委員会 厨房 石けんで洗うだけでいいのか、と思ったことがある方は、この記事をご覧ください！ カッティングボードのお手入れ方法 を使えば、雑菌がつかず、長持ちします。

木の板の掃除の仕方

のことです。 木製のカッティングボード プラスチック製のまな板のように使い続けても傷はつきませんが、木でできているため、お手入れは一般的な木製器具とは少し違います。 厨房 .

使用後

木製カッティングボード てあらい 当たり前と思われるかもしれませんが、熱や水（食洗機など）に長時間さらされると、木製まな板の割れや反りの原因になることを覚えておいてください。

木製のボードは、使用後、毎回、洗浄する必要があります。 ぬるま湯、石鹸、柔らかいスポンジ を確認する。 隙間なく掃除する 食べ物や細菌が潜む場所

ることが重要です。 プレートをすぐに乾かす 木材を扱っているため、濡れたまま長時間放置すると、木の繊維が膨張し、その結果、反りやひび割れが生じることがあります。

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木の板のディープクリーニングの方法

酸っぱいにおいが気になるときや、しっかりディープクリーニングしたいときは、この方法を試してみてください：

1. 皿の上にベーキングパウダー1カップを置き、皿全体にホワイトビネガー1カップをかけます。
2. 数分間休ませた後、十分にすすいでください。 これですべての汚れも落ちるはずです。
3. 木製のボードをもう少し甘やかすなら、ボードに水が入り込んで自然な状態で反り返るのを防ぐために、食品用のミネラルオイルを使うことを検討してください。
4. ボードの全面にオイルをたっぷりと塗り、一晩浸け置きします。
5. まな板を置き、乾燥させる。

プラスチック製まな板のお手入れ方法

のことです。 プラスチック製カッティングボード しかし、プラスチック製まな板は傷がつきやすく、使い込んだプラスチック製まな板は、表面の隅々にまで細菌が繁殖している可能性があります。

使用後

プラスチックは（木製のまな板と違って）食器洗浄機に入れることができますが、まな板を長持ちさせ、反りを防ぐためには、手で洗うのが一番です。その方法をご紹介します：

1. 水1リットルに小さじ1杯の漂白剤を混ぜ、柔らかいスポンジを使ってボードを洗浄します。
2. まな板についた洗浄液をぬるま湯で洗い流し、まな板を乾燥させる。
3. プラスチック製まな板の汚れや傷の落とし方
4. プラスチック製のまな板の見苦しい汚れを落とすには、重曹小さじ1、塩小さじ1、水小さじ1をペースト状にしたものを使ってみてください。

*Via すべてのレシピ