Vem har aldrig funderat på att ha en köksträdgård inne i huset? Under perioden då den sociala isoleringen började, mellan den 17 mars och den 17 juni, ökade sökningen efter "gardening kit" med 180 % enligt verktyget Google Trends, som analyserar sökbeteendet på sökmotorn.

Att ha en egen grönsaksodling kan underlätta många saker, men det kan också skapa en del tvivel, till exempel om var man ska börja. Därför har vi samlat några tips från Wânia Neves, forskare inom agroekologi vid EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais), som kan hjälpa dig att ta det första steget.

Plats för grönsaksodling

Din köksträdgård bör placeras på en plats som är lätt att komma åt för korrekt skötsel. En annan punkt att vara uppmärksam på är mängden solljus, som bör variera mellan 4 och 5 timmar per dag.

Wânia Neves, förklarar att alla grönsaksarter kan odlas i hushållsutrymmen. För vissa behövs mer utrymme, men för majoriteten räcker små och medelstora utrymmen.

Jord

Jorden som används i din trädgård behöver gödsel. Organiska komposter uppmuntras starkt, använd fruktskal som banan och äpple eftersom de är en bra förstärkning för jorden.

Wania rekommenderar att jorden består av 3 delar sand, 2 delar organisk kompost, till exempel gödsel, och 1 del sand. På så sätt får den lilla växten tillgång till alla näringsämnen den behöver.

Tips: Den fluffiga jorden gör det lättare för de mindre rötterna att växa.

Vas

Storleken på krukan varierar beroende på vad som ska planteras och du kan se på roten om den behöver vara större eller mindre.

För odling av frukt föreslår forskaren större krukor gjorda av cement och föreslår användning av gödsel med tillsats av organiskt material, såsom boskapsgödsel eller mineralgödsel med NPK.

Bevattning

Forskaren rekommenderar daglig vattning av grönsaker, men var noga med att inte blötlägga dem, eftersom överflödigt vatten kan ha negativa effekter. Mängden vatten som krävs ökar när växten växer.

De vanligaste grönsakerna

Enligt Wânia är sallat vanligast i hemträdgårdar, följt av körsbärstomater, kål, morötter, persilja och gräslök, vilket varierar från region till region.

Vanligaste frukterna

De vanligaste är pitanga och björnbär, men andra, som citron och till och med jabuticaba, odlas också i hemträdgårdar.