अपने फ्रिज को पूरे साल व्यवस्थित रखने के टिप्स
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2020 में हम घर पर अधिक समय बिताते हैं और 2021 में यह प्रवृत्ति लंबे समय तक जारी रहनी चाहिए। इसके साथ, हमने अधिक पकाना और फ्रिज का और भी अधिक उपयोग करना शुरू कर दिया। यदि आप अपने उपकरण को व्यवस्थित नहीं रख पाते हैं और भोजन को अपनी इच्छा से अधिक बर्बाद होने देते हैं, तो ये सुझाव आपके काम आएंगे। इसे देखें!
1. मात्राओं पर ध्यान दें
खाना बर्बाद करना निश्चित रूप से कुछ ऐसा है जो आपको नहीं करना चाहिए। इसलिए, इससे बचने के लिए और साथ ही फ्रिज को ओवरलोड न करने के लिए, आपके द्वारा खरीदे जाने वाले भोजन की मात्रा के बारे में जागरूक रहें। आदर्श यह है कि सप्ताह के भोजन की योजना पहले से बना लें और सुपरमार्केट या मेले में जाने से पहले सही भागों में सामग्री के साथ एक सूची बनाएं । इस प्रकार, आप केवल वही खरीदेंगे जो आपको उस अवधि के लिए चाहिए।
2। सब कुछ नज़र में छोड़ दें और समाप्ति तिथि लिख लें
ऐसा हो सकता है कि आप बहुत अधिक खरीद लें। सब अच्छा। लेकिन फिर महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन को सब कुछ देखते हुए छोड़ दें। इस मामले में, पारदर्शी आयोजक बॉक्स मदद कर सकते हैं। इस प्रकार, आप किसी चीज़ को फ्रिज के निचले हिस्से में रहने और फफूंदी लगने से बचाते हैं। उन खाद्य पदार्थों के मामले में जिन्हें आप पैकेजिंग को त्यागने जा रहे हैं और बचे हुए को स्टोर करने जा रहे हैं, उत्पाद की समाप्ति तिथि के साथ उन्हें लेबल करना न भूलें।
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यहां, रेस्तरां के पेंट्री और रेफ्रिजरेटर में एक बहुत ही सामान्य नियम लागू होता है, लेकिन कौन साघर पर मदद कर सकते हैं। उपकरण को भोजन की शेल्फ लाइफ के आधार पर व्यवस्थित करें, नवीनतम आइटम को पीछे और आगामी समाप्ति तिथि वाले आइटम को सामने रखें। आप कम बर्बाद करेंगे और इसलिए कम खर्च भी करेंगे।
4. विशेष कम्पार्टमेंट
एक शेल्फ़ आरक्षित करें (बेहतर होगा कि सबसे ऊपर वाला) विशेष सामग्रियों को स्टोर करने के लिए या जिन्हें आप आमतौर पर उपयोग करते हैं जब आप एक आश्चर्यजनक डिनर बनाना चाहते हैं। इस तरह, आप किसी को समय से पहले उनका उपभोग करने और उनका उपयोग करते समय एक अप्रिय आश्चर्य होने से बचाते हैं।
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स्टैकिंग सभी शेल्फ स्पेस का इस्तेमाल करने के लिए एक अच्छा समाधान हो सकता है। उदाहरण के लिए, आप अधिक अंडे स्टोर कर सकते हैं यदि आप उन्हें ऐक्रेलिक बॉक्स में रखते हैं और बाद में उन्हें ढेर कर देते हैं। ढेर लगाने के लिए ढक्कन वाले कटोरे भी अच्छे होते हैं। इसके अलावा, यदि आप उन्हें अपने स्वयं के धारकों में संग्रहीत करते हैं तो डिब्बे और बोतलें भी सीधे खड़ी हो सकती हैं।
6। बचे हुए खाने को स्टोर करने से पहले उनका मूल्यांकन करें
जब खाना बचा हुआ खाने में, पहले से ही सोचें कि फ्रिज में स्टोर करने से पहले वे क्या बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, कल्पना कीजिए कि रविवार दोपहर के भोजन से बचा हुआ चिकन या टर्की स्तन अगले दिन एक बढ़िया सैंडविच बना सकता है। यदि आप कम से कम दो तरीकों के बारे में नहीं सोच सकते हैंसामग्री को फिर से खोजें, यह फ्रिज में जगह बचाने और लेने के लायक भी नहीं है। और उन्हें लेबल करना न भूलें ताकि वे समाप्ति तिथि के साथ खो न जाएं।
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