कन्फेक्शनर ऐसे केक बनाता है जो रसीले फूलदानों और टेरारियम की नकल करते हैं
रसीले घर के किसी भी कोने को बदलने में सक्षम हैं और कम रखरखाव वाले हैं। इसके अलावा, ये विशिष्ट रेगिस्तानी पौधे अपने विभिन्न आकार, रंग और बनावट के साथ सुंदर हैं। उन्हें प्यार नहीं करना असंभव है, है ना?
रसीला पौधों की सुंदरता से प्रेरित होकर, जकार्ता, इंडोनेशिया के बेकर इवेन ओवन ने आकर्षक केक और कपकेक बनाने का फैसला किया, जो टेरारियम की तरह दिखते हैं। खाद्य पौधों को आकार देने के लिए, वह बटरक्रीम, आइसिंग शुगर और फूड कलरिंग का उपयोग करती हैं। एक बार नुस्खा में वांछित स्थिरता और रंग प्राप्त हो जाने के बाद, इवेन अपनी कैंडीज पर यथार्थवादी पत्ते और कांटे बनाने के लिए एक पाइपिंग तकनीक का उपयोग करती है। प्रत्येक आकृति का अपना आकार और आकार होता है और विवरण से भरे होते हैं।
इस स्व-शिक्षित बेकर ने अपनी आधिकारिक वेबसाइट पर खुलासा किया कि उसने संयोग से खाना बनाना शुरू कर दिया था: "बेकिंग के लिए मेरा जुनून और मेरी पेशेवर यात्रा तब शुरू हुई जब मैं अपनी दादी के घर पर उनकी व्यंजनों की जासूसी करने की कोशिश कर रही थी"। 2013 के अंत में, इवेन ने अन्य लोगों के लिए खाना बनाना शुरू किया और तब से, उसके कौशल में वृद्धि हुई और युवती और उसके पति ने हस्तनिर्मित केक, कुकीज़ और कपकेक की एक लाइन के साथ एक छोटा व्यवसाय खोलने का फैसला किया: ज़ोएज़ो बेक।
इंस्टाग्राम पर, प्रतिभाशाली पेशेवर के पहले से ही 330,000 से अधिक फॉलोअर्स हैं, उनकी रचनाओं की खूबसूरत तस्वीरों के लिए धन्यवाद। उन लोगों के लिए जो एक टुकड़ा खाना चाहते थे (या सिर्फ प्रशंसा)।इन खूबसूरत केक के बारे में अच्छी खबर: साओ पाउलो में पेस्ट्री बनाने का कोर्स सिखाने के लिए इवेन ब्राजील आएंगे। 11 से 15 सितंबर तक पांच अलग-अलग वर्ग होंगे। प्रत्येक कक्षा में, बेकर केक का एक अलग मॉडल सिखाएगा - सभी रंग-बिरंगे फूलों से भरे हुए। पाठ्यक्रम की लागत 1200 रीएस है और आठ घंटे तक चलती है।
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