Junta de cocina Si alguna vez te has preguntado si basta con lavarlos con agua y jabón, ¡este artículo es para ti! Cómo limpiar la tabla de cortar para que dure mucho tiempo y no se llene de gérmenes.

Cómo limpiar los tablones de madera

En tablas de cortar de madera No se rayan tanto con el uso constante como las tablas de cortar de plástico, pero como están hechas de madera, su limpieza es un poco diferente a la de la mayoría de los utensilios de madera. cocina .

Después de cada uso

Tablas de cortar de madera sólo deben lavarse a mano Para algunos, esto puede parecer obvio, pero es importante recordar que la exposición prolongada al calor y al agua (como la del lavavajillas) puede hacer que las tablas de cortar de madera se rompan o se deformen.

Después de cada uso, la tabla de madera debe limpiarse con agua tibia, jabón y una esponja suave Asegúrese de que limpiar todas las grietas donde pueden esconderse alimentos y bacterias.

Es importante que secar la placa inmediatamente Al tratarse de madera, dejar la tabla mojada durante mucho tiempo puede hacer que las fibras de la madera se hinchen y, como consecuencia, acabe alabeada o agrietada.

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Cómo limpiar en profundidad los tablones de madera

Si notas un olor agrio o simplemente quieres conseguir una buena limpieza en profundidad, prueba este método:

1. Coloque una taza de levadura en polvo en el plato y, a continuación, vierta una taza de vinagre blanco sobre todo el plato.
2. Déjelo reposar unos minutos y después aclárelo bien. Esto debería eliminar también todas las manchas.
3. Si quieres mimar un poco más tus tablas de madera, considera la posibilidad de utilizar un aceite mineral de calidad alimentaria para evitar que el agua penetre en tu tabla y deforme su estado natural.
4. Aplique el aceite generosamente por todas las caras de la tabla y déjela en remojo toda la noche.
5. Coloque la tabla de cortar para que se seque.

Cómo limpiar una tabla de cortar de plástico

En tablas de cortar de plástico Son más higiénicas que las de madera por su superficie no porosa, sin embargo, las tablas de cortar de plástico son más susceptibles de rayarse. Una tabla de cortar de plástico muy gastada puede contener una buena cantidad de bacterias en todos los recovecos de su superficie.

Después de cada uso

Aunque el plástico puede meterse en el lavavajillas (a diferencia de las tablas de madera), lo mejor es lavarlas a mano para prolongar su vida útil y evitar que se deformen:

1. Mezcla una cucharadita de lejía con un litro de agua y utiliza una esponja suave para limpiar la tabla con esta mezcla.
2. Aclare la solución limpiadora de la tabla de cortar con agua templada y déjela secar.
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4. Para eliminar las manchas antiestéticas de tus tablas de cortar de plástico, prueba a utilizar una pasta hecha con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de agua.

*Via Todas las recetas