шліфування не завжди вирішують проблему, оскільки вони поверхневі і ризикують не досягти всього обсягу жиру. Граніт - ідеальний камінь для оточення барбекю, а темні кольори краще протистоять забрудненню.Камінь повинен отримувати репелентну олію раз на рік, що зробить його менш вразливим", - пропонує Едуардо Брандау Кітете, геолог з Лабораторії матеріалів цивільного будівництва Інституту технологічних досліджень (IPT).Чим швидше ви його почистите, тим менше шансів забруднитися", - вчить він.