Ποιος δεν έχει σκεφτεί ποτέ να έχει έναν λαχανόκηπο μέσα στο σπίτι του; Κατά την περίοδο της έναρξης της κοινωνικής απομόνωσης, από τις 17 Μαρτίου έως τις 17 Ιουνίου, η αναζήτηση για το "κιτ κηπουρικής" αυξήθηκε κατά 180% σύμφωνα με το εργαλείο Google Trends, το οποίο αναλύει τη συμπεριφορά των αναζητήσεων στη μηχανή αναζήτησης.

Το να έχετε τον δικό σας λαχανόκηπο μπορεί να διευκολύνει πολλές πτυχές, αλλά μπορεί επίσης να δημιουργήσει κάποιες αμφιβολίες, όπως για παράδειγμα το πού να ξεκινήσετε. Γι' αυτό σας παρουσιάσαμε μερικές συμβουλές από την Wânia Neves, ερευνήτρια αγροοικολογίας στην EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais), οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να κάνετε το πρώτο βήμα.

Τοποθεσία για τον λαχανόκηπο

Ο λαχανόκηπός σας θα πρέπει να βρίσκεται σε σημείο με εύκολη πρόσβαση για τη σωστή φροντίδα. Ένα άλλο σημείο που πρέπει να προσέξετε είναι η ποσότητα του ηλιακού φωτός, η οποία θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 4 και 5 ωρών την ημέρα.

Wânia Neves, εξηγεί ότι όλα τα είδη λαχανικών μπορούν να καλλιεργηθούν σε οικιακούς χώρους. Για ορισμένα είδη θα χρειαστεί περισσότερος χώρος, αλλά για την πλειονότητα, οι μικροί και μεσαίοι χώροι είναι επαρκείς.

Γήπεδο

Το χώμα που χρησιμοποιείται στον κήπο σας χρειάζεται λίπασμα. Τα οργανικά κομπόστ ενθαρρύνονται ιδιαίτερα, χρησιμοποιήστε φλούδες φρούτων, όπως μπανάνα και μήλο, καθώς αποτελούν εξαιρετική ενίσχυση για το χώμα.

Η Wania συνιστά το χώμα να αποτελείται από 3 μέρη άμμου, 2 μέρη οργανικού κομπόστ, όπως κοπριά, και 1 μέρος άμμου. Με αυτόν τον τρόπο, το μικρό φυτό θα έχει πρόσβαση σε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Συμβουλή: Το αφράτο χώμα διευκολύνει την ανάπτυξη των μικρότερων ριζών.

Βάζο

Το μέγεθος της γλάστρας ποικίλλει ανάλογα με το τι θα φυτευτεί και μπορείτε να καταλάβετε αν χρειάζεται να είναι μεγαλύτερη ή μικρότερη από τη ρίζα.

Για την καλλιέργεια των φρούτων, ο ερευνητής προτείνει μεγαλύτερες γλάστρες από τσιμέντο και προτείνει τη χρήση λιπασμάτων με προσθήκη οργανικής ύλης, όπως κοπριά βοοειδών ή ορυκτό λίπασμα με NPK.

Άρδευση

Ο ερευνητής υποδεικνύει το καθημερινό πότισμα των λαχανικών, αλλά προσέξτε να μην τα ποτίζετε, καθώς η περίσσεια νερού μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις. Η απαιτούμενη ποσότητα νερού αυξάνεται καθώς το φυτό μεγαλώνει.

Τα πιο συνηθισμένα λαχανικά

Σύμφωνα με τη Wânia, το μαρούλι είναι το πιο συνηθισμένο στους οικιακούς κήπους, και ακολουθούν, ανάλογα με την περιοχή, τα ντοματίνια, το λάχανο, τα καρότα, ο μαϊντανός και το σχοινόπρασο.

Τα πιο συνηθισμένα φρούτα

Οι πιο συνηθισμένες είναι η πιτάγκα και το βατόμουρο, αλλά και άλλες, όπως το λεμόνι και ακόμη και το jabuticaba, καλλιεργούνται επίσης σε οικιακούς κήπους.