ใครไม่เคยคิดจะมีสวนผักที่บ้านบ้าง? ในช่วงที่ความโดดเดี่ยวทางสังคมเริ่มขึ้นระหว่างวันที่ 17 มีนาคมถึง 17 มิถุนายน การค้นหา "อุปกรณ์ทำสวน" เพิ่มขึ้น 180% ตามเครื่องมือ Google Trends ซึ่งวิเคราะห์พฤติกรรมการค้นหาบนเครื่องมือค้นหา

การมีสวนของคุณเองอาจช่วยอำนวยความสะดวกได้หลายวิธี แต่ก็อาจทำให้เกิดคำถามบางอย่าง เช่น จะเริ่มที่ไหนดี นั่นเป็นเหตุผลที่เรานำเคล็ดลับจากนักวิจัยด้านเกษตรนิเวศวิทยาที่ EPAMIG (บริษัทวิจัยการเกษตรแห่ง Minas Gerais) ชื่อ Wânia Neves ซึ่งสามารถช่วยให้คุณเริ่มก้าวแรกได้

ที่ตั้งของสวนผัก

สวนผักของคุณควรอยู่ในที่ที่เข้าถึงได้ง่ายเพื่อให้สามารถดูแลได้อย่างเหมาะสม อีกประเด็นหนึ่งที่ต้องให้ความสนใจคืออุบัติการณ์ของดวงอาทิตย์ ซึ่งควรเปลี่ยนแปลงตั้งแต่ 4 ถึง 5 ชั่วโมงต่อวัน

Wânia Neves อธิบายว่าผักทุกชนิดสามารถปลูกได้ในพื้นที่ภายในบ้าน สำหรับบางคน ต้องการพื้นที่มากขึ้น แต่สำหรับส่วนใหญ่ พื้นที่ขนาดเล็กถึงขนาดกลางก็เพียงพอแล้ว

ดิน

ดินที่ใช้ในสวนผักของคุณต้องการปุ๋ยหมัก ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์ ใช้เปลือกผลไม้ เช่น กล้วยและแอปเปิ้ล เนื่องจากเป็นปุ๋ยหมักที่ดีสำหรับโลก

Wâniaแนะนำให้ดินประกอบด้วยทราย 3 ส่วน ปุ๋ยหมักอินทรีย์ 2 ส่วน เช่นปุ๋ยคอกและทราย 1 กระสอบ ดังนั้นต้นไม้ขนาดเล็กจะสามารถเข้าถึงสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการได้

เคล็ดลับ: ดินอ่อนช่วยให้รากเล็กเจริญเติบโตได้ดี

กระถาง

ขนาดของกระถางจะแตกต่างกันไปตาม ให้กับต้นที่จะปลูกและสามารถทราบได้ว่าต้องใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงที่ราก

สำหรับการปลูกผลไม้ ผู้วิจัยแนะนำแจกันขนาดใหญ่ที่ทำจากซีเมนต์และแนะนำ การใช้ปุ๋ยที่มีการเติมอินทรียวัตถุ เช่น มูลวัวหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่มี NPK

การชลประทาน

ผู้วิจัยแนะนำให้รดน้ำผักทุกวัน แต่ระวังอย่าให้ผักแฉะ เนื่องจากน้ำส่วนเกินอาจส่งผลเสียได้ ปริมาณน้ำที่ต้องการเพิ่มขึ้นเมื่อพืชเติบโต

ผักที่พบมากที่สุด

อ้างอิงจาก Wânia ผักกาดหอมเป็นผักที่พบได้บ่อยที่สุดในสวนภายในบ้าน จากนั้น มะเขือเทศเชอร์รี กะหล่ำปลี แครอท ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่ายฝรั่ง ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค

ผลไม้ที่พบมากที่สุด

ที่พบมากที่สุดคือ พิตังก้า และแบล็กเบอร์รี่ แต่อย่างอื่น เช่น มะนาวและ แม้แต่จาบูติคาบาก็ปลูกในสวนผักที่บ้านเช่นกัน