El pastisser crea pastissos que imiten gerros i terraris suculents
Les suculentes són capaces de transformar qualsevol racó de la casa i són de baix manteniment. A més, aquestes típiques plantes del desert són precioses amb les seves diferents formes, colors i textures. Impossible no estimar-los, oi?
Inspirat per la bellesa de les suculentes, el forn Iven Oven, de Jakarta, Indonèsia, va decidir produir pastissos i cupcakes adorables que s'assemblen més a terraris. Per donar forma a les plantes comestibles, utilitza crema de mantega, sucre llustre i colorant alimentari. Un cop s'aconsegueix la consistència i els colors desitjats a la recepta, Iven utilitza una tècnica de tubs per crear fulles i espines realistes als seus dolços. Cada figura té la seva mida i forma i estan plenes de detalls.
Vegeu també: 10 consells per viure i viure de manera sostenibleLa fornera autodidacta va revelar a la seva web oficial que va començar a cuinar per casualitat: “La meva passió per la forn i el meu viatge professional van començar quan estava a casa de la meva àvia intentant espiar les seves receptes”. A finals del 2013, Iven va començar a cuinar per a altres persones i, des d'aleshores, les seves habilitats han crescut i la jove i el seu marit van decidir obrir un petit negoci amb una línia de pastissos, galetes i cupcakes fets a mà: Zoezo Bake.
A Instagram, la talentosa professional ja té més de 330.000 seguidors gràcies a les precioses fotos de les seves creacions. Per a aquells que volien menjar (o simplement admirar) una peçad'aquests bons pastissos, una bona notícia: Iven vindrà al Brasil per impartir un curs de pastisseria a São Paulo. Hi haurà cinc classes diferents, de l'11 al 15 de setembre. A cada classe, el forner ensenyarà un model diferent de pastís, tot ple de flors de colors. El curs té un cost de 1200 reals i té una durada de vuit hores.
Vegeu també: L'arquitecte explica com utilitzar canelobres i penjolls als menjadorsVegeu més fotos a la galeria següent:
Els arquitectes creen pastissos en forma d'edificis famosos