تمیز کردن منظم چیزی است که دوام و زیبایی هود استیل ضد زنگ شما را تضمین می کند. برای محافظت در برابر گرد و غبار و رسوبات دیگر، قسمت بیرونی قطعه باید به طور متوسط ​​یک بار در هفته تمیز شود، در حالی که فیلترها باید هر سه یا چهار ظرف سرخ کردنی تمیز شوند، همانطور که کارلا بوچر، مدیر تجاری Falmec در سائوپائولو نشان داد.

برای تمیز کردن فیلترهای داخلی هود، به سادگی آنها را جدا کرده، در محلول آب گرم و مواد شوینده خنثی خیس کنید و سپس از برس برای حذف رسوب استفاده کنید. "من همیشه پیشنهاد می‌کنم این روش را بعد از شام انجام دهید، تا قطعات قبل از تعویض به خوبی در طول شب خشک شوند." لکه ها و کثیفی ها در بیرون نیز. در مورد لکه های ماندگار، کارلا توصیه می کند از محصولات خاصی برای تمیز کردن فولاد ضد زنگ استفاده کنید (مانند Brilha Inox، توسط 3M، به شکل اسپری). محلول های دیگر مانند وازلین رقیق شده یا مخلوط جوش شیرین و الکل نیز موثر هستند، اما باید با احتیاط مصرف شوند. بسته به منبع، وازلین می تواند مواد را لکه دار کند. از آنجایی که مصرف کننده به آن عادت ندارد، ممکن است در هنگام استفاده، هنگام مخلوط کردن و خراشیدن قطعه دچار اشتباه شود.

حتی بهتر است اجازه ندهید کثیفی جمع شود. تمیزکاریاغلب دوام قطعه را تضمین می کند. Arturo Chao Maceiras، مدیر اجرایی Núcleo Inox (Núcleo de Desenvolvimento Técnico Mercadológico do Aço Inoxidável) توضیح می دهد: «فولاد ضد زنگ به طور طبیعی لایه ای از اکسیدهای کروم را تشکیل می دهد که از سطح مواد در برابر خوردگی محافظت می کند. به گفته وی، فیلم به طور طبیعی با تماس با اکسیژن و رطوبت خود را بازسازی می کند، بنابراین مهم است که قطعه را عاری از خاک نگه دارید.

مراقبت مهم دیگر این است که از استفاده از محصولات حاوی کلر در فرمول خودداری کنید. کلر دشمن بیشتر مواد فلزی است، زیرا باعث خوردگی می شود. کلر علاوه بر اینکه در برخی از انواع شوینده ها وجود دارد، در سفید کننده ها و حتی در آب جاری نیز ظاهر می شود. آرتورو هشدار می دهد که به همین دلیل مهم است که بعد از تمیز کردن، قطعه را با یک پارچه نرم خشک کنید تا لکه نرود. ضمناً باید از تماس با فلزات دیگر مانند پشم فولاد خودداری کرد و اسفنج را همیشه در جهت پولیش اولیه قطعه (زمانی که روکش نمایان می شود) استفاده کرد.