Kim evinin içinde bir sebze bahçesi olmasını düşünmemiştir ki? Sosyal izolasyonun başladığı dönemde, 17 Mart ve 17 Haziran tarihleri arasında, arama motorundaki aramaların davranışını analiz eden Google Trends aracına göre "bahçe kiti" araması %180 artmıştır.

Kendi sebze bahçenize sahip olmak birçok açıdan kolaylık sağlayabilir, ancak nereden başlayacağınız gibi bazı şüpheler de yaratabilir. Bu nedenle EPAMIG'de (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais) agroekoloji araştırmacısı olan Wânia Neves'ten ilk adımı atmanıza yardımcı olabilecek bazı ipuçları getirdik.

Sebze Bahçesi için Yer

Sebze bahçeniz, uygun bakım için kolay erişilebilen bir yerde olmalıdır. Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta da günde 4 ila 5 saat arasında değişmesi gereken güneş ışığı miktarıdır.

Wânia Neves, tüm sebze türlerinin evsel alanlarda yetiştirilebileceğini, bazıları için daha fazla alana ihtiyaç duyulacağını, ancak çoğunluk için küçük ve orta alanların yeterli olduğunu belirtiyor.

Zemin

Bahçenizde kullanılan toprağın gübreye ihtiyacı vardır. Organik kompostlar şiddetle tavsiye edilir, muz ve elma gibi meyve kabuklarını kullanın çünkü bunlar toprak için harika bir takviyedir.

Wania, toprağın 3 kısım kum, 2 kısım gübre gibi organik kompost ve 1 kısım kumdan oluşmasını önermektedir. Bu şekilde, küçük bitki ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerine erişebilecektir.

İpucu: Kabarık toprak, küçük köklerin büyümesini kolaylaştırır.

Vazo

Saksının boyutu ekilecek şeye göre değişir ve daha büyük mü yoksa daha küçük mü olması gerektiğini kökünden anlayabilirsiniz.

Araştırmacı, meyve yetiştiriciliği için çimentodan yapılmış daha büyük saksılar önermekte ve sığır gübresi gibi organik madde ilaveli gübre veya NPK'lı mineral gübre kullanılmasını önermektedir.

Sulama

Araştırmacı, sebzelerin günlük olarak sulanmasını, ancak fazla suyun olumsuz etkileri olabileceğinden ıslatmamaya dikkat edilmesini önermektedir. Bitki büyüdükçe gereken su miktarı da artmaktadır.

En yaygın sebzeler

Wânia'ya göre, ev bahçelerinde en yaygın olarak marul kullanılırken, onu bölgeden bölgeye değişmekle birlikte çeri domates, lahana, havuç, maydanoz ve frenk soğanı takip ediyor.

En yaygın meyveler

En yaygın olanları pitanga ve böğürtlen olmakla birlikte limon ve hatta jabuticaba gibi diğerleri de ev bahçelerinde yetiştirilmektedir.