Dřevo je jedním z nejoblíbenějších materiálů pro kuchyňské pracovní desky Tvrdé dřevo je lepší volbou díky své pevnosti a trvanlivosti. Mezi oblíbená tvrdá dřeva patří. dub, ořech a iroko.

Tento typ pracovní desky vyžaduje určitou péči, aby se povrch zachoval a chránil před opotřebením. Pokud jsou vaše dřevěné pracovní desky lakované nebo lazurou, zvažte jejich přebroušení a ošetření olejem. Olejované dřevo má kromě bohatšího a přirozenějšího vzhledu také lépe utěsněný povrch, takže je odolnější a chráněné.

Jak pečovat o dřevěné kuchyňské pracovní desky

1. proveďte test vody

Chcete-li zjistit, zda je třeba naolejovanou pracovní desku znovu namazat, kápněte na její povrch vodu. Pokud voda vytvoří kapku, je to v pořádku. Pokud se voda na povrchu rozprostře, měli byste ji co nejdříve namazat.

"V prvních týdnech používání je třeba věnovat zvláštní pozornost tomu, aby se pracovní desky nezabarvily dříve, než se ochrana olejem zpevní," říká Phil House, senior nákupčí dřeva ve společnosti Worktops Express. "Zejména by na povrchu neměla zůstávat voda. Když má povrch lesk a voda se tvoří v kapkách, je pracovní deska v dobrém stavu.

Broušení a příprava povrchu

Pomocí ruční elektrické brusky obnovte povrch dřeva a odstraňte případný lak nebo obnovte dříve naolejované pracovní desky. Zaměřte se na případné skvrny, stopy po spáleninách nebo místa kolem dřezu, která uhnila.

"Než pracovní desku položíte na místo," je důležité, abyste všechny hrany a boky alespoň třikrát namazali dánským olejem," radí Phil House. "Přebytečný olej setřete 15 minut po nanesení a mezi jednotlivými vrstvami nechte šest hodin."

Mazání

Použijte lněný nebo dánský olej (k dostání v obchodech se stavebninami) a hadřík, který nepouští vlákna - dobře funguje mikrovlákno. Nalijte trochu oleje přímo na pracovní desku a pomocí hadříku jej rozetřete po povrchu, dokud nezískáte velmi tenkou, rovnoměrnou vrstvu.

Pokračujte, dokud nepokryjete celou pracovní desku, a poté naneste další vrstvu. "Chcete-li zachovat kvalitu dřevěné pracovní desky, nezapomeňte ji pravidelně olejovat," radí Phil House ze společnosti Worktops Express. "Dřevo je přírodní materiál a správné ošetření olejem je nezbytné pro zajištění dlouhé a bezproblémové životnosti."

"Když je povrch matný a netvoří se na něm kapky, je třeba pracovní desku znovu namazat. V ideálním případě byste měli povrch namazat dříve, než se dostanete do této fáze. Nové díly vyžadují časté ošetření, aby se zvýšila jejich ochrana. Jakmile se však ochranná vrstva vytvoří, vyžadují mazání méně často."

Viz také

• Kuchyně: 7 správných hygienických postupů, jak se vyhnout nemocem
• Průvodce úklidem kuchyně a všeho, co se v ní nachází, krok za krokem

"Prostředí a míra opotřebení povrchu ovlivňují, jak často je třeba pracovní desku mazat, nicméně doporučujeme pravidelné mazání alespoň jednou za tři měsíce."

Nechte uschnout

Při prvním nanášení bude olej schnout několik hodin, při dalších nátěrech až 8 a více hodin. Přidání několika tenkých vrstev je mnohem účinnější než jedna silná vrstva - oleje na dřevo není nikdy dost.

5. čištění dřevěných pracovních desek

Pokud jsou pracovní desky nové, doporučujeme je alespoň dvakrát namazat (nejlépe před instalací), a to včetně hran a spodní strany.

"Pracovní desky pravidelně čistěte vlhkým (ne mokrým) hadříkem bez žmolků, teplou vodou a malým množstvím mýdla," radí Phil House ze společnosti Worktop Express. Nedoporučuje se používat víceúčelové čisticí prostředky obsahující chemikálie, které mohou poškodit pracovní desky. Vyvarujte se také používání kartáčů.

6. chránit dřevo před teplem

Abyste zabránili potřísnění nebo poškození pracovní desky, používejte pod horké pánve ochranné prostředky na povrch, aby se dřevo nespálilo. Vždy používejte prkénko na krájení, abyste zabránili poškození, a buďte opatrní s pigmentovaným kořením, jako je šafrán, které může způsobit skvrny.

7. udržujte prostor dřezu suchý

Snažte se udržovat okolí dřezu suché, jinak dřevo začne tmavnout a hnít. Každé tři měsíce povrchy znovu namažte. Buďte opatrní s hadříky používanými k potírání lněným olejem nebo dánským, při schnutí se stávají hořlavými.

A samozřejmě vždy vybírejte tvrdé dřevo z udržitelných zdrojů, nejlépe z akreditovaných zdrojů Forest Stewardship Council (FSC).

*Přes Ideální domov