Daniela Funariren proiektua.

Gurmet eremuak oso ezagunak dira egoitza-proiektuetan. Sukaldean, balkoian edo terrazan integratuta egon, ingurunea ezin hobea da gonbidatuak etxean jasotzea gustuko dutenentzat, sukaldaritzaz gozatzen dutenentzat edota gizarteratzeko gune bat nahi dutenentzat! Begiratu 9 aholku gourmet gune funtzional, praktiko eta atsegina sortzeko!

1. Aireztapena

Gourmet gune on batek ondo aireztatuta egon behar du kea eta usainak azkar barreiatzeko: apustu gurutzatua duen espazioa duen proiektu baten alde. Hala ere, kontuan izan kanpaia edo arazgailuak jartzea.

2. Integrazioa

Etxeko inguruneak integratzea familia biltzeko: egongela , sukaldea eta gourmet gunea elkartu daitezke. Baina gogoratu ez dela espazioak batzea bakarrik, baita horietan dauden pertsonak baizik. Ideia dibertigarria bada, zer esan jolasetarako espazio bat?

3. Argiztapena

Zer moduz argi naturala hobetzen duten elementuak erabiltzea, hala nola, leiho handiak, cobogós eta beira ? Gainera, lan-eremuetan argi-puntuak jartzeak ikusmen-erosotasuna ematen du.

4. Berdea

Apustu naturaren , ekarri landareak eta landaredia barrura. Loreontzietan, horma berdeetan eta baita baratze txikietan ere sukaldaritzan erabiltzeko espeziekin.

5. Funtzionalitatea

Hotza etaberoa ondo definitu eta bereizita egon behar da. Hozkailuek, izozkailuek, upategiek eta garagardotegiek eremu hotzean egon behar dute; labeak, sukaldeak eta parrillak, gune beroan.

6. Estaldurak

Aukeratu estaldurak garbitzeko errazak. Iragazgaitzak eta itsasten ez diren ereduek hautsa eta koipea pilatzea ekiditen dute. Lurrean, nahiago irristagaitza segurtasunagatik.

7. Altzariak

Aukeratu piezak erresistenteak, erosoak eta garbitzeko errazak . Eremu irekietan, altzariek eguzki babesa izan behar dute eta eguraldiaren eraginpean egon behar dute. Inbertitu laguntza-aulki on batean, mugikorra edo finkoa izan daitekeena.

Aulkiak eta tabureteak oso polifazetikoak dira eta mahai lagun gisa balio dute gonbidatu gehiagorekin otorduetan. Baxera eta lanabesak gordetzeko, aprobetxatu armairuak eta esekitako armairuak dituzten espazioa, neurrira egindako arotzeriaz eginak.

8. Barbakoa

Egur-ikatza edo gasarekin, parrilla ezinbestekoa da lagunekin eta familiarekin bilera informaletarako.

9. Egur-labea

Egur-labeari esker, denek gustuko dituzten pizzak eta janariak prestatzeko aukera dago: merkatuan badaude barne-eskariari erantzuten dioten eredu praktikoak. Eramangarriak edo tokian bertan diseinatuak izan daitezke.