Bestyrelsen for køkken Hvis du nogensinde har spekuleret på, om det er nok bare at vaske dem med vand og sæbe, så er denne artikel noget for dig! Sådan rengør du dit skærebræt for at sikre, at den holder længe og ikke får bakterier.

Sådan rengør du træplanker

Den skærebrætter i træ De ridser ikke så meget ved konstant brug som plastikskærebrætter, men fordi de er lavet af træ, er det lidt anderledes at rengøre dem end de fleste træredskaber. køkken .

Efter hver brug

Skærebrætter i træ bør kun vaskes i hånden For nogle kan det virke indlysende, men det er vigtigt at huske, at langvarig udsættelse for varme og vand (f.eks. fra en opvaskemaskine) kan få træskærebrætter til at gå i stykker eller blive skæve.

Efter hver brug skal en træplade rengøres med varmt vand, sæbe og en blød svamp Sørg for, at Rens alle revner hvor mad og bakterier kan gemme sig.

Det er vigtigt, at du tør pladen med det samme Når du har med træ at gøre, kan det få træfibrene til at svulme op, hvis du lader brættet være vådt i længere tid, og det kan ende med at blive skævt eller revnet.

Se også

• 9 tips til at forebygge skimmelsvamp
• Gardinpleje: Se, hvordan du rengør dem korrekt!

Sådan renser du træplankerne i dybden

Hvis du bemærker en sur lugt eller bare ønsker at få en god dybderensning, så prøv denne metode:

1. Læg en kop bagepulver på pladen, og hæld derefter en kop hvid eddike over hele pladen.
2. Lad det hvile i et par minutter, og skyl derefter grundigt af. Det burde også fjerne alle pletter.
3. Hvis du vil forkæle dine træplader lidt mere, kan du overveje at bruge en mineralsk olie af fødevarekvalitet for at forhindre vand i at trænge ind i din plade og fordreje dens naturlige tilstand.
4. Påfør olien generøst på alle sider af brættet, og lad det trække natten over.
5. Læg skærebrættet til tørre.

Sådan rengør du et plastikskærebræt

Den skærebrætter af plast De er mere hygiejniske end træskærebrætter på grund af deres ikke-porøse overflade, men plastskærebrætter er mere modtagelige over for ridser. Et godt slidt plastskærebræt kan indeholde en hel del bakterier i alle overfladens kroge og hjørner.

Efter hver brug

Selvom plastik kan gå i opvaskemaskinen (i modsætning til træskærebrætter), er det bedst at vaske dem i hånden for at forlænge brætternes levetid og forhindre, at de bliver skæve:

1. Bland en teskefuld blegemiddel med en liter vand, og brug en blød svamp til at rengøre din plade med denne blanding.
2. Skyl rengøringsopløsningen af dit skærebræt med varmt vand. Læg skærebrættet til tørre.
3. Sådan fjerner du pletter og ridser fra plastikskærebrætter
4. For at fjerne grimme pletter fra dine plastikskærebrætter kan du prøve at bruge en pasta lavet af 1 teskefuld bagepulver, 1 teskefuld salt og 1 teskefuld vand.

*Via Alle opskrifter