Kto nigdy nie myślał o posiadaniu ogrodu warzywnego w swoim domu? W okresie początku izolacji społecznej, między 17 marca a 17 czerwca, wyszukiwanie "zestawu ogrodniczego" wzrosło o 180% według narzędzia Google Trends, które analizuje zachowanie wyszukiwań w wyszukiwarce.

Posiadanie własnego ogrodu warzywnego może ułatwić kilka aspektów, ale może również powodować pewne wątpliwości, takie jak to, od czego zacząć. Dlatego też przygotowaliśmy kilka wskazówek od Wânia Neves, badaczki agroekologii w EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais), które mogą pomóc w zrobieniu pierwszego kroku.

Lokalizacja ogrodu warzywnego

Ogród warzywny powinien znajdować się w miejscu z łatwym dostępem, aby zapewnić odpowiednią pielęgnację. Kolejną kwestią, na którą należy zwrócić uwagę, jest ilość światła słonecznego, która powinna wynosić od 4 do 5 godzin dziennie.

Wânia Neves wyjaśnia, że wszystkie gatunki warzyw można uprawiać w pomieszczeniach domowych. W przypadku niektórych potrzeba więcej miejsca, ale dla większości wystarczą małe i średnie przestrzenie.

Uziemienie

Gleba używana w ogrodzie wymaga nawożenia. Zaleca się stosowanie kompostów organicznych, a także skórek owoców, takich jak banany i jabłka, ponieważ stanowią one doskonałe wzmocnienie gleby.

Wania zaleca, aby gleba składała się z 3 części piasku, 2 części kompostu organicznego, takiego jak obornik, i 1 części piasku. W ten sposób mała roślina będzie miała dostęp do wszystkich potrzebnych składników odżywczych.

Wskazówka: Puszysta gleba ułatwia wzrost mniejszych korzeni.

Wazon

Rozmiar doniczki różni się w zależności od tego, co będzie sadzone, a po korzeniach można stwierdzić, czy powinna być większa czy mniejsza.

Do uprawy owoców badacz sugeruje większe doniczki wykonane z cementu i sugeruje stosowanie nawozu z dodatkiem materii organicznej, takiej jak obornik bydlęcy lub nawóz mineralny z NPK.

Nawadnianie

Naukowiec wskazuje na codzienne podlewanie warzyw, ale należy uważać, aby ich nie moczyć, ponieważ nadmiar wody może mieć negatywne skutki. Ilość potrzebnej wody wzrasta wraz ze wzrostem rośliny.

Najpopularniejsze warzywa

Według Wânia, sałata jest najczęściej spotykana w przydomowych ogródkach, a następnie, w zależności od regionu, pomidory koktajlowe, kapusta, marchew, pietruszka i szczypiorek.

Najpopularniejsze owoce

Najpopularniejsze z nich to pitanga i jeżyna, ale inne, takie jak cytryna, a nawet jabuticaba, są również uprawiane w przydomowych ogrodach.